Durante el resto de la casa de campo recientemente, tandoras se utilizan en lugar de Braseros y barbacoa. Con su ayuda se puede hacer una gran cantidad de platos variados. Se puede hacer la suya propia. Sin embargo, este proceso lleva mucho tiempo y requiere de habilidades especiales, por lo que es imposible llamar a las cosas simples.

Tandan hacerlo por sí solo

Tandar es una estufa. Se utiliza principalmente en Asia. Con él, se puede preparar un número suficientemente grande de platos variados. La mayoría de las cocciones a menudo pan, carne y verduras se precipitan. Para el horno trabajado, un montón de necesidades saksaul.

Tydanda especies y características

Hay varias variedades de tandoores que se utilizan hoy en día.

1. Suelo. Hornos de este tipo en su diseño son muy similares a la mitad de la jarra. Se instalan en la base fabricada por separado.
2. Tierra. Esta variedad incluye dos tipos de hornos. El primero de ellos no es un pozo muy profundo que tiene paredes lisas hechas de arcilla. El segundo es similar a la base, en forma que se asemeja a un huevo. Desde arriba, ella tiene un agujero rígido. En la parte inferior del horno está equipado con otro orificio para la eliminación de aire. Dichos hornos se colocan en agujeros especialmente cavados. Estos tands tienen una tubería que está unida al orificio inferior. Otro fin ella sale por encima del suelo.
3. Portátil. Por su diseño, tales hornos son similares a las jarras de un gran tamaño de arcilla o chamote. Desde arriba hay una cubierta con elementos metálicos. Puede ser asas, ganchos que están suspendidos por productos, enmarcado, etc. Esta categoría incluye tandoor eléctrico.

Tydandy y diferencias

1. Cada tipo de tales hornos tiene un canal de tubo. Se encuentra en la parte inferior y sirve para garantizar el paso del aire a la madera cuando el tandoor comienza a calentarse.
2. Los hornos de las dos primeras categorías se utilizan en territorios privados. Para el resto habitual en la naturaleza son utilizados por opciones portátiles. Los hornos portátiles se dividen en más de varias subespecies: este, Sarmat Big, Don.
3. Los tristes son utilizados principalmente por los hornos de las dos primeras categorías, porque se pueden hacer de forma independiente.
4. Tandar tiene un dispositivo simple y funciona de manera bastante simple. Por su uso, no hay muchas materias primas.
5. Este horno es muy similar a la caldera de arcilla, que se encuentra cerca de la parte inferior, con la parte inferior. Arriba hay un agujero especial. El fondo para la imaginación es otro agujero.
6. Desde el exterior, el tandyard está doblado con la ayuda de ladrillos. El espacio entre los hornos en sí y el ladrillo está cubierto de sal, arcilla o arena. Es decir, todos los materiales utilizados son buenas baterías térmicas. Gracias a su forma, el horno es lo suficientemente capaz de capturar la radiación del calor saliente del fuego. Todo el calor que está formado durante el trabajo del horno es absorbido por él. Entonces Tandan lo libera gradualmente. Pero el calor no va al medio exterior, sino en el interior. Proporciona el mantenimiento de temperaturas altas y suaves en el horno y la posibilidad de cocinar alimentos, incluso si las brasas se eliminaron por completo.

Reglas básicas y Recomendaciones

Muy a menudo, la fabricación de tandoor se produce de acuerdo con las siguientes características.

1. La altura del horno puede ser de no más de 1,5 m.
2. La parte central tiene un diámetro de aproximadamente 1 m de largo.
3. Para crear una tandora, la arcilla se prepara con especial cuidado. Lo sabían muy bien, pero no las manos, sino las piernas. Esto le permite obtener la densidad necesaria del material. Después del entrenamiento, la arcilla se deja durante 24 horas. Luego, una vez más, se amasa una vez.
4. A pesar del hecho de que este horno en forma se asemeja a una olla de barro grande, la fabricación se realiza en todos los círculos de cerámica. Utiliza un modelado de cinta.
5. Desde la arcilla preparada, haga rodillos cuyo grosor es más de 6 cm. De estos rodillos necesitas colocar una capa tandoor. Los rodillos necesitan aplanar un poco. Después de eso, deben estar protegidos.
6. Como resultado, puede ser truncado por el barco.
7. A continuación, el producto debe dejarse al sol para que suceda. Tandan seco necesita al menos 1 mes.

