Během odpočinku v chatě nedávno se namísto mangals a grilování používají tandoras. S jejich pomocí můžete udělat obrovské množství různých jídel. To lze udělat jeho vlastní. Ale tento proces trvá hodně času a vyžaduje speciální dovednosti, takže je nemožné volat to jednoduché.

Tandan to udělá sami

Tandar je hořící sporák. Používá se hlavně v Asii. S tím můžete připravit dostatečně velké množství pestrých jídel. Nejčastěji pečení chleba, maso a zelenina spěch. Pro pec pracoval, potřebuje banda Saksaul.

Druhy a funkce Tydandy

Existuje několik odrůd Tandoores, které se dnes používají.

1. Přízemní. Takové pece v jejich konstrukci jsou velmi podobné polovině džbánu. Jsou instalovány na základu vyráběné samostatně.
2. Země. Tato odrůda zahrnuje dva typy pecí. První z nich není velmi hluboká jáma, která má hladké stěny z hlíny. Druhý je podobný základu, ve tvaru připomínající vajíčko. Shora, má tuhou díru. Ve spodní části pece je vybavena dalším otvorem pro odstranění vzduchu. Takové pece jsou umístěny ve speciálně vykopaných otvorech. Tyto tandy mají trubku, která je připojena ke spodnímu otvoru. Další konec vychází nad zemí.
3. Přenosný. Svým designem jsou takové pece podobné džbánům velké velikosti hlíny nebo chamotu. Z výše uvedeného je kryt s kovovými předměty. Může být zpracovávány, háčky, které jsou pozastaveny produkty, rámováním atd. Tato kategorie zahrnuje elektrický tandoor.

Tydandy a rozdíly

1. Každý typ takových pecí má trubkový kanál. Je umístěn ve spodní části a slouží k zajištění leteckého průchodu do dřeva, když se Tandoor začne zahřát.
2. Pece z prvních dvou kategorií se používají na soukromých územích. Pro obvyklý odpočinek v přírodě jsou používány přenosnými možnostmi. Přenosné pece jsou rozděleny do více než několika poddruhů: východní, sarmat velký, don.
3. Sades jsou používány hlavně pece prvních dvou kategorií, protože mohou být vyrobeny nezávisle.
4. Tandar má jednoduché zařízení a funguje poměrně prostě. Pro jeho použití nejsou žádné mnoho surovin.
5. Tato pec je velmi podobná hliněnému kotli, který se nachází v blízkosti dna, se dnem. Nahoře je speciální díra. Dno pro představivost je další otvor.
6. Z vnějšku je tandyard složen s pomocí cihel. Prostor mezi samotným pecí a cihla je pokryta solí, hlínou nebo pískem. To znamená, že všechny použité materiály jsou dobré tepelné baterie. Díky svému tvaru je pec schopna zachytit záření tepla od ohně. Všechny teplo, které je vytvořeno během práce pece, je absorbováno. Pak ho Tandan postupně uvolňuje. Teplo však není na vnější médium, ale ve vnitřním. Poskytuje udržování vysokých a hladkých teplot v peci a možnost vaření potravin, i když byly uhlí zcela odstraněny.

Základní pravidla a doporučení

Nejčastěji se výroba tandoor vyskytuje podle následujících charakteristik.

1. Výška pece nemůže být větší než 1,5 m.
2. Centrální část má průměr asi 1 m dlouhý.
3. Chcete-li vytvořit tandora připravit jíl se zvláštní péčí. Jsou to velmi dobře věděl, ale ne rukama, ale nohy. To vám umožní získat potřebnou hustotu materiálu. Po tréninku, hlína se nechá po dobu 24 hodin. Potom se znovu prohněte jednou.
4. Navzdory skutečnosti, že tato trouba tvar se podobá velký hliněný hrnec, že \u200b\u200bvýroba se provádí na všechny na hrnčířské kruhy. Používá modelování páskou.
5. Z připravených jíl make válců, jejichž tloušťka je větší než 6 cm. Z těchto válečků je třeba položit Tandoor vrstvu. Válce je třeba srovnat málo. Po tom, že je třeba chránit.
6. Výsledkem je, že můžete získat zkráceny plavidla.
7. Dále výrobek musí být ponechána na slunci tak, že úspěchy. Suchý Tandan potřebovat minimálně 1 měsíc.

