Les champignons de pesée sont assez rentables et précieux. Ils sont nutritifs, contiennent dans sa composition 17 types d'acides aminés, ainsi que de protéines digestibles. Grâce au contenu des nutriments, normalisant les indicateurs de cholestérol qui réduisent la pression artérielle et l'élimination des problèmes de digestion, de cultiver des champignons à la maison devient une occupation de plus en plus populaire. Cependant, pour atteindre des rendements élevés et minimiser les dépenses, vous devez avoir certaines compétences de connaissances.

Caractéristiques de la culture

Cultiver des champignons de champignons – une idée assez rentable pour les entreprises, car cette culture a un taux de croissance élevé et se caractérise par un bon rendement. De 1 mètre carré peut être collecté par mois environ 10 kg de champignons. Cette plante ne spécifie pas, n'a pas besoin d'un substrat coûteux et n'est pas affecté par le gel.

La culture de ces champignons ne représente pas de complexité, tandis que les spécialistes distinguent deux méthodes du processus:

• intensif;
• extensif.

Le premier implique des conditions artificielles de culture, la seconde prévoit une croissance dans un environnement naturel. Une méthode de culture étendue pour certains indicateurs est inférieure à une méthode intense. Il donne une plus petite quantité de récolte et dépend des conditions météorologiques. Cependant, il est possible de faire pousser des champignons dans la chambre et dans la patrie. Considérez les méthodes de culture et de soin des Madges plus en détail.

Culture de la récolte dans les conditions d'espace fermé

Pour développer cette culture, la cave, le sous-sol ou la fosse dans le garage. Avant de procéder directement au processus lui-même, l'endroit sélectionné doit être désinfecté. Pour cela, vous avez besoin:

1. Traitez toutes les surfaces disponibles avec un mortier à 4% de chaux.
2. Ensuite, la chambre doit être fermée pendant 48 heures.
3. Après l'heure spécifiée, il est nécessaire de bien vous ventiler à l'intérieur.

Préparation du substrat

Pour la croissance, cela prendra un substrat. Vous pouvez le cuisiner vous-même. Pour cela, il est nécessaire de préparer de tels composants:

• chips, sciure de bois, chips;
• additif nutritionnel (céréales de perles peut être des céréales de perles, ainsi que de l'orge, de l'avoine ou du mil).

Donc, pour obtenir un bloc du substrat, vous devez prendre 400 g de chips, 300 g de grain préparé. De plus, vous devriez acheter le champignon MisMIlium. Vous pouvez le faire sans difficulté via Internet ou dans des magasins spécialisés. Pour la première fois, cela ne vaut pas la peine d'acheter plus de 1 kg. Il est également souhaitable de stocker un mycélium au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit utilisé. Le processus de préparation supplémentaire ressemble à ceci:

1. Nous prenons un conteneur, tel qu'une casserole ou un bassin, et versons tous les composants avec de l'eau en deux étapes.
2. La première fois que la température de l'eau ne doit pas être supérieure à +25 ° C. Nous attendons 25 minutes.
3. Ensuite, nous égoutons l'eau sale et versions la deuxième fois. Maintenant, la température doit être de +80 ° C.
4. Nous partons pendant 5 heures.

Le traitement de l'eau de substrat est nécessaire pour l'humidification et la prévention de l'infection à divers organismes indésirables. Afin d'augmenter la nutrition nutritionnelle, vous pouvez également ajouter des composants. Il peut s'agir de plâtre, de calcaire au sol, de superphosphate.

Oyshemka Champignon, Photo:

Préparation des sacs

Les conditions de culture de champignons des champignons impliquent une atterrissage de mycélium dans des sacs de polyéthylène ordinaires. Ils doivent faire des trous pour les fruits. Le diamètre de ces trous doit être d'environ 2 cm, tout en essayant de respecter la distance entre eux à 20 cm.

Préparez des sacs en conséquence, nous nous endormons le substrat. Nous effectuons cela dans l'ordre suivant:

1. La première couche du substrat est placée d'une épaisseur de 15 cm, puis ajoutez du mycélium.
2. Puis sur la masse du mycélium du substrat. Alors remplissez tout le sac dans les mêmes proportions.
3. La quantité de mycélium doit être calculée de manière à ce que sa masse soit de 5% du poids total du sac.
4. Remplir le sac, il devrait être ligoté et attribué à la salle préparée.
5. Nous les installons les uns sur les autres 2-3 unités.

Technologie de croissance

Quels que soient les champignons que vous souhaitez atterrir sur votre ferme, pour obtenir une récolte de qualité, tout d'abord, il est nécessaire d'ajuster le régime de température:

1. La température ambiante doit être de +24 ° C et le substrat ne doit pas dépasser + 28 ° C.
2. Suivez également le niveau d'humidité. Dans la salle, cet indicateur devrait varier dans les 90%.

Les caractéristiques de la technique des champignons en croissance sont les suivantes:

1. Lorsque le substrat est serré par le champignon, les sacs se déplacent dans une autre pièce et les installent mutuellement. Pour la réussite de la culture, le mode de température doit être maintenu à +18 ° C.
2. Après un certain temps, nous pourrons observer comment les embryons de champignons apparaîtront dans les trous, ce qui aura initialement le type d'embouteillage. Au fil du temps, les corps de culture des fruits seront formés au fil du temps, qui ont toutes les propriétés des champignons de l'huître.
3. À ce stade du processus de croissance, vous devriez prendre soin de l'éclairage. La lumière du jour ordinaire conviendra à cette fin. Ils devraient travailler pendant 12 heures par jour.
4. Les champignons ont également besoin de ventilation. Pour cela, il suffira de mettre des fans dans la pièce, ce qui devrait être inclus jusqu'à 7 fois par jour.
5. N'oubliez pas d'ouvrir régulièrement les portes et les fenêtres pour assurer une ventilation naturelle.

Important! Pour maintenir l'humidité appropriée dans la pièce, vous pouvez définir les conteneurs avec de l'eau ou effectuer une pulvérisation indépendante.

Nous recueillons une récolte

Dans le processus de maturation, les champignons ne sont pas toujours possibles d'entrer dans le trou préparé. Par conséquent, ils devraient aider: couper des trous dans les bons endroits, les plus en plus en taille. Après que les péchés semblaient, vous devez attendre 1 semaine avant leur maturation complète. Collecte de la récolte, vous devez couper complètement les champignons, ne laissez pas de parties du fœtus.

La récolte de ces champignons de qualité mûrit en trois vagues. Couper les premières œussines qui reçoivent ensuite après 2 semaines. Et après la même période, la troisième récolte de la culture sera prête.

Cultiver des champignons sur des bûches

Dans le cas où il n'y a pas de place appropriée, vous pouvez développer une bonne récolte et dans l'espace ouvert, par exemple dans le jardin. Cette méthode de culture est pratique car il ne nécessite aucun équipement spécial. Le processus de la culture est la suivante:

1. Dans un premier temps, vous devez préparer les journaux. Il peut être des fragments de bouleau, le saule, l'aulne, le peuplier. Cependant, rappelez-vous que dans ce but il est recommandé de ne pas les journaux d'utilisation de chêne et de roches os.
2. arbres Remplir suit entre l'automne et au printemps, la période optimale est le début du mouvement de jus.
3. logs préparés doivent avoir un diamètre de 20 à 40 cm, et une longueur allant jusqu'à 50 cm.
4. L'étape suivante doit être mouiller les grumes et les rainures en eux.
5. Ensuite, dans les sillons déjà existants tombent endormi ou graines mycélium des champignons de oysteries et couvrir la croûte de bois.
6. Ensuite, il est nécessaire de faire des trous dans le sol, déversant dans les sciure de bois ou des feuilles.
7. Ces logements doivent déposer les journaux et les recouvrir d'un film.
8. Laissez dans cette position jusqu'à ce que la maturation de la culture. Cependant, rappelez-vous qu'il est nécessaire de prendre soin des journaux d'hydratation régulière et l'arrosage du sol.
9. Au bout de 2 mois, vous pouvez assembler la première récolte.

Nous cultivons une huître sur le balcon

En l'absence d'un lieu privilégié pour la culture à part entière, un balcon ou d'une loggia ordinaire est adapté. L'absence de l'environnement naturel n'affectera pas la qualité de la récolte et de son abondance, mais il peut apporter des inconvénients pour résoudre une personne dans un appartement avec une mini-ferme sur le balcon, par exemple, une odeur caractéristique des champignons. Cependant, si vous décidez de ramer rampante dans les mouchards, vous devez adhérer à ces recommandations:

1. Il est nécessaire de préparer la sciure de bois et de céréales en une quantité de 600 g de chaque type de matières premières.
2. Vous devez également préparer un bassin, une casserole et de l'eau.
3. Grain et mélange de sciure de bois dans le bassin, verser 1,5 litre d'eau et mis dans le récipient qui doit être lâche lâche.
4. Ensuite, mettre sur un bain d'eau, sur laquelle la casserole doit être 3 heures.
5. Après cela, vous devez attendre jusqu'à ce que le substrat est refroidi.
6. À l'étape suivante, le substrat doit être déplacé vers le bassin, après quoi elle est pour sa surface de mycélium lay en une quantité de 300 g.
7. Toute la masse bien mélanger.
8. Ensuite, vous devez préparer une boîte avec une capacité d'environ 5 litres et mettre à l'intérieur de son sac poubelle.
9. Verser la masse de substrat dans la boîte et le couvercle avec un film de polyethylene qui peut passer l'air. Pour ce faire, il est nécessaire de percer les trous.
10. Je fixe le film sur les parois latérales de la boîte. De plus, le substrat doit également être recouvert d'une casquette pouvant être cousue à partir d'Agrila.
11. Prenez soin du mode de température approprié. Il devrait être +5 .. + 10 ° C.
12. Après 3 semaines, il est nécessaire de vérifier l'état du substrat. Pour ce faire, retirez le capuchon et voyez si les primitives pour les futurs champignons ont été formés.
13. Si le film commence à entraver la croissance de la culture, il doit être éliminé, mais le capuchon est laissé jusqu'à ce qu'il soit jusqu'à ce qu'il devienne interférer avec la croissance des champignons.
14. N'oubliez pas l'humidification de la culture. Arroser les sacs du pulvérisateur au moins 1 fois par jour.

Afin de collecter des récoltes prêtes à l'emploi, les champignons doivent être hors du sac les accablant de haut en bas. Une fois les œussures collectées, il convient de faire attention au poids du substrat. S'il dépasse 3 kg, il convient parfaitement à la retombée dans l'huître.

Les matières premières qui ne peuvent plus porter fruits, conviennent bien à l'engrais. En présence d'un complot ménager, le substrat d'échappement peut être déposé dans des arbustes ou sous la couronne d'arbres.

La technologie de croissance des champignons est présentée sur un clip vidéo: