Während der Erholung in der Hütte kürzlich werden Tandoras anstelle von Mangals und Grill verwendet. Mit ihrer Hilfe können Sie eine große Anzahl von abwechslungsreichen Gerichten machen. Es kann sein eigenes erfolgen. Dieser Prozess dauert jedoch viel Zeit und erfordert spezielle Fähigkeiten, daher ist es unmöglich, es einfach anzurufen.
Inhalt
Tandan macht es selbst
Tandar ist ein brennender Ofen. Es wird hauptsächlich in Asien verwendet. Damit können Sie eine ausreichend große Anzahl unterschiedlicher Gerichte vorbereiten. Meistens Brotbacken, Fleisch und Gemüse eilen. Für den Ofen funktionierte ein Bündel Saksaul.
Tydanda-Arten und Funktionen
Es gibt mehrere Sorten von Tandoor, die heute verwendet werden.
- Boden. Solche Öfen in ihrem Design sind der Hälfte des Krugs sehr ähnlich. Sie sind auf der installierten Stiftung installiert.
- Erde. Diese Sorte umfasst zwei Arten von Öfen. Der erste von ihnen ist keine sehr tiefe Grube, die glatte Wände aus Ton aufweist. Die zweite ist ähnlich wie in der Form, die einem Ei ähnelt. Von oben hat sie ein starres Loch. Am Boden des Ofens ist mit einem anderen Loch für die Luftentfernung ausgestattet. Solche Öfen werden in speziell ausgegrabenen Löchern angeordnet. Diese Tands haben ein Rohr, das an dem Bodenloch befestigt ist. Ein weiteres Ende kommt sie über dem Boden.
- Tragbar. Durch das Design sind solche Öfen der Krüge einer großen Tongröße oder Chamots ähnlich. Von oben gibt es eine Abdeckung mit Metallgegenständen. Es können Griffe sein, Haken, die von Produkten, Rahmen usw. suspendiert sind. Diese Kategorie umfasst elektrisches Tandoor.
Tydandy und Unterschiede
- Jede Art solcher Öfen hat einen Rohrkanal. Es befindet sich im unteren Teil und dient dazu, den Luftkanal zum Holz sicherzustellen, wenn sich der Tandoor aufwärmen beginnt.
- Öfen aus den ersten beiden Kategorien werden in privaten Territorien eingesetzt. Für die übliche Erholung in der Natur werden von tragbaren Optionen verwendet. Tragbareöfen sind in mehr als mehrere Unterarten unterteilt: östlich, sarmat groß, don.
- Sades werden hauptsächlich von den Öfen der ersten beiden Kategorien verwendet, da sie unabhängig gemacht werden können.
- Tandar hat ein einfaches Gerät und funktioniert ganz einfach. Für seine Verwendung gibt es keine vielen Rohstoffe.
- Dieser Ofen ist dem Lehmkessel sehr ähnlich, der sich in der Nähe des Bodens mit dem Boden befindet. Über dort gibt es ein spezielles Loch. Der Boden für die Fantasie ist ein anderes Loch.
- Von außen ist der Tandyard mit der Hilfe von Ziegeln gefaltet. Der Raum zwischen den Öfen selbst und dem Ziegelstein ist mit Salz, Ton oder Sand bedeckt. Das heißt, alle verwendeten Materialien sind gute Wärmebatterien. Dank seiner Form ist der Ofen in der Lage, die Strahlung von Wärme aus dem Feuer aufzunehmen. Alle Wärme, die während der Arbeit des Ofens gebildet wird, wird davon absorbiert. Dann gibt Tandan allmählich frei. Aber Wärme geht nicht auf das äußere Medium, sondern in der inneren. Es bietet die Aufrechterhaltung hoher und glatter Temperaturen im Ofen und die Möglichkeit, Lebensmittel zu kochen, auch wenn die Kohlen vollständig entfernt wurden.
Grundregeln und Empfehlungen
Am häufigsten tritt die Herstellung von Tandoor nach folgenden Merkmalen.
- Die Höhe des Ofens kann nicht mehr sein als 1,5 m.
- Der zentrale Teil hat einen Durchmesser von etwa 1 m lang.
- Um einen Tandoor Ton zu erstellen ist mit größter Sorgfalt erstellt. Knetet es sehr gut, aber nicht die Hände und Füße. Auf diese Weise können Sie die notwendige Dichte des Materials zu erhalten. Nach dem warmen Ton für 24 Stunden stehengelassen. Dann kneten es wieder ein weiteres Mal.
- Trotz der Tatsache, dass der Ofen wie ein Topf aus Ton Größe geformt wird, wird die Produktion nicht durchgeführt auf der Töpferscheibe. Wenn dieses Band ist angewandte Modellierung.
- Hergestellt aus Ton Formaufspannplatten ist die Dicke davon mehr als 6 cm. Von diesen Rollen müssen für Schicht tandyr zu Formschicht. Die Rollen müssen ein wenig glätten. Sie werden dann zaschipyvayut erforderlich.
- Das Ergebnis ist eine verkürzte Form des Behälters.
- Ferner sollte das Produkt in der Sonne gelassen werden, um es trocken zu machen. Dry tandoor Notwendigkeit mindestens 1 Monat.
Diejenigen, die diese Fertigungssequenz verwenden, oft unmöglich, ein tandoor erstes Mal zu machen. Dies ist, weil der Ton notwendig ist, sehr sorgfältig auszuwählen und vorzubereiten. Nur aus richtig ausgewählt und gut vorbereiteten Material kann qualitativ hochwertigen tandoor bekommt wirklich. Wenn eine besondere Aufmerksamkeit der Vorbereitung sollte auf die Einhaltung der Anteile von Fett Ton bezahlt werden. Selbst kleinste Abweichungen von den festgelegten Normen können dazu führen, dass der Mikrowellenofen wird zu knacken beginnen. Zur gleichen Zeit, genau berechnetes Seitenverhältnis existiert nicht. Alles wird sich auf die Konsistenz des Tons abhängen.
Kleine Abweichungen zugelassen werden können, wenn der Ofen Nahtbreite von 3 bis 5 mm ist. In diesem Fall, auch wenn die Kupplung zu knacken beginnt, wird der Riss repariert neslozhno.Inogda ausreicht, um die Wärmeisolierung zu erhöhen, um den Ton Wolle Schaf oder Kamel hinzugefügt werden. Es ermöglicht Ihnen auch das Design robuster zu machen.
Für die Herstellung von Lösungen sollte sehr ernst und verantwortungsvoll zu Tandoor genommen werden, denn selbst der kleinste Fehler der ganze Konstruktion im Tandoor nutzlosen Dinge drehen kann. viele wenden sich an den Meister auf diesem Gebiet daher. Sie können die anderen Anweisungen zur Herstellung von Tandoor mit ihren Händen. Es ist viel einfacher Standard, so dass, falls es weniger ein Problem ist.
Wählen Sie die Art der Leistung tandoor
- Für DIY Herstellung tandoor kann nicht nur Ton verwendet werden. Heute Urlauber für diesen Zweck verwenden aktiv herkömmliche Ziegel. Dieser Ofen ist viel einfacher zu tun, denn Ton wird nicht ein wichtiger Bestandteil sein. Sie werden nicht zu viel über die Schaffung eine sehr genaue Konsistenz zu kümmern.
- Wenn Sie die Anweisungen für die Herstellung eindeutig befolgen, können Sie mit Ihren eigenen Händen ein Tandoor herstellen, wie zahlreiche Fotos im Netzwerk präsentiert werden.
Tandan von Ziegeln.