Pro ty, kteří používají tento postup výroby, nejčastěji to není možné, aby se Tandoor od prvního okamžiku. Vše proto, že jíl je třeba vyzvednout a připravit velmi opatrně. Pouze ze správně zvolené a dobře připravený materiál může být opravdu kvalitní Tando. V rámci přípravy, zvláštní pozornost je nutné věnovat dodržování jíl tukových rozměrů. Dokonce i ty nevýznamné odchylky od stanovených norem může vést k tomu, že pec začne praskat. Ve stejné době, přesně vypočtené podíly neexistují. Vše bude záviset jen na konzistenci samotné hlíny.

Malé odchylky lze povolit, pokud je šířka švu pece je od 3 do 5 mm. V tomto případě, a to i v případě, že zdivo začne praskat, tyto trhliny bude vložen poměrně jednoduché. Z ovčí vlny nebo velbloudí mohou být přidány pro zvýšení tepelné izolace v jílu. To také umožňuje, aby se návrh silnější.

Vařením řešení pro tandoor, je nutné zacházet velmi vážně a zodpovědně, protože i ta nejmenší chyba může otočit celou konstrukci tandoor do zbytečné podnikání. Z tohoto důvodu, mnoho lidí se uchylují k pomoci mistrů v této oblasti. Pro výrobu Tandara, můžete použít další instrukce. Je to mnohem jednodušší, než standardní, tak tam jsou méně problémů v průběhu případu.

Zvolíme typ provedení tandúr

1. Pro manipulaci s výrobcem tandoore, lze použít nejen jíl. Dnes dacms aktivně využívají běžné cihly. Taková pec, aby se mnohem jednodušší, protože Clay již bude hlavní složkou. Není třeba se obávat vytvoření velmi přesného konzistenci.
2. Pokud jste jasně postupujte podle pokynů pro výrobu, můžete provést Tandoor vlastníma rukama, vypadal jako četné fotografií prezentovaných na síti.

Tandan cihel

Aby byla tato pec, musíme materiály:

• cihlový;
• mřížka rošt
• cement slouží k základní zdivo;
• písek;
• jíl;
• voda;
• Železo, plechy (pozinkované).

Z nástrojů, které potřebujete:

• master OK;
• lopata.

Cihla tandyard má řadu výhod. Hlavní jsou:

1. Materiál potřebný pro konstrukci je dostupnější.
2. Všechny chyby mohou být opraveny ještě na konci stavby pece. Základem tandyra je vyrobena z cihel. Ze strany, která se nachází uvnitř, jsou pokryty vrstvou hlíny. Vzhledem k tomu, že v případě trhlin na jílu, mohou být velmi snadno zavřít. V tomto případě je výběr správného materiálu není příliš velkou hodnotu. A ve standardním modelu z výběru jílu je závislá na všechny.
3. Technické parametry těchto trouby nejsou horší parametry tradičního tandoor.
4. Trvá ne tolik surovin pro manga, takže je mnohem snazší použít takovou pec a výhodnější.
5. Při přípravě jídla se Tandor nezdůrazňuje látky nebezpečné pro lidské zdraví, protože je vyroben z ekologicky šetrných materiálů.
6. Vaření dochází poměrně rychle vzhledem k tomu, že zdi jsou velmi dobře vyhřáté.
7. Potraviny nikdy nebude falešný.
8. Tandar má neomezenou životnost.

Jak vyrobit tandan cihel udělat sami

Taková pec může být postaven dva typy: a podzemní. Obě možnosti nyní přibližně stejnou popularitu. Ale důvod trouba bude snadněji provedeny.

Ground tandoor udělej si sám: instrukce

Před zahájením stavby, je třeba jasně pochopit, co se trouba dopadne:

• výška bude 129,2 cm;
• kopule se skládá z 8 řádků - 54,4 cm;
• hodnota průměr je 100 cm;
• výška svislé části je 54,4 cm.

Dále můžete pokračovat na stavbě:

1. Vyberte si vhodné místo pro vybudování pece. Tandar musí být odstraněny nejméně 3 m od budov a vegetace. Půda je potřeba buď písčité nebo skalnaté. To by nemělo být mokré, může voda nesmí být příliš blízko k povrchu.
2. Proveďte základy. Je důležité, abyste si vypočítali prostor, který pokládání cihel bude trvat.
3. Spusťte zdivo. Na připravený základ, označte kružnici. Spustit, kterým se cihly z ní. Prostor uvnitř kruhu je vyplněn v poslední zatáčce. Musíte opustit místo pro kanál.
4. Při pokládání, každá cihla se musí týkat sousedící pomocí Tiley stranami, který se nachází na vnitřní straně. Umísťování cihly potřeba lžíce.
5. V průběhu výpočtu, je třeba mít na paměti, vnitřní povlak z hlíny. Doporučuje se použít measureer. Před zlepšit svou ruku, je nutné, aby se voda.
6. Při sestavování 2. řádek, je nutné, aby se překrývaly kanál naštvaný. Velkých rozměrů kanálu nebude třeba, 6.8x20 cm, je dost. Svaz pokládka je okamžitě provedena.
7. Dispozice všech zbývajících vrstev se provádí obdobně. Pamatovat o nátěru. Obvaz cihly by mělo být provedeno správně pro každou z 8. řad.
8. Z 9. vrstvu, kterou je třeba udělat tvorbu kopule. Zároveň je třeba velmi přesně vypočítat hodnotu posunu.
9. V tomto procesu dojde k ořezávání. Bruska je velmi dobře vyrovnat s tím.
10. Hlavní otvor by měl být 50 cm velikosti. To znamená, že pro 8 řad, je nutné snížit na polovinu průměru (50/8 \u003d 6,25 cm). Protože Tandar bude zúžen na obou stranách, pak je výpočet: 6,25 / 2 \u003d 3125.
11. Po ukončení zdiva a potahování vnitřku pece, je nutné jej oklamat ven. K tomu je lze použít jíl použit pro zdivo.
12. Všechny vnější švy musí být řádně vyplněna.
13. Poté, co se produkt by měl být ponechán na slunci po dobu několika hodin, takže se mu to podaří.
14. Vyplňte trouby lesk na vrchol. Jdi na ohni. To pomůže ztvrdnout jílu, který byl použit pro zdivo.
15. Vstoupit kamna zvenčí. To se provádí pouze ve svislém směru. Její stěny by se měly dotýkat kamen stěny je docela těsný. Všechny mezery mezi nimi by měly být vyplněny. Je nezbytné, aby pec může sbírat velké množství tepla potřebného pro vaření, bez velkého množství paliva.
16. Po vyschnutí prostoru umístěné nad obloukem, je nutné vyplnit s pískem. Jíl je místo toho vhodné.
17. Make kryt trouby. Můžete použít strom nebo vytvořit kovový kryt.
18. Nyní tandoor mohou být použity ke stanovenému účelu.

Země Tandar: Instruction

Taková pec se používá mnohem pohodlnější než zemi. Výrobní proces je příliš neliší, ale existují určité potíže:

1. Je třeba sáhnout do země jámy, která odpovídá velikosti tandyard.
2. Uspořádat základ, jakož i pro zemní pece.
3. Vyložit trouby tak, aby svislá část je v jámě, a kopule zůstal venku.
4. Kanál, který je nezbytný pro uvažoval, se také provádí, jakož i pro pozemní tandyard.
5. Doma takové pece by měla být velmi pečlivě vyloučena.

Tandair to udělá sami: kresby

Před zahájením výroby trouby musíte nejprve budovat výkresy. Velmi usnadní práci. Jak přesně bude kresba vypracována, bude záviset na tom, jak správná trouba bude postavena. Můžete najít spoustu příkladů výkresů v síti a převést je a můžete odejít v originálním formuláři. Všechno bude záviset na tom, co chce tandan stavět.

Tandar Udělej to sami: Video

Na internetu existuje mnoho videa pro výrobu těchto pecí osobně. S jejich pomocí je Tandoor nezávisle mnohem snazší. Aby bylo zajištěno, že trouba je opravdu dobrá, musíte kombinovat teoretické znalosti s informacemi, které jsou uvedeny ve videu. Vizuální vizi procesu výrazně zjednodušuje případ a zabraňuje mnoha problémům. Pravděpodobnost, že dělá něco není mnohem méně.