ในช่วงที่เหลือที่กระท่อมเมื่อเร็ว ๆ นี้ tandoras ถูกนำมาใช้แทนการ mangals และบาร์บีคิว ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาที่คุณสามารถทำให้จำนวนมากของอาหารที่แตกต่างกัน ก็สามารถทำได้ของเขาเอง แต่ขั้นตอนนี้จะใช้เวลามากของเวลาและต้องใช้ทักษะพิเศษดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะเรียกมันง่าย
เนื้อหา
Tandan ทำมันด้วยตัวคุณเอง
Tandar เป็นเตาเผาไหม้ ส่วนใหญ่จะใช้ในเอเชีย ด้วยคุณสามารถเตรียมความพร้อมเป็นจำนวนมากเพียงพอของอาหารที่แตกต่างกัน ส่วนใหญ่มักจะอบขนมปังเนื้อสัตว์และผักรีบเร่ง สำหรับเตาเผาทำงานพวงของความต้องการ saksaul
สายพันธุ์ Tydanda และคุณสมบัติ
มีหลายสายพันธุ์ของ tandoores ที่ใช้ในวันนี้
- พื้น. เตาเผาดังกล่าวในการออกแบบของพวกเขาจะคล้ายกับครึ่งหนึ่งของเหยือก พวกเขาจะถูกติดตั้งอยู่บนรากฐานที่ผลิตแยกต่างหาก
- โลก. หลากหลายซึ่งรวมถึงทั้งสองประเภทของเตาเผา ครั้งแรกของพวกเขาไม่ได้เป็นหลุมลึกมากที่มีผนังเรียบทำจากดินเหนียว ประการที่สองคือคล้ายกับพื้นฐานในรูปทรงคล้ายไข่ จากข้างต้นเธอมีหลุมแข็ง ที่ด้านล่างของเตาเผาเป็นอุปกรณ์ที่มีหลุมสำหรับการกำจัดอากาศอีก เตาเผาดังกล่าวจะอยู่ในหลุมขุดพิเศษ tands เหล่านี้มีท่อที่แนบมากับหลุมด้านล่าง ปลายอีกเธอออกมาเหนือพื้นดิน
- แบบพกพา โดยการออกแบบของเตาเผาดังกล่าวมีความคล้ายคลึงกับหน้าอกที่มีขนาดใหญ่ของดินเหนียวหรือดิน Chamot จากข้างต้นมีปกกับรายการโลหะ มันอาจจะเป็นที่จับตะขอที่ถูกระงับโดยผลิตภัณฑ์กรอบ ฯลฯ ประเภทนี้รวมถึงเตาไฟฟ้า
Tydandy และความแตกต่าง
- ประเภทของเตาเผาดังกล่าวแต่ละคนมีช่องหลอด มันตั้งอยู่ในส่วนล่างและทำหน้าที่เพื่อให้แน่ใจว่าทางอากาศไม้เมื่อ Tandoor จะเริ่มอุ่นขึ้น
- เตาเผาจากสองประเภทแรกจะใช้ในดินแดนภาคเอกชน สำหรับส่วนที่เหลือปกติในธรรมชาติจะถูกใช้โดยตัวเลือกแบบพกพา เตาเผาแบบพกพาจะแบ่งออกเป็นมากกว่าหลายชนิดย่อย: ตะวันออก Sarmat บิ๊กดอน
- Sades ส่วนใหญ่จะถูกใช้โดยเตาเผาของทั้งสองประเภทแรกเพราะพวกเขาสามารถทำได้อย่างอิสระ
- Tandar มีอุปกรณ์ที่เรียบง่ายและทำงานได้ค่อนข้างง่าย สำหรับการใช้งานไม่มีวัตถุดิบจำนวนมาก
- เตานี้จะคล้ายกับหม้อไอน้ำดินซึ่งตั้งอยู่ใกล้กับด้านล่างกับด้านล่าง ด้านบนมีรูพิเศษ ด้านล่างสำหรับจินตนาการเป็นหลุมอีก
- จากภายนอก tandyard พับด้วยความช่วยเหลือของอิฐ ช่องว่างระหว่างตัวเองและเตาอิฐที่ปกคลุมไปด้วยเกลือ, ดินหรือทราย นั่นคือวัสดุทั้งหมดที่ใช้แบตเตอรี่ความร้อนที่ดี ขอขอบคุณที่รูปแบบของเตาก็พอมีความสามารถในการจับภาพรังสีของความร้อนออกมาจากกองไฟ ความร้อนทั้งหมดที่จะเกิดขึ้นในระหว่างการทำงานของเตาเผาจะถูกดูดซึมโดยมัน จากนั้น Tandan ค่อยๆปล่อยมัน แต่ความร้อนไปไม่ได้ที่จะสื่อนอก แต่ในด้าน มันมีการบำรุงรักษาของอุณหภูมิสูงและราบรื่นในเตาและเป็นไปได้ของการทำอาหารอาหารแม้ว่าถ่านหินถูกลบออกอย่างสมบูรณ์
กฎพื้นฐานและข้อเสนอแนะ
ส่วนใหญ่มักจะผลิตของเตาเกิดขึ้นตามลักษณะดังต่อไปนี้
- ความสูงของเตาที่สามารถจะไม่เกิน 1.5 เมตร
- ภาคกลางมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 1 เมตรยาว
- ในการสร้าง Tandora Clay เตรียมความพร้อมด้วยการดูแลเป็นพิเศษ พวกเขารู้ดีมาก แต่ไม่ใช่มือ แต่ขา สิ่งนี้ช่วยให้คุณได้รับความหนาแน่นที่จำเป็นของวัสดุ หลังจากการออกกำลังกายดินจะเหลือตลอด 24 ชั่วโมงจากนั้นก็นวดอีกครั้งหนึ่งครั้ง
- แม้จะมีความจริงที่ว่าเตาอบนี้ในรูปร่างมีลักษณะคล้ายกับหม้อดินขนาดใหญ่การผลิตจะทำทั้งหมดบนแวดวงเครื่องปั้นดินเผา มันใช้การสร้างแบบจำลองริบบิ้น
- จากดินที่เตรียมไว้ทำให้ลูกกลิ้งมีความหนามากกว่า 6 ซม. จากลูกกลิ้งเหล่านี้คุณต้องวางชั้น Tandoor ลูกกลิ้งจำเป็นต้องแผ่หน่อยเล็กน้อย หลังจากนั้นพวกเขาจะต้องได้รับการคุ้มครอง
- เป็นผลให้คุณสามารถตัดทอนโดยเรือ
- ถัดไปผลิตภัณฑ์จะต้องถูกทิ้งไว้ในดวงอาทิตย์เพื่อให้ประสบความสำเร็จ Tandan แห้งต้องใช้เวลาอย่างน้อย 1 เดือน
สำหรับผู้ที่ใช้ลำดับการผลิตนี้ส่วนใหญ่มักเป็นไปไม่ได้ที่จะทำ Tandoor ตั้งแต่ครั้งแรก ทั้งหมดเพราะดินเหนียวต้องหยิบและเตรียมอย่างระมัดระวัง จากวัสดุที่คัดสรรมาอย่างถูกต้องเท่านั้นที่เลือกได้อย่างถูกต้องอาจเป็น Tando คุณภาพสูงจริงๆ ในการเตรียมความพร้อมความสนใจเป็นพิเศษจะต้องจ่ายการปฏิบัติตามสัดส่วนของจาระบีดินเหนียว แม้แต่การเบี่ยงเบนที่ไม่มีนัยสำคัญที่สุดจากบรรทัดฐานที่กำหนดไว้สามารถนำไปสู่ความจริงที่ว่าเตาเผาจะเริ่มแตก ในเวลาเดียวกันสัดส่วนที่คำนวณได้อย่างแม่นยำไม่มีอยู่จริง ทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับความสอดคล้องของดินเท่านั้น
การเบี่ยงเบนขนาดเล็กสามารถอนุญาตได้หากความกว้างของตะเข็บเตาเผาจาก 3 ถึง 5 มม. ในกรณีนี้แม้ว่าการก่ออิฐจะเริ่มแตกรอยแตกเหล่านี้จะถูกฝังค่อนข้างง่ายขนแกะหรืออูฐสามารถเพิ่มเพื่อเพิ่มฉนวนกันความร้อนในดินเหนียว นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณทำการออกแบบที่แข็งแกร่งขึ้น
ในการทำโซลูชันสำหรับ Tandoor จำเป็นต้องรักษาอย่างจริงจังและมีความรับผิดชอบอย่างจริงจังเพราะแม้แต่ความผิดพลาดที่เล็กที่สุดก็สามารถทำให้การก่อสร้างทั้งหมดของ Tandoor เป็นธุรกิจที่ไร้ประโยชน์ ดังนั้นหลายคนให้ความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญในพื้นที่นี้ สำหรับการผลิตของ Tandara คุณสามารถใช้คำสั่งอื่นได้ มันง่ายกว่ามาตรฐานมากดังนั้นจึงมีปัญหาน้อยลงในระหว่างกรณี
เราเลือกประเภทของการดำเนินการ TANDOOR
- สำหรับผู้ผลิตการจัดการของ TANDOORE ไม่เพียง แต่สามารถใช้ดินเหนียวได้ วันนี้ Dacms ใช้อิฐธรรมดาอย่างแข็งขัน เตาดังกล่าวทำให้ง่ายขึ้นมากเพราะ ดินเหนียวไม่ได้เป็นองค์ประกอบหลักอีกต่อไป ไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับการสร้างความสอดคล้องที่แม่นยำมาก
- หากคุณทำตามคำแนะนำอย่างชัดเจนสำหรับการผลิตคุณสามารถทำตามมือด้วยมือของคุณเองมองเหมือนภาพถ่ายจำนวนมากที่นำเสนอบนเครือข่าย
อิฐปริมาณงาน
ในการทำเตานี้เราต้องการวัสดุ:
- อิฐ;
- ตะแกรงตะแกรง
- ปูนซีเมนต์ที่ใช้สำหรับการก่ออิฐพื้นฐาน
- ทราย;
- ดิน;
- น้ำ;
- แผ่นเหล็ก (ชุบสังกะสี)
จากเครื่องมือที่คุณต้องการ:
- เจ้านายตกลง;
- พลั่ว
อิฐ Tandyard มีข้อดีหลายประการ คนหลักคือ:
- วัสดุที่จำเป็นสำหรับโครงสร้างสามารถเข้าถึงได้มากขึ้น
- ข้อผิดพลาดทั้งหมดสามารถแก้ไขได้แม้ในตอนท้ายของการก่อสร้างเตาเผา พื้นฐานของ Tandyra ทำจากอิฐ จากด้านข้างตั้งอยู่ภายในพวกเขาจะถูกปกคลุมด้วยชั้นของดินเหนียว เนื่องจากสิ่งนี้ในกรณีที่เกิดรอยแตกบนดินพวกเขาสามารถปิดได้ง่ายมาก ในกรณีนี้การเลือกวัสดุที่ถูกต้องไม่ได้ค่ามากเกินไป และในรูปแบบมาตรฐานจากการเลือกดินขึ้นอยู่กับทั้งหมด
- พารามิเตอร์ทางเทคนิคของเตาอบนี้ไม่ด้อยกว่าพารามิเตอร์ของ Tandoor แบบดั้งเดิม
- ใช้วัตถุดิบไม่มากสำหรับมังงะดังนั้นจึงง่ายกว่าที่จะใช้เตาเผาดังกล่าวและทำกำไรได้ง่ายขึ้น
- ในระหว่างการเตรียมอาหาร Tandor ไม่ได้เน้นสารอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์เพราะผลิตจากวัสดุที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
- การปรุงอาหารเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วเนื่องจากความจริงที่ว่าผนังมีความอบอุ่นเป็นอย่างดี
- อาหารจะไม่ปลอม
- TANTAR มีอายุการใช้งานไม่ จำกัด
วิธีการทำอิฐให้กับมันเอง
เตาดังกล่าวสามารถสร้างได้สองประเภท: พื้นดินและใต้ดิน ตัวเลือกทั้งสองสนุกไปกับความนิยมเช่นเดียวกับ แต่เตาอบดินจะทำง่ายขึ้น
Ground Tandoor ทำด้วยตัวเอง: การเรียนการสอน
ก่อนที่จะเริ่มการก่อสร้างมีความจำเป็นต้องเข้าใจอย่างชัดเจนว่าเตาอบที่จะเปิดออก:
- ความสูงจะอยู่ที่ 129.2 ซม.;
- โดมจะประกอบด้วย 8 แถว - 54.4 ซม.;
- ค่าเส้นผ่าศูนย์กลาง 100 ซม.;
- ความสูงของส่วนที่เป็นแนวตั้ง 54.4 ซม.
ถัดไปคุณสามารถดำเนินการก่อสร้าง:
- เลือกสถานที่ที่เหมาะสมในการสร้างเตาเผา Tandar จะต้องออกที่ 3m น้อยจากอาคารและพืชผัก ดินเป็นสิ่งจำเป็นทั้งทรายหรือหิน มันไม่ควรจะเปียกน้ำไม่สามารถจะใกล้เกินไปกับพื้นผิว
- ทำให้รากฐาน มันเป็นสิ่งสำคัญในการคำนวณพื้นที่ที่วางของอิฐที่จะนำ
- เริ่มต้นการก่ออิฐ เกี่ยวกับมูลนิธิเตรียมทำเครื่องหมายวงกลม เริ่มวางอิฐจากเธอ พื้นที่ภายในวงกลมเต็มไปในทางกลับกันที่ผ่านมา คุณต้องออกจากสถานที่สำหรับช่อง
- เมื่อวางอิฐแต่ละคนควรกังวลที่อยู่ติดกันโดยฝ่าย Tiley ที่ตั้งอยู่บนด้านใน อิฐวางต้องช้อน
- ในระหว่างขั้นตอนการคำนวณก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะจำเคลือบภายในของดิน ก็จะแนะนำให้ใช้ measureer ก่อนที่จะปรับปรุงการใช้มือของคุณก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้น้ำ
- เมื่อกลายเป็นแถวที่ 2 มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทับซ้อนช่องโกรธ ขนาดใหญ่ในช่องขนาดจะไม่ถูกต้อง, 6.8x20 ซม. ก็พอ. วางตาข่ายจะดำเนินการทันที
- รูปแบบของทุกชั้นที่เหลือจะดำเนินการโดยการเปรียบเทียบ จำเกี่ยวกับการเคลือบผิว ผ้าพันแผลของอิฐควรจะดำเนินการอย่างถูกต้องสำหรับแต่ละแถวที่ 8
- จากชั้น 9 ที่คุณต้องทำการก่อตัวของโดม ในขณะเดียวกันคุณจะต้องมีความถูกต้องคำนวณมูลค่าของการเปลี่ยนแปลงที่
- ในการที่จะมีการตัดแต่ง เครื่องบดเป็นสิ่งที่ดีมากที่จะรับมือกับเรื่องนี้
- หลุมหลักควรเป็น 50 ซม. ในขนาด. นั่นคือสำหรับ 8 แถวมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะลดครึ่งเส้นผ่าศูนย์กลาง (50/8 \u003d 6.25 ซม.) เพราะ Tandar จะลดลงทั้งสองด้านแล้วการคำนวณคือ: 6.25 / 2 \u003d 3,125
- หลังจากเสร็จสิ้นการก่ออิฐและการเคลือบภายในของเตาเผาที่มีความจำเป็นที่จะหลอกลวงมันนอก การทำเช่นนี้ดินที่ใช้ในการก่ออิฐสามารถนำมาใช้
- ทั้งหมดตะเข็บกลางแจ้งจะต้องเต็มไปดี
- หลังจากที่ผลิตภัณฑ์ที่ควรจะเหลืออยู่ในดวงอาทิตย์เป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้เขาประสบความสำเร็จ
- กรอกเงางามเตาอบไปด้านบน ไปบนกองไฟ มันจะช่วยให้ดินแข็งซึ่งใช้สำหรับการก่ออิฐ
- ใส่เตาจากภายนอก มันจะดำเนินการเฉพาะในแนวตั้ง ผนังของเธอควรสัมผัสผนังเตาค่อนข้างแน่น ช่องว่างระหว่างพวกเขาควรจะเต็มไป มันเป็นสิ่งจำเป็นที่เตาสามารถเก็บเป็นจำนวนมากของความร้อนที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหารโดยไม่ต้องเป็นจำนวนมากของน้ำมันเชื้อเพลิง
- หลังจากการอบแห้งขึ้นพื้นที่ที่ตั้งอยู่เหนือซุ้มประตูคุณจะต้องเติมด้วยทราย ดินมีความเหมาะสมแทน
- ทำปกสำหรับเตาอบ คุณสามารถใช้ต้นไม้หรือทำปกโลหะ
- ตอนนี้ Tandoor สามารถนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ที่ตั้งใจ
โลก Tandar: การเรียนการสอน
เตาเผาดังกล่าวถูกนำมาใช้สะดวกกว่าพื้นดิน กระบวนการผลิตไม่แตกต่างกันมากเกินไป แต่มีปัญหาบางอย่าง:
- มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะขุดในพื้นดินของหลุมซึ่งสอดคล้องกับขนาดของ tandyard ที่
- จัดเรียงรากฐานเช่นเดียวกับเตาพื้นดิน
- ออกวางเตาอบเพื่อให้ส่วนที่เป็นแนวตั้งในหลุมและโดมยังคงอยู่นอก
- ช่องทางซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการครุ่นคิดจะทำยัง, เช่นเดียวกับการ tandyard ที่ดิน
- โดมของเตาเผาดังกล่าวควรจะ exclosed อย่างระมัดระวัง
Tandair ทำมันเอง: ภาพวาด
ก่อนที่จะเริ่มการผลิตของเตาอบคุณต้องสร้างภาพวาดครั้งแรก พวกเขาจะช่วยอำนวยความสะดวกในการทำงาน จากวิธีการที่ถูกต้องวาดภาพจะถูกดึงขึ้นมาจะขึ้นอยู่กับวิธีการที่ถูกต้องเตาอบที่จะถูกสร้างขึ้น คุณสามารถค้นหามากตัวอย่างของภาพวาดออนไลน์และแปลงให้เป็นและสามารถนำมาทิ้งไว้ในรูปแบบเดิม ทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับสิ่งที่ผู้คนต้องการที่จะสร้างเตา
Tandoor มือของตัวเอง: วิดีโอ
บนอินเทอร์เน็ตที่มีจำนวนมากของวิดีโอสำหรับการผลิตของเตาเผาดังกล่าวเอง พวกเขาช่วยให้เตาของคุณเองได้ง่ายขึ้นมาก เตาเผาที่จะได้รับสิ่งที่ดีจริงๆคุณจะต้องรวมความรู้ทางทฤษฎีมีข้อมูลที่จะนำเสนอในวิดีโอ วิสัยทัศน์ที่ชัดเจนของกระบวนการที่ง่ายมากเรื่องและป้องกันปัญหาที่หลาย ๆ น่าจะเป็นของการทำสิ่งที่ไม่ถูกต้องมันจะกลายเป็นขนาดเล็กมาก