Um diesen Ofen zu machen, brauchen wir Materialien:
- ziegel;
- grillgitter
- zement für grundlegende Mauerwerk;
- sand;
- lehm;
- wasser;
- eisenbleche (verzinkt).
Von den Tools, die Sie benötigen:
- meister ok;
- schaufel.
Ein Ziegeltandyard hat eine Reihe von Vorteilen. Die wichtigsten sind:
- Das für die Struktur erforderliche Material ist mehr zugänglich.
- Alle Fehler können auch am Ende des Konstruktions des Ofens korrigiert werden. Die Basis der Tandyra besteht aus Ziegeln. Von der Seite, die sich hinein befindet, sind sie mit einer Lehmschicht bedeckt. Aufgrund dessen können sie im Falle von Rissen auf dem Lehm sehr leicht schließen sein. In diesem Fall ist die Auswahl des richtigen Materials nicht zu viel Wert. Und im Standardmodell von der Auswahl des Tons hängt von allen ab.
- Die technischen Parameter dieses Ofens sind den Parametern des traditionellen Tandoors nicht unterlegen.
- Es dauert nicht so viel Rohstoffe wie für den Manga, daher ist es viel einfacher, einen solchen Ofen und einen rentablen zu verwenden.
- Während der Zubereitung von Lebensmitteln hebt der Tandor die Substanzen nicht an, die für die menschliche Gesundheit gefährlich ist, da er aus umweltfreundlichen Materialien hergestellt wird.
- Kochen erfolgt ziemlich schnell, da die Wände sehr gut erwärmt sind.
- Essen wird nie fälschen.
- Tandar hat eine unbegrenzte Lebensdauer.
So machen Sie ein Tandaner Ziegelstein, tun Sie es selbst
Ein solcher Ofen kann zwei Arten gebaut werden: Boden und Untergrund. Beide Optionen genießen ungefähr die gleiche Beliebtheit. Der Bodenofen wird jedoch leichter gemacht.
Boden Tandoor tun Sie selbst: Anweisung
Vor dem Beginn der Konstruktion ist es notwendig, klar zu verstehen, was der Ofen herausstellt:
- die Höhe beträgt 129,2 cm;
- die Kuppel besteht aus 8 Reihen - 54,4 cm;
- der Durchmesserwert beträgt 100 cm;
- die Höhe des vertikalen Teils beträgt 54,4 cm.
Als Nächstes können Sie mit dem Bau fortfahren:
- Wählen Sie einen geeigneten Ort, um einen Ofen zu bauen. Tandar muss mindestens 3 m von Gebäuden und Vegetation entfernt werden. Boden wird entweder sandig oder felsig benötigt. Es sollte nicht nass sein, Wasser kann nicht zu nahe an der Oberfläche sein.
- Machen Sie eine Grundlage. Es ist wichtig, den Raum zu berechnen, dass die Verlegung von Ziegelsteinen dauern wird.
- Beginnen Sie das Mauerwerk. Markieren Sie auf der vorbereiteten Fundament den Kreis. Beginnen Sie, einen Ziegelstein von ihr zu legen. Der Raum im Kreis ist in der letzten Runde gefüllt. Sie müssen einen Platz für den Kanal verlassen.
- Bei der Verlegung sollte jeder Ziegel die benachbarten Besorgnis der Tiley Seiten, auf der Innenseite befindet. Platzieren Ziegel müssen Löffel.
- Während des Berechnungsprozesses ist es notwendig, die Innenbeschichtung von Ton zu erinnern. Es wird empfohlen, eine measureer anzuwenden. Bevor Sie Ihre Hand zu verbessern, ist es notwendig, Wasser zu machen.
- Wenn eine zweite Reihe bilden, ist es notwendig, den Kanal sauer zu überlappen. Groß Kanal nicht benötigt, 6.8x20 cm ist genug. Die Gitter Verlegung sofort durchgeführt wird.
- Die Anordnung aller übrigen Schichten wird analog durchgeführt. Denken Sie daran, über die Beschichtung. Der Verband der Steine \u200b\u200bsollte der achten Reihen für jede durchgeführt richtig sein.
- Vom 9. Schicht müssen Sie die Bildung der Kuppel tun. Zur gleichen Zeit, müssen Sie sehr genau auf den Wert der Verschiebung zu berechnen.
- In dem Prozess wird es ein Trimmen sein. Die Schleifmaschine ist sehr gut damit fertig zu werden.
- Das Hauptloch sollte 50 cm groß sein. Das heißt, für 8 Zeilen ist es notwendig, den Durchmesser Halbieren (50/8 \u003d 6,25 cm) zu reduzieren. Weil Tandar wird auf beiden Seiten verschmälert werden, dann ist die Berechnung: 6,25 / 2 \u003d 3,125.
- Nach der Fertigstellung des Mauerwerks und Beschichtung des Inneren des Ofens, ist es notwendig, nach draußen zu täuschen. Um dies zu tun, Ton für Mauerwerk verwendet werden, kann verwendet werden.
- Alle Außennähte müssen gut gefüllt sein.
- Nachdem das Produkt sollte für mehrere Stunden in der Sonne gelassen werden, damit er erfolgreich ist.
- Füllen Sie den Ofen Glanz nach oben heraus. Gehen Sie auf das Feuer. Es wird zu verhärten Ton helfen, die für Mauerwerk verwendet wurden.
- Geben Sie den Ofen von außen. Es wird nur vertikal durchgeführt. Ihre Wände sollten die Ofenwände berühren ist ziemlich eng. Alle Lücken zwischen ihnen sollten gefüllt werden. Es ist notwendig, dass der Ofen eine große Wärmemenge benötigt zum Kochen, ohne eine große Menge an Kraftstoff sammeln.
- Nach den Raum über dem Bogen befindet auszutrocknen, müssen Sie füllen mit Sand. Ton ist geeignet, statt.
- Machen Sie eine Abdeckung für den Ofen. Sie können einen Baum verwenden oder eine Metallabdeckung machen.
- Nun kann die tandoor für den vorgesehenen Zweck verwendet werden.
Erde Tandar: Instruction
Ein solcher Ofen ist bequemer als Boden verwendet wird. Der Herstellungsprozess ist nicht viel anders, aber es gibt gewisse Schwierigkeiten:
- Es ist notwendig, in den Boden der Grube zu graben, die auf die Größe des tandyard entspricht.
- Verschiebe die Stiftung sowie für den Grundofen.
- Layout des Ofen so dass der vertikale Teil in der Grube ist, und die Kuppel blieb außen.
- Der Kanal, der für grübelte notwendig ist, wird auch als auch für das Land tandyard getan.
- Die Kuppel eines solchen Ofens sollte sehr sorgfältig ausschließen.
Tandair macht es selbst: Zeichnungen
Bevor Sie die Herstellung des Ofens starten, müssen Sie zunächst Zeichnungen aufbauen. Sie werden die Arbeit erheblich erleichtern. Wie genau die Zeichnung erstellt wird, hängt davon ab, wie richtig der Ofen gebaut wird. Sie finden viele Beispiele für Zeichnungen im Netzwerk und konvertieren Sie sie, und Sie können in Originalform verlassen. Alles wird davon abhängen, was der Tandaner-Mann bauen will.
Tandar tun Sie selbst: Video
Im Internet gibt es eine Menge Video für die Herstellung solcher Öfen persönlich. Mit ihrer Hilfe ist der Tandoor unabhängig voneinander einfacher. Um sicherzustellen, dass der Ofen wirklich gut ist, müssen Sie theoretisches Wissen mit den Informationen, die im Video dargestellt sind, kombinieren. Die visuelle Vision des Prozesses vereinfacht den Fall stark und verhindert viele Probleme. Die Wahrscheinlichkeit, etwas zu tun, ist nicht so viel weniger.