Para aquellos que usan esta secuencia de fabricación, la mayoría de las veces no es posible hacer un tandoor desde la primera vez. Todo porque la arcilla necesita recoger y prepararse con mucho cuidado. Solo desde el material seleccionado y bien preparado, puede ser un tando de mayor calidad. En la preparación, se requiere especial atención para pagar la observancia de las proporciones de grasa de arcilla. Incluso la desviación más insignificante de las normas establecidas puede llevar al hecho de que el horno comenzará a romperse. Al mismo tiempo, no existen proporciones precisamente calculadas. Todo dependerá solo de la consistencia de la arcilla en sí.

Se pueden permitir pequeñas desviaciones si el ancho de la costura del horno es de 3 a 5 mm. En este caso, incluso si la mampostería comienza a agrietarse, estas grietas se incrusten bastante simple. Se puede agregar la lana de las ovinos o el camello para aumentar el aislamiento térmico en la arcilla. También le permite hacer un diseño más fuerte.

Para cocinar una solución para tandoor, es necesario tratar muy serio y responsable, porque incluso el error más pequeño puede convertir toda la construcción de un tandoor en un negocio inútil. Por lo tanto, muchas personas recurren a la ayuda de maestros en esta área. Para la fabricación de Tandara, puedes usar otra instrucción. Es mucho más fácil que el estándar, por lo que hay menos problemas durante el caso.

Elegimos el tipo de ejecución tandoor.

1. Para el fabricante de manejo del tandoore, no solo se puede usar arcilla. Hoy en día, los DACMs están usando activamente los ladrillos ordinarios. Tal horno para hacer mucho más fácil, porque La arcilla ya no será el componente principal. No hay que preocuparse por crear una consistencia muy precisa.
2. Si sigue claramente las instrucciones de la fabricación, puede hacer un tandoor con sus propias manos, con aspecto de numerosas fotos presentadas en la red.

Tandan de ladrillos

Para hacer este horno, necesitamos materiales:

• ladrillo;
• rejilla de rejilla
• cemento utilizado para la mampostería fundamental;
• arena;
• arcilla;
• agua;
• hojas de hierro (galvanizado).

De las herramientas que necesitas:

• master OK;
• pala.

Un tandyard de ladrillo tiene una serie de ventajas. Los principales son:

1. El material requerido para la estructura es más accesible.
2. Todos los errores se pueden corregir incluso al final de la construcción del horno. La base del Tandyra está hecha de ladrillos. Desde el lado, ubicado dentro, están cubiertos con una capa de arcilla. Debido a esto, en caso de grietas en la arcilla, pueden ser muy fáciles de cerrar. En este caso, la selección del material correcto no es demasiado valor. Y en el modelo estándar de la selección de arcilla depende de todos.
3. Los parámetros técnicos de este horno no son inferiores a los parámetros del tandoor tradicional.
4. No se necesitan tantas materias primas en cuanto al manga, por lo que es mucho más fácil usar tal horno y más rentable.
5. Durante la preparación de alimentos, el tandor no resalta las sustancias peligrosas para la salud humana, ya que se fabrica a partir de materiales respetuosos con el medio ambiente.
6. La cocción se produce bastante rápidamente debido al hecho de que las paredes están muy bien calentadas.
7. La comida nunca será falsa.
8. Tandar tiene una vida útil ilimitada.

Cómo hacer que un tandan de ladrillo lo haga usted mismo.

Dicho horno se puede construir dos tipos: suelo y bajo tierra. Ambas opciones disfrutan de aproximadamente la misma popularidad. Pero el horno de tierra se realizará más fácilmente.

TANGE TANDOOR Hazlo tú mismo: Instrucción

Antes del inicio de la construcción, es necesario entender claramente lo que el horno resultará:

• la altura será de 129.2 cm;
• la cúpula constará de 8 filas - 54,4 cm;
• el valor del diámetro es de 100 cm;
• la altura de la parte vertical es de 54,4 cm.

A continuación, puede proceder a la construcción:

1. Elija un lugar adecuado para construir un horno. El tandar debe eliminarse al menos 3 m de edificios y vegetación. El suelo se necesita arenoso o rocoso. No debe estar mojado, el agua no puede estar demasiado cerca de la superficie.
2. Hacer una base. Es importante calcular el espacio que tomará la colocación de ladrillos.
3. Comience la mampostería. En la base preparada, marque el círculo. Empieza a colocar un ladrillo de él. El espacio dentro del círculo se llena en el último turno. Debe dejar un lugar para el canal.
4. Al colocar, cada ladrillo debe referirse a la adyacente por los lados Tiley, situadas en el lado interior. Depositar ladrillos necesitan cucharas.
5. Durante el proceso de cálculo, es necesario recordar el recubrimiento interno de la arcilla. Se recomienda aplicar un measureer. Antes de la mejora de su lado, es necesario hacer que el agua.
6. Cuando se forma una segunda fila, es necesario solapar el canal molesto. Grande en el canal de tamaño no será necesario, 6.8x20 cm es suficiente. La colocación de celosía se realiza inmediatamente.
7. El diseño de todas las capas restantes se lleva a cabo por analogía. Recordar sobre el revestimiento. El vendaje de ladrillos debe llevarse a cabo correctamente para cada una de las filas de 8º.
8. A partir de la capa novena que tiene que hacer la formación de la cúpula. Al mismo tiempo, es necesario calcular con mucha precisión el valor del cambio.
9. En el proceso habrá un recorte. La máquina de molienda es muy bueno para hacer frente a esto.
10. El orificio principal debe ser de 50 cm de tamaño. Esto es, para 8 filas es necesario para reducir el halve diámetro (50/8 \u003d 6,25 cm). Porque Tandar se reducirá en ambos lados, entonces el cálculo es: 6,25 / 2 \u003d 3,125.
11. Después de la finalización de la mampostería y revestimiento de la parte interior del horno, es necesario para engañar a fuera. Para ello, arcilla utilizada para la albañilería se puede utilizar.
12. Todas las costuras exteriores deben llenarse bien.
13. Después de que el producto se debe dejar en el sol durante varias horas para que tenga éxito.
14. Rellene el brillo del horno a la parte superior. Ir en llamas. Esto ayudará a la arcilla se endurezca, que fue utilizado para la mampostería.
15. Introduzca la estufa desde el exterior. Se lleva a cabo sólo verticalmente. Sus paredes deberían tocar las paredes de la estufa es bastante estrecho. Todos los espacios entre ellos se deben llenar. Es necesario que el horno puede recoger una gran cantidad de calor necesario para la cocción, sin una gran cantidad de combustible.
16. Después de secar el espacio situado por encima del arco, es necesario rellenar con arena. La arcilla es adecuado en su lugar.
17. Hacer una cubierta para el horno. Se puede utilizar un árbol o hacer una cubierta de metal.
18. Ahora el tandoor se puede utilizar para su finalidad prevista.

Tierra Tandar: Instrucción

un horno de este tipo se utiliza más conveniente que suelo. El proceso de fabricación no es muy diferente, pero hay ciertas dificultades:

1. Es necesario excavar en el suelo de la fosa, que se corresponde con el tamaño de la tandyard.
2. Organizar la fundación, así como para el horno de tierra.
3. Yacía a cabo el horno de manera que la parte vertical está en el foso, y la cúpula se quedó fuera.
4. El canal, que es necesario para reflexionado, también se realiza, así como para tandyard tierra.
5. La cúpula de un horno de este tipo debe ser muy cuidadosamente excluida.

Tandario lo hace usted mismo: dibujos

Antes de comenzar la fabricación del horno, primero debe construir dibujos. Facilitarán enormemente el trabajo. A partir de la forma en que se elaborará el dibujo, dependerá de la correcta que se construya el horno. Puede encontrar muchos ejemplos de dibujos en la red y convertirlos, y puede irse en forma original. Todo dependerá de lo que Tandan Man quiere construir.

Tandar hazlo tú mismo: video

En Internet hay un montón de video para la fabricación de tales hornos personalmente. Con su ayuda, el tandoor es de forma independiente mucho más fácil. Para garantizar que el horno sea realmente bueno, debe combinar el conocimiento teórico con la información que se presenta en el video. La visión visual del proceso simplifica en gran medida el caso y evita muchos problemas. La probabilidad de hacer algo no es mucho menos.