A avelã cresce nos troncos sutis de uma planta tal murada, como um grande álbum. As histórias ter chegado a este dia, segundo a qual, graças às grandes reservas de esta porca, as pessoas poderiam sobreviver ao inverno frio, e às vezes ele só ajudou a sobreviver. Se o ano faltava para o trigo ou o arroz, então as pessoas incluídas na sua dieta gordurosa cotidiana. E eles usaram em qualquer forma. Em particular, eles drose cru, frito ou sob a forma de óleo e colar. By the way, a avelã é também chamado Lombard Walnut. Em seguida, vamos falar sobre as peculiaridades dessa cultura, bem como sobre o cultivo da avelã.

Walnut Hazelnuk: Características Cultura

Sabe-se que a avelã acabou como resultado de um cruzamento focalizada de diversas variedades de flavory. Mais tarde, foram selecionados os maiores tipos de esta porca, ter uma pele muito fina. Até à data, a maioria das variedades comuns desta cultura são:

• kerasund
• badhem,
• classificar Criméia.

Quanto a suas propriedades e composição, eles são absolutamente o mesmo. Eles diferem apenas na aparência, bem como a espessura da casca. O hazelnuk contém aproximadamente 58% de óleos. Eles consistem em ácidos orgânicos. Além disso, concentrou-se aproximadamente 14% de proteína, da proteína de 19%, 11% de hidratos de carbono, vitamina E, bem como as vitaminas do grupo B. Se falamos mais especificamente, em seguida, em 100 gramas de noz contém 62 gramas de gordura, 9 g de hidratos de carbono e 14 gramas de proteínas.

Além disso, ele contém substâncias, tais como cálcio, magnésio, potássio, zinco e ferro. E ferro em esta porca é maior do que na carne. Entre os minerais úteis na sua composição não é fósforo, enxofre, flúor, manganês, cobre, iodo, cloro, sódio e cobalto. Em adição, as vitaminas A, C e RR, bem como aminoácidos úteis, estão concentrados na avelã. Os carotenóides, fitosteróis, flavonóides são ainda nos núcleos desta porca. Quanto ao seu valor energético, é de 680 kcal por 100 gramas. Por calorias, a avelã é igual a peixe e carne. Assim, a fim de preencher a necessidade diária de substâncias e calorias importantes, é o suficiente para comer 390 gr de esta porca.

Avelã: Foto

Como plantar Hazelnuk

Esta cultura é pouco exigente. Ela cresce em qualquer solo, exceto areia e argila. Antes de pousar a avelã, a terra deve estar a uma profundidade de 25-30 cm. Se está prevista a colocar uma avelã no período de primavera, em seguida, arar o solo no outono, e, pelo contrário, ao cair para baixo na cair, a terra vai arar a terra na primavera.

Esta cultura no processo de crescimento tem um monte de substâncias úteis do solo. Portanto, ele deve ser fecundado a cada ano. Adubos e estrume são adequados como fertilizantes.

Como crescer uma avelã? Considere o processo em etapas:

1. O período mais ideal para a plantação de esta planta é o outono (Outubro-Novembro). A avelã desembarcou nos poços pré-preparados, o tamanho de 80 a 80 cm. Animais deve ser puxado para fora 1-2 meses antes do início dos trabalhos de semeadura.
2. A fim de plantar uma planta vai precisar de 2 pessoas. Um deles deve manter a muda ao desembarcar, eo outro é para pintar as raízes da avelã e derramar o solo. Se o broto é um sistema radicular fraco, então ele está sentado por 6-7 cm mais profundas do que o resto.
3. Em seguida, a muda é regada. Em geral, os amores avelã humidade. Portanto, deve ser vertida para 350 litros cada casquilho para todo o período vegetativo. A primeira rega é realizada em maio, o segundo - em junho, o terceiro - em julho, a quarta - em agosto. A rega final é realizada em outubro (após folhas completamente caindo).

reprodução Funduka

Esta cultura é valorizado entre os jardineiros pelo fato de que ele é despretensioso e podem ser cultivadas para a venda em massa de mudas. Além disso, você pode crescer uma avelã de ambos noz e de cadeias horizontais. A reprodução da planta passa de uma forma vegetativa.

Frutas com arbustos são coletados durante o período de maturação natural e apertar. Então eles são secos durante 2 semanas e armazenados em um recipiente que não deixa a umidade.

Se a semeadura de avelã passa na sala, suas sementes (nozes) antes de aterrissar devem estar com suposição a baixas temperaturas por 1,5 meses. As sementes geralmente são mantidas em uma caixa de areia. É colocado no refrigerador ou no porão frio.

Com o início do calor, as sementes são plantadas no solo (sob polietileno, com uma camada de areia 2 cm). É necessário colocá-los no chão a uma profundidade de 5-6 cm. Quando os primeiros brotos aparecem, eles devem ser regularmente pulverizados com água.

Por que vale a pena crescer uma avelã?

Sobre os benefícios da cultura

Esta cultura na indústria é bastante popular devido ao fato de que tem excelente sabor e alto valor nutricional. Na maioria dos casos, esta porca é usada na produção de vários doces e produtos de confeitaria. Hoje é usado na preparação de tais pratos doces, como doces, chocolate, bolos, bolos e cozimento. Também é usado na fabricação de lyters, smoothies, cremes, pastas de nozes e sorvete. Esta porca em uma forma de moagem complementará o sabor de saladas, guarnições, lanches e molhos. Pode ser adicionado a pratos vegetais e usar como excelente tempero para carne. O bolo, que geralmente permanece após o processamento da avelã, é activamente usado para preparar uma delicadeza como Halva, e às vezes usado agrônomo para alimentar animais de estimação.

Esta cultura é uma boa fonte de energia para o corpo humano. Pode substituir com sucesso alguns produtos que tenham origem animal e, em particular, carne gordurosa. Além disso, avelã, como todas as porcas, é útil para as pessoas que aderem ao vegetarianismo. Contém substâncias que têm a capacidade de limpar o sangue, fortalecer as forças protetoras do corpo, trazer toxinas e escórias prejudiciais, interferem na formação e desenvolvimento de tumores, bem como para melhorar o trabalho do cérebro e do SNC. É útil incluí-lo na dieta e jovens mães, pois ajuda a produção de leite materno. Além disso, seu uso contribui para a dissolução das pedras no caso da doença renal, e também impede o desenvolvimento do meteorismo no intestino.

Esta cultura e medicina popular ganham generalizada. Então, ao usar esta porca com mel, uma fadiga crônica e anemia podem ser curadas. Quando o Kuragi é adicionado a esta mistura, aparece um medicamento saboroso que melhora o metabolismo.

O óleo obtido a partir desta porca, que é misturado nas proporções equivalentes (1 a 1) com proteína de ovo, é usada para tratar feridas e queimaduras. Além disso, para restaurar a saúde e o poder do cabelo, recomenda-se esfregar a cabeça para a pele. Também será útil para visão e restauração da atividade cerebral, especialmente quando cargas mentais. A avelã é recomendada para o uso de pessoas idosas, bem como atletas, a fim de preencher vitaminas, aminoácidos e minerais.

Regras para armazenamento de núcleos avelã

Para que a avelã não perca suas propriedades de cura, geralmente é retida em baixa temperatura e em um recipiente hermético opaco. Então, não penetrará a luz do sol e vários estranhos. Caso contrário, o processo de decadência de vitaminas e minerais pode começar nos núcleos da porca, e é por isso que essa cultura perderá todas as suas principais qualidades úteis. Além disso, é importante saber que na casca, aproximadamente seis meses de armazenamento, a avelã seca e, portanto, perde a maior parte do seu valor único. Portanto, recomenda-se usar apenas na forma recém coletada.

Avelã crescente: vídeo

Saiba mais sobre o cultivo dessa cultura pode ser visto no vídeo: