Завжди і у всі часи людині необхідно було щось десь зберігати. Адже збереження особистих запасів дозволяє кожному з нас в будь-який сезон насолодитися смачним компотиком або похрумтіти солоними огірочками.

Льох для продуктів харчування дозволяє вирішити досить багато проблем:

• розподілити провізію;
• заощадити простір усередині будинку;
• захистити продукти від згубного впливу сонячних променів, завдяки оптимальним умовам зберігання.

Види льохів:

1. Земляний льох
2. Кам'яний
3. Льох під гаражем
4. Льох з азбестоцементних листів
5. Льох-комору для зберігання коренеплодів
6. Льох з погребици
7. Наземний льох
8. Пристінний льох
9. Льох з обваловки
10. Кесон-льох (кесон для льоху - спеціальна камера з пластика або металу, що використовується для зберігання овочів)
11. Винний льох т.п.

Будівництво льоху

Пам'ятайте, що від якості вашої діяльності залежатиме термін служби полиць, перегородок і ящиків, а також збереження всієї продукції.

Процес облаштування погреба можна поділити на кілька етапів:

• земляні роботи;
• створення вентиляції;
• утеплення;
• облаштування погреба;
• гідроізоляція.

етапи:

1. Спочатку слід визначитися з місцем і викопати яму (оптимальний розмір 3-5 м). Глибину потрібно робити не більше 1,8 м, а стінки трохи похилими.

2. Після того, як готовий котлован, його необхідно ущільнити і вирівняти. На дно можна викласти в три шари жирну глину, щоб уникнути грунтової вологості.

3. Далі приступаємо до зведення і зміцненню стін. Для цього вам знадобиться:

• шифер плоский, який монтується на нижній частині опалубки;
• цегла;
• дріт;
• бітум або гравій.

Стіни можна укладати будь-яким будматеріалом, скріплюючи його бетонною сумішшю.

3. Потім можна приходити до спорудження перекриття.

Для цього можна застосувати металеві міцні труби великого діаметру або рейки. Для будівництва надійного перекриття досить використовувати 4 імпровізовані балки.

Базові складові льоху або обладнання підвалу

В ході будівельних робіт важливо пам'ятати про важливих складових, які дозволять погребу ефективно функціонувати:

1. Вентиляція льоху

Завдяки створенню вентиляції ваш льох буде «дихати». Відповідно, зберігається провізія не покриється конденсатом, і повітря буде свіжим.

Вентиляцію можна спорудити зі звичайних каналізаційних пластикових труб. Головне, забезпечити не тільки витягування повітря, але і його подачу. Вхідний отвір витяжної труби необхідно розташувати вгорі, а приточное - внизу (50-60 см від підлоги).

При монтуванні вентиляції слід подбати про пристрій віддушини в погребі, яка забезпечується гратами з дрібними осередками.

2. Пароізоляція

Пароізоляцію краще проводити по цегляній і бетонній основі (тобто за підлоги та стін). Для цього вам знадобиться лист руберойду, який накладається один на інший. Таким чином, виникає відмінний шар пароізоляції, який захищає стіни від конденсату всередині цегляної кладки або бетонної порожнини.

3. Теплоізоляція льоху

Біля входу в приміщення слід укласти теплоізоляційний шар з плити пінополістиролу або вати мінеральної. Так холодне повітря менше буде проникати в льох, який розташований, наприклад, в неопалюваному приміщенні або гаражі.

4. Стяжка

За допомогою сітки арматурної створюється армування майбутньої стяжки. Поверх неї встановлюються маяки і заливається рівну підлогу.

5. Дренаж льоху

Деякі господарі використовують спрощений варіант - внутрішній дренаж льоху:

• в приміщенні уздовж стін монтуються дренажні спеціальні труби. Якщо площа дозволяє, то їх встановлюють паралельно короткій стіні в кілька рядів, проте, більш оптимальним вважається монтаж труб на вже існуючий підлогу;
• потім на нього розташовується шар геотекстилю та насипається щебінь (4-32 мм). Таким методом утворюється фільтруючий шар, що заповнює простір між основою і трубою. Завдяки цьому волога вільно буде відводитися в прокладені дрени;
• укладені труби засипають щебенем і покривають геотекстилем;
• після виконаної роботи, можна зайнятися стяжкою.

6. Осушувач повітря

Деякі господарі замість створення пароізоляції використовують осушувач повітря для льоху, який дозволяє позбавитися від конденсату і грибкової цвілі. Таке обладнання можна придбати вже в готовому вигляді, тому багатьом це полегшує діяльність.

7. Кондиціонер для льоху

Настінний винний кондиціонер, який призначений для льоху - спеціальне обладнання, що підтримує потрібну температуру і вологість для зберігання вина. Утворений в повітроохолоджувачі конденсат, збирається в спеціальному резервуарі і під дією тенів випаровується в приміщенні. При цьому, в деяких випадках може відбуватися надмірне виникнення конденсату, тоді він переповняючи резервуар стікає в ємність або каналізацію.

8. Терморегулятор в льох

Призначений для підтримки точної температури на об'єкті.

облаштування льоху

Cоставляющие приміщення:

1. Полиці в льох

Полиці і стелажі - основний елемент приміщення льоху. Стелаж в льох можна зробити з товстих дощок або звичайного бруса:

• спочатку будується каркас (брус монтується у вигляді стійок по периметру);
• потім між стійками фіксується планка, яка стане упором для дощок;
• коли наполегливі планки готові, укладаємо на них дошки, кожну з яких прикручується до стійки і планки.

2. Ящики

Ящик для овочів також робиться з бруса і дощок:

• спочатку слід визначитися з місцем для нього;
• далі будуєте ящик за принципом зведення перегородки.

Тара для фруктів робиться не дуже великого розміру (60х40 см, висотою 30 см). Обов'язково подбайте про будівництво дна, щоб плоди не стикалися з бетоном. Ящик можна збити з невеликих дощечок.

Світло в погребі

До електричній проводці для льоху пред'являються досить високі вимоги:

• необхідно використовувати напругу не більше 42В (можна застосувати понижуючі трансформатори);
• електрична проводка повинна розташовуватися по підставі на роликах і ізоляторах, які захищені кабелями і проводами. Якщо проводка прихована, то не рекомендується застосовувати труби сталеві з товщиною стінки менше 2 мм;
• потрібно використовувати герметичній конструкції світильники;
• вимикач повинен розташовуватися поза приміщенням.

утеплення льоху

Щоб почати утеплювати льох, спочатку потрібно підготувати цемент, тирсу, розчинник і бітум.

Етапи робіт:

• спочатку потрібно заґрунтувати зверху перекриття (в співвідношенні 1: 3 бітуму і розчинника);
• потім слід зволожити тирса за допомогою води і перемішати їх з цементом (1: 8);
• отриману суміш необхідно укласти шаром в 35 см і затрамбувати;
• через 4 дня робиться стяжка з розчину в 3 см завтовшки (співвідношення 1: 4 цементу і піску).

За перекриття льоху даний утеплювач потрібно наносити з припуском в різні боки в 0,50 м. Через чотири доби його можна заґрунтувати і наклеїти зверху 2 шари руберойду.

Двері для льоху

По завершенню основних робіт необхідно подбати про створення люка в льох або двері. Монтаж двері в льох практично нічим не відрізняється від її установки в квартирі або іншому приміщенні. Однак для підвального приміщення частіше намагаються зробити двері самостійно і простіше.

Сходи в льох

Як сходу до підвалу можна встановити бетонні сходи, металеву або дерев'яну - все буде залежати від ваших можливостей і виду спуску в льох.

Чим обробити дошки в погребі

Перед тим як робити закладку нового врожаю слід продезінфікувати, висушити, провітрити і вичистити приміщення. Починати потрібно з обробки засіків, стелажів і дерев'яних полиць. Їх необхідно розібрати, винести на вулицю, промити милом з гарячою і висушити на сонці.

Деякі використовують для обробки дощок фарбу, оліфу, гудрон і бітум, однак на довгий час льох це не врятує. Що стосується мідного купоросу і вапна, то вони менш шкідливі, тому можете сміливо ними скористатися.

облаштування приміщення

Як таких вимог з благоустрою приміщення льоху немає, проте рекомендується створювати полички для банок, які калібруються по висоті. Крім цього, можна відвести певне місце для жердин, тому що деякі види ягід, трав і овочів, краще зберігаються в підвішеному вигляді. Також подбайте про місце для бочок і ящиків.

На стінках можна зробити стелажі. Відстань між полицями і їх ширина буде залежати від зберігається продукції. Нагорі розташуйте господарські речі, а внизу овочі і фрукти.

Обов'язково підтримуйте чистоту в підвалі і прибирайте зіпсовані і підгнилі інгредієнти.

Льох своїми руками відео: