Area barbekyu di pondok: fitur pengaturan. Pengaturan area barbekyu. Cara melengkapi area barbekyu.

Pemilihan area barbekyu terpisah menjadi semakin populer di daerah pedesaan. Di tempat ini, dilengkapi di udara segar, Anda dapat dengan nyaman menyiapkan kebab, hiasan sayuran panggang dan telinga rumah, serta banyak hidangan lainnya, sementara indah untuk bersantai di perusahaan kerabat atau teman. Zona seperti itu yang mempersonifikasi kesejahteraan keluarga dan kekayaan dapat dilengkapi di sudut yang tenang dan nyaman di daerah pedesaan. Pada saat yang sama, itu mungkin bertindak sebagai elemen utama dari desain taman dan dekorasi lanskap yang aneh.

Isi

Apa itu barbekyu

Banyak orang mencampur konsep barbekyu, perapian jalanan dan Mangala. Bahkan, ada perbedaan - perangkat barbekyu, pada dasarnya, adalah versi jalan dari perapian, dilengkapi dengan kotak kue batubara dan karyawan untuk memasak di luar ruangan. Setelah melengkapi area barbekyu di negara ini, Anda akan mendapatkan tempat yang cocok untuk pertemuan, yang secara radikal dapat mengubah seluruh filosofi negara beristirahat, memberikan suasana dimensi, lambat dan tenang. Dengan demikian, duduk di sana dengan kenyamanan, akan mungkin untuk bersantai dan mengobrol dengan orang-orang dekat selaras dengan alam.

Varietas barbekyu

Bedakan jenis barbekyu berikut:

Portable - Model kompak murah, nyaman untuk operasi sementara. Mereka dapat ditempatkan di tempat yang nyaman untuk memasak di udara segar, dan di ujung piknik untuk menghapus. Barbekyu portabel, sebagai aturan, ditandai dengan serangkaian fungsi yang sangat terbatas, dan desainnya biasanya tidak mungkin untuk menghilangkan asap. Struktur yang dapat dilipat halus disajikan dijual, serta model bentuk silinder yang lebih modern atau sebagai corong.
Stasioner - Model seperti itu termasuk roaster besi cor yang dapat dilepas atau stasioner dengan kue kisi-kisi pada bara, dibangun dari batu atau batu bata.

Untuk kenyamanan maksimum dalam operasi, area barbekyu dapat dilengkapi dengan berbagai perangkat fungsional dan opsi tambahan:

oven Rusia;
oven;
lempeng;
meludah;
rumah asap;
kawah
perapian;
rak untuk penyimpanan piring;
wastafel, memotong piring atau papan.

Selain itu, area rekreasi dengan barbekyu atau elemen-elemennya dapat diposisikan di bawah kanopi atau atap. Lebih mudah untuk melengkapi barbekyu dengan anglo dalam gazebo.

Peningkatan popularitas mendapatkan pengaturan unsur lanskap taman dalam bentuk area barbekyu rumah pedesaan dengan oven Rusia. Struktur seperti itu akan menghiasi wilayah penerima, selain multifungsi, karena memungkinkan Anda untuk menyiapkan berbagai hidangan, bersantai di dekat dan menghangatkan panas oven. Yang paling nyaman adalah lokasi tungku di tengah punjung atau di seberang pintu masuk dari dinding belakang.

Saat ini, persyaratan tumbuh disajikan ke zona desain barbekyu. Untuk peralatan ruang piknik di mana Anda dapat menggoreng daging, diperlukan perencanaan yang cermat. Anda dapat melengkapi zona untuk barbekyu dalam dua cara utama:

temukan di teras, dalam gazebo, di bawah kanopi terstruktur khusus atau atap paviliun, yang dapat melindunginya dari angin dan curah hujan. Dalam hal ini, fokus stasioner terlipat atau oven Rusia akan melayani secara signifikan lebih lama. Dari gazebo, itu akan menghasilkan ruang makan musim panas yang hebat, di mana Anda dapat bersantai di tempat yang teduh, dan juga bersembunyi dari hujan. Zona multifungsi yang dilengkapi khusus untuk memasak dan bersantai di rumah pedesaan atau daerah pedesaan sangat nyaman dan tidak diragukan lagi akan dituntut secara luas;
pilih sedikit ruang di situs dan lengkapi area barbekyu terbuka - di atasnya, jika Anda mau, Anda dapat membangun kanopi cahaya di atas meja. Dalam hal ini, untuk barbekyu Anda dapat membangun sumber terbuka, termasuk tanpa cerobong asap. Sangat mudah untuk menciptakan kondisi independen untuk liburan seperti itu di negara ini, meskipun sering tidak nyaman berada di ruang terbuka.

Manfaat Barbekyu

Keuntungan dari akomodasi barbekyu dapat dikaitkan dengan:

penampilan zona dapur dan ruang makan di udara segar, di mana dengan kenyamanan Anda dapat menyiapkan berbagai hidangan - tidak diragukan lagi, rasa bara dimasak dengan suhu daging rendah akan berbeda secara signifikan dari gas yang dimasak, dalam oven atau microwave;
dibandingkan dengan api terbuka, area barbekyu ditandai dengan keamanan kebakaran yang jauh lebih tinggi, dan strukturnya juga diberikan penghapusan asap;
di hadapan perencanaan dan pengaturan yang kompeten, api di area barbekyu pada plot dapat diencerkan dan dipelihara dengan cuaca. Setelah menyelenggarakan pencahayaan buatan, Anda dapat berkumpul di sana "pada cahaya" kapan saja sepanjang hari;
zona barbekyu akan secara signifikan memperluas fungsi dan, karenanya, kemungkinan istirahat negara, dan juga akan menghiasi lanskap daerah pedesaan.

Fitur area barbekyu

Di daerah pedesaan, Anda dapat melengkapi area barbekyu dengan tangan Anda sendiri, atau mempercayakan desain dan kinerja pekerjaan oleh para profesional. Di internet Anda dapat berkenalan dengan berbagai area karbet untuk arbor, teras, teras. Solusi siap pakai seperti itu dapat mencakup kompleks tungku - dengan brazier, kompor di bawah Kazan, kamar meludah dan merokok, barbekyu bar. Berbaringlah pada fokus bata rendah Anda sendiri untuk barbekyu desain sederhana (berbentuk p dengan kisi-kisi yang dapat dilepas), Anda bahkan dapat tanpa keterampilan khusus. Untuk konstruksi struktur multifungsi yang lebih kompleks dengan superstruktur dan pipa knalpot, sebagai aturan, pengetahuan tentang seluk-beluk tungku tungku diperlukan dan keberadaan pengalaman batu - kadang-kadang pekerjaan tersebut lebih mudah untuk menagih spesialis.

Bata refraktori tahan lama, Basalt, Chamotte Clay digunakan sebagai penataan material area barbekyu untuk tungku batu. Untuk cladding, granit, travertine, steel dan stainless steel, serta berbagai kombinasi bahan-bahan ini digunakan.

Bagaimana memilih tempat untuk barbekyu

Pertama-tama, pemilik daerah negara perlu memilih tempat untuk meningkatkan area barbekyu dan merencanakan lokasi komponen elemen-elemennya. Idealnya, perencanaan dilakukan bersamaan dengan tata letak lain dari pengaturan wilayah negara.

Untuk liburan yang santai, disarankan untuk memilih area kecil di kedalaman wilayah yang terletak di beberapa jarak dari bangunan pedesaan. Area barbekyu akan secara harmonis terlihat di dekat reservoir, slide alpine, mixler, pergola, di halaman kecil, paviliun atau gazebo. Selain itu, area barbekyu dapat terletak di teras rumah pedesaan. Ketika diatur, itu harus ditolak dari keseluruhan gaya pemecahan desain lanskap area negara.

Ketika merencanakan pengaturan area barbekyu, perhatian harus dibayarkan ke nuansa akomodasi berikut:

jika Anda tidak berencana untuk membangun kanopi, baik atap, cari tempat teduh di plot - lokasi paling sukses di setengah;
untuk alasan keamanan kebakaran, diperlukan untuk memilih tempat di kejauhan dari pagar kayu, mahkota pohon dan yang mudah terbakar lainnya dari percikan acak benda;
jangan memiliki area barbekyu jauh dari rumah sehingga Anda tidak harus berlari untuk hal-hal dan produk yang diperlukan melalui seluruh area;
tentukan sisi subversi yang berlaku di situs untuk meminimalkan asap area rekreasi. Setuju, itu tidak akan terlalu baik jika angin akan menanggung asap dari perapian ke bagian bawah meja, serta di jendela-jendela rumah negara;
area yang dipilih diinginkan untuk memilih, serta membuka trek taman untuk itu untuk kenyamanan bergerak;
di sekitar meja dan fokus Anda dapat membangun dinding bata untuk melindungi dari angin;
jika ada kanopi atas sumber terbuka, Anda harus menyediakan lubang untuk menghilangkan asap;
kedekatan dengan pasokan air harus diperhitungkan. Di zona barbekyu, Anda perlu melengkapi pencucian mobil, karena setelah setiap memasak, kebutuhan untuk memindahkan piring.

Perangkat dan aksesori yang berguna

Selain itu, untuk membuat area barbekyu cukup nyaman, diinginkan untuk menyediakan di dalamnya perangkat berikut dan aksesori terkait:

Tempat untuk lunite, di mana kayu bakar yang dipanen juga dapat disimpan dan batubara untuk ekstrak - di bawah kanopi untuk menghindari referensi. Jika Anda berencana untuk membangun tungku atau perapian taman, di bawah perapian secara tradisional memperlengkapi tempat khusus untuk menyimpan penyimpanan kayu.
Sebuah meja kecil, di mana itu akan nyaman untuk memotong sayuran, naik daging pada tusuk sate, dll.
Rak atau rak untuk menempatkan piring, peralatan dapur dan aksesori, produk, dan rempah-rempah.
Tempat yang dipilih khusus untuk tusuk sate, ludah, kisi kue.
Guci kompak untuk mengumpulkan berbagai limbah.
Alat dan perangkat yang diperlukan untuk memasak pada api terbuka - dalam bentuk kocherg untuk meningkatkan batubara, sendok logam, kaset untuk panas.
Sangat diinginkan untuk membuat layar refraktori yang mencegah penyebaran asap ke ruang makan.

Mebel & Berkebun untuk area barbekyu

Secara tradisional, area barbekyu terdiri dari area dapur dan ruang makan. Mungkin nyaman untuk tinggal di dalamnya dengan perabotan yang nyaman. Untuk keperluan ini, yang ringan dan pada saat yang sama dapat diandalkan furnitur tempa, meja plastik ergonomis modern, serta tenunan Dacha (dari bahan alami - tanaman merambat, bambu, rotan atau imitasi).

Tanpa beberapa perangkat, kadang-kadang sangat mungkin untuk dilakukan, tetapi untuk tinggal paling nyaman di area barbekyu Anda harus mengurus kenyamanan persalinan dan rekreasi. Setiap kali Anda membuat perangkat dan alat yang diperlukan, serta menjalankan rumah untuk produk tidak terlalu nyaman. Secara menyeluruh memikirkan semua hal kecil dan mengatur zona barbekyu, masing-masing, Anda akan tetap ringan dan menyenangkan.

Diposting oleh suasana nyaman area barbekyu di negara ini mudah dengan bantuan penanaman hijau. Berkebun akan membantu menghias sudut ini dan membuatnya lebih indah dan santai untuk beristirahat dan komunikasi yang menyenangkan. Desainer merekomendasikan:

untuk selalu ada, ada rempah-rempah segar, tempatkan beberapa wadah atau tempat tidur dengan hijau, yang dapat berhasil digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan. Dalam hal ini, bumbu tidak akan diminta untuk pergi jauh, selain itu, taman hijau di tempat tidur terlihat sangat dekoratif dan selera;
indah membingkai semak-semak barbekyu zona mawar, serta berbagai campuran. Selain itu, di area barbekyu Anda dapat menempatkan vas jalan dan pot dengan berbagai tanaman;
cocok dan harmonis dengan area barbekyu pohon-pohon konifer dan semak pohon-pohon jantan, termasuk Thuja, Juniper, serta lindung nilai hidup. Dengan bantuan tanaman luas, Anda dapat menutupi area tempat duduk dari mata yang ingin tahu.

Pencahayaan dan dekorasi untuk area barbekyu

Dimungkinkan untuk memberikan dekorasi tungku baik perapian di area barbekyu, dengan menggambarkan mereka kemiripan mosaik - untuk melakukan ini, tekan potongan-potongan kaca warna-warni atau ubin, kerikil bertekstur hingga akhir. Oven Rusia dapat dipisahkan oleh tip keramik multi-warna, termasuk yang dibuat secara independen - hasil akhir seperti itu akan terlihat sangat dekoratif dan bergaya. Selain itu, akan ada hidangan yang tidak berharga, vas bunga dekoratif, tekstil berwarna-warni, serbet cerah.

Untuk menggunakan area barbekyu pada waktu yang berbeda dalam sehari, termasuk dengan timbulnya kegelapan, perlu mempertimbangkan dan mengatur pencahayaan yang cocok. Anda dapat menempatkan dan menghidupkan dengan onset lampu senja di atas meja, karangan bunga umbi untuk menyoroti trek, lampu, dan lampu dengan lampu besi tempa.