Počas odpočinku v chate sa v poslednej dobe používajú Tandoras namiesto mangálov a grilovania. S pomocou ich pomoci môžete urobiť obrovské množstvo pestovaných jedál. To môže byť urobené jeho vlastné. Tento proces však trvá veľa času a vyžaduje špeciálne zručnosti, takže je nemožné zavolať jednoduché.

Tandan to urob

Tandar je horiaci sporák. Používa sa hlavne v Ázii. S ním si môžete pripraviť dostatočne veľký počet pestovaných jedál. Najčastejšie chleba pečivo, mäso a zelenina spech. Pre pec pracovala, banda potrebuje saksaul.

Tydanda Druhy a funkcie

Existuje niekoľko odrôd tandoores, ktoré sa používajú dnes.

1. Zem. Takéto pece v ich dizajne sú veľmi podobné polovici džbán. Sú inštalované na základe vyrobenej samostatne.
2. Zeme. Táto odroda obsahuje dva typy pecí. Prvým z nich nie je príliš hlboká jama, ktorá má hladké steny z hliny. Druhým je podobný základ, v tvare pripomínajúce vajcia. Zhora, má tuhý dieru. V spodnej časti pece je opatrená ďalším otvorom pre odstránenie vzduchu. Tieto pece sú umiestnené v špeciálne vykopanej diery. Tieto tands majú rúrku, ktorá je pripojená k dolnej časti otvoru. Druhý koniec ona vyjde nad zemou.
3. Portable. Svojou konštrukciou, tieto pece sú podobné džbány veľké veľkosti hliny alebo Chamot. Zhora je veko s kovovými predmetmi. To môže byť kľučky, háky, ktoré sú zavesené výrobky, rámovanie, atď Do tejto kategórie patrí elektrický Tandoor.

Tydandy a rozdiely

1. Každý typ týchto pecí má kanál trubice. Je umiestnený v spodnej časti a slúži na zabezpečenie priechodu vzduchu do lesa, keď tandoor začne zahrievať.
2. Pece z prvých dvoch kategórií sa používajú v súkromných oblastiach. Pre bežné oddychu v prírode sú používané prenosné možností. Prenosné pece sú rozdelené do viac ako niekoľko poddruhov: Eastern, Sarmat veľký, Don.
3. Sades používajú najmä pecí prvých dvoch kategórií, pretože môžu byť vykonané nezávisle na sebe.
4. Tandara má jednoduché zariadenie a funguje pomerne jednoducho. Pre jeho použitie, nie sú veľa surovín.
5. Táto pec je veľmi podobný kotla ílu, ktorý sa nachádza v blízkosti dna, pričom v dolnej časti. Vyššie je špeciálny otvor. Dno pre predstavivosť je ďalší otvor.
6. Z vonkajšej strany je tandyard je zložený pomocou tehál. Priestor medzi pecí seba a tehla je pokrytá soľou, ílu alebo piesok. To znamená, že všetky použité materiály sú dobré tepelné akumulátory. Vďaka svojmu tvaru, pec je schopná dostatočne zachytiť vyžarovanie tepla odchádzajúce z ohňa. Všetky teplo, ktoré sa vytvára v priebehu práce pece je absorbovaná tým. Potom Tandan postupne ju uvoľňuje. Ale teplo ide nie na vonkajšie médiá, ale vnútorné. Poskytuje udržanie vysokej hladké a teploty v peci a možnosti varenia potravín, a to aj v prípade, že uhlie boli úplne odstránené.

Základné pravidlá a odporúčania

Najčastejšie je výroba tandoor dochádza v súlade s nasledujúcimi charakteristikami.

1. Výška pece nemôže byť väčšia ako 1,5 m.
2. V strednej časti má priemer asi 1 m dlhé.
3. Ak chcete vytvoriť Tandora, Clay sa pripravuje so špeciálnou starostlivosťou. Vedzovali to veľmi dobre, ale nie ruky, ale nohy. To vám umožní získať potrebnú hustotu materiálu. Po cvičení je hlina ponechaná po dobu 24 hodín. Potom sa raz hnedí raz.
4. Napriek tomu, že táto rúra v tvare sa podobá veľkým hlineným hrncom, výroba je vyrobená na všetkých na hrnčiarskych kruhoch. Používa modelovanie pásky.
5. Z pripravenej hlinené robia valce, ktorých hrúbka je viac ako 6 cm. Z týchto valcov potrebujete položiť tandojovú vrstvu. Valce musia trochu sploštiť. Potom musia byť chránené.
6. V dôsledku toho môžete získať skrátené loďou.
7. Ďalej musí byť výrobok ponechaný na slnku, takže úspechy. Suchý Tandan potrebujú aspoň 1 mesiac.

Pre tých, ktorí používajú túto postupnosť výroby, najčastejšie nie je možné urobiť tandoor od prvého času. Všetko, pretože Clay je potrebné vyzdvihnúť a pripraviť veľmi opatrne. Len zo správneho zvoleného a dobre pripraveného materiálu môže byť naozaj vysoko kvalitné Tando. Pri príprave sa vyžaduje osobitná pozornosť na zaplatenie dodržiavania hlinených proporcií tuku. Dokonca aj najkodsenejšia odchýlka od zavedených noriem môže viesť k tomu, že pec začne prasknúť. Súčasne neexistujú presne vypočítané proporcie. Všetko bude závisieť len od konzistencie samotnej hliny.

Malé odchýlky môžu byť povolené, ak je šírka pece švy z 3 do 5 mm. V tomto prípade, aj keď murivo začne prasknúť, tieto trhliny budú vložené celkom jednoduché. Vlna alebo ťava sa môže pridať na zvýšenie tepelnej izolácie v íle. To vám tiež umožňuje, aby ste sa vytvorili dizajn.

Na varenie riešenia pre Tandoor, je potrebné zaobchádzať veľmi vážne a zodpovedne, pretože aj tá najmenšia chyba môže zmeniť všetku výstavbu tandoor na zbytočné podnikanie. Preto mnohí ľudia sa uchýli k pomoci majstrov v tejto oblasti. Na výrobu Tandara môžete použiť inú inštrukciu. Je to oveľa jednoduchšie ako štandard, takže počas prípadu je menej problémov.

Vyberieme typ Tandoor Execution

1. Pre manipuláciu je možné použiť nielen hlinku. Dnes, DACMS aktívne používajú bežné tehly. Takáto pec na oveľa jednoduchšie, pretože Hlavná časť už nebude hlavnou zložkou. Nie je potrebné sa starať o vytvorenie veľmi presnej konzistencie.
2. Ak sa jasne postupujete podľa pokynov na výrobu, môžete urobiť tandoor s vlastnými rukami, vyzerať ako mnohé fotografie prezentované v sieti.

Tandan tehál

Aby sme táto pec potrebovala, potrebujeme materiály:

• tehál;
• mriežkový rošt
• cement používaný na základné murivo;
• piesok;
• hlinka;
• voda;
• Železné plechy (pozinkované).

Z nástrojov potrebujete:

• mASTER OK;
• lopata.

Brick Tandyard má množstvo výhod. Hlavné sú:

1. Materiál potrebný na štruktúru je prístupnejší.
2. Všetky chyby môžu byť opravené aj na konci konštrukcie pece. Základom Tandyry je vyrobený z tehál. Z boku, nachádzajú sa vo vnútri, sú pokryté vrstvou hliny. Vďaka tomu, v prípade trhlín na hline, môžu byť veľmi ľahko zatvorené. V tomto prípade nie je výber správneho materiálu príliš veľa hodnoty. A v štandardnom modeli z výberu hliny závisí od všetkých.
3. Technické parametre tejto rúry nie sú horšie ako parametre tradičného Tandoor.
4. Trvá to nie je toľko surovín ako pre manga, takže je oveľa jednoduchšie používať takúto pec a výhodnejšie.
5. Počas prípravy potravín sa Tranzor nevyzdvihne látky nebezpečné pre ľudské zdravie, pretože je vyrobený z materiálov šetrných k životnému prostrediu.
6. Varenie sa vyskytuje pomerne rýchlo kvôli tomu, že steny sú veľmi dobre zahreje.
7. Jedlo nikdy falošné.
8. Tandar má neobmedzenú životnosť.

Ako urobiť Tandan z tehál Urobte si to sami

Takáto pec môže byť postavená dva typy: zem a podzemné. Obe možnosti majú približne rovnakú popularitu. Ale pozemná pec bude ľahšie.

Ground Tandoor Urob si sami: inštrukcie

Pred začiatkom výstavby je potrebné jasne pochopiť, čo sa rúra objaví:

• výška bude 129,2 cm;
• dóm bude pozostávať z 8 riadkov - 54,4 cm;
• hodnota priemer je 100 cm;
• výška zvislej časti je 54,4 cm.

Ďalej môžete pokračovať na stavbe:

1. Vyberte si vhodné miesto pre vybudovanie pece. Tandara musia byť odstránené najmenej 3 m od budov a vegetácie. Pôda je potreba buď piesčité alebo skalnaté. To by nemalo byť mokré, môže voda nesmie byť príliš blízko k povrchu.
2. Vykonajte základy. Je dôležité, aby ste si vypočítali priestor, ktorý kladenie tehál bude trvať.
3. Spustite murivo. Na pripravený základ, označte kružnici. Spustiť, ktorým sa tehly z neho. Priestor vnútri kruhu je vyplnený v poslednej zákrute. Musíte opustiť miesto pre kanál.
4. Pri pokládke by sa každá tehla mala týkať susedných dlaždíc, ktoré sa nachádzajú na vnútornej strane. Umiestnenie tehál je potrebné spoons.
5. Počas procesu výpočtu je potrebné zapamätať si vnútorný povlak hliny. Odporúča sa použiť merateľ. Pred zlepšením ruky je potrebné vytvoriť vodu.
6. Pri vytváraní 2. riadku je potrebné prekrývať kanál naštvaný. Veľký kanál veľkosti nebude potrebný, 6,8x20 cm je dosť.
7. Usporiadanie všetkých zostávajúcich vrstiev sa vykonáva analogicky. Pamätajte na náteru. Bandáž tehál by sa mala vykonávať správne pre každý z 8-tych radov.
8. Z 9. vrstvy musíte urobiť tvorbu kopule. Zároveň musíte veľmi presne vypočítať hodnotu posunu.
9. V procese bude orezávanie. Brúsny stroj je veľmi dobrý, aby sa s tým vyrovnal.
10. Hlavný otvor by mal byť 50 cm. To znamená, že pre 8 riadkov je potrebné znížiť polovicu priemer (50/8 \u003d 6,25 cm). Pretože Tandar sa zužuje na oboch stranách, potom výpočet je: 6,25/2 \u003d 3,125.
11. Po dokončení muriva a povlaku vnútra pece je potrebné ho oklamať vonku. Na tento účel je možné použiť hlinku použitá na murivo.
12. Všetky vonkajšie švy musia byť dobre naplnené.
13. Potom, čo by mal byť výrobok ponechaný na slnku niekoľko hodín, aby sa to podarilo.
14. Vyplňte rúru lesk na vrchol. Choďte na oheň. Pomôže to tvrdo hliny, ktorá bola použitá na murivo.
15. Zadajte sporák zvonku. Vykonáva sa len vertikálne. Jej steny by sa mali dotknúť steny sporák, je dosť tesné. Všetky medzery medzi nimi by mali byť vyplnené. Je potrebné, aby pec mohla zbierať veľké množstvo tepla potrebného na varenie, bez veľkého množstva paliva.
16. Po vysušení priestoru umiestneného nad oblúkom, musíte naplniť pieskom. Namiesto toho je hlinka vhodná.
17. Urobte kryt pre rúru. Môžete použiť strom alebo vytvoriť kovový kryt.
18. Teraz tandoor môžu byť použité na stanovený účel.

Krajina Tandara: Instruction

Takáto pec sa používa oveľa pohodlnejšie ako krajine. Výrobný proces je príliš nelíšia, ale existujú určité problémy:

1. Je potrebné siahnuť do krajiny jamy, ktorá zodpovedá veľkosti tandyard.
2. Usporiadať základ, ako aj pre zemné pece.
3. Vyložiť rúry tak, aby zvislá časť je v jame, a kupoly zostal vonku.
4. Kanál, ktorý je nevyhnutný pre uvažoval, sa tiež vykonáva, ako aj pre pozemné tandyard.
5. Dóm takejto pece by mala byť veľmi starostlivo vylúčená.

Tandair to sami: kresby

Pred začatím výroby rúry musíte najprv vybudovať výkresy. Veľmi uľahčujú prácu. Z toho, ako presne bude výkres vypracovaný, bude závisieť od toho, ako bude vybudovaná správna rúra. Môžete nájsť pomerne veľa príkladov výkresov v sieti a previesť ich a môžete odísť v pôvodnom formulári. Všetko bude závisieť od toho, čo chce tandan stavať.

Tandar Urob si sami: video

Na internete je veľa videa na výrobu takýchto pecí osobne. S ich pomocou je Tandoor nezávisle oveľa jednoduchšie. Aby ste zabezpečili, že rúra je naozaj dobrá, musíte kombinovať teoretické znalosti s informáciami, ktoré sú uvedené vo videu. Vizuálne vízie procesu výrazne zjednodušuje prípad a zabraňuje mnohým problémom. Pravdepodobnosť, že niečo robí nie je oveľa menej.