Докато си почивате в страната през последните години, вместо да използват барбекю решетки и Tandoor. С тяхна помощ, можете да си приготвите огромно разнообразие от ястия. Това може да стане лично. Но този процес отнема време и не изисква специални умения, така че не можете да го наречем просто.

TANDOOR собствените си ръце

Tandoor - Тази фурна-много горещ ден. Тя се използва главно в Азия. С негова помощ можете да си приготвите доста голямо разнообразие от ястия. Най-често тя се пече хляб, печено месо и зеленчуци. Сода за работа, трябва да имате куп saxaul.

Видове и характеристики на тандур

Има няколко разновидности на TANDOOR, които се използват днес.

1. Земята. Такива пещи в своя дизайн е много подобен на стомна половина. Те са монтирани върху основата, която се произвежда отделно.
2. Земята. Този сорт включва два вида пещи. Първият от тях не е много дълбока яма, която има гладки стени от глина. Вторият е подобен на основата, във форма, наподобяващ яйце. Отгоре тя има твърда дупка. В долната част на пещта е снабдена с друга дупка за отстраняване на въздуха. Такива пещи се поставят в специално изкопани дупки. Тези танкове имат тръба, която е прикрепена към долния отвор. Друг край тя излиза над земята.
3. Преносим. Чрез своя дизайн такива пещи са подобни на каните с голям размер на глина или шамп. Отгоре има покритие с метални елементи. Тя може да бъде дръжки, куки, които са спряни от продукти, рамкиране и др. Тази категория включва електрически тандуер.

Тиданди и разлики

1. Всеки тип такива пещи има тръбен канал. Намира се в долната част и служи за осигуряване на въздушен преход към дървото, когато тандурът започне да се затопля.
2. Пещи от първите две категории се използват в частни територии. За обичайната почивка в природата се използват от преносими опции. Преносимите пещи са разделени на повече от няколко подвида: Източна, Sarmat Big, Don.
3. Древете се използват главно от пещите на първите две категории, защото те могат да бъдат направени самостоятелно.
4. Тандар има просто устройство и работи доста просто. За използването му няма много суровини.
5. Тази пещ е много подобна на глинената котел, която се намира в близост до дъното, с дъното. Над има специална дупка. Дъното за въображението е друга дупка.
6. Отвън Танджардът е сгънат с помощта на тухли. Пространството между самата пещи и тухлата е покрита със сол, глина или пясък. Това означава, че всички използвани материали са добри термични батерии. Благодарение на формата си, пещта е достатъчно способна, за да уловят радиацията на топлината от огъня. Всяка топлина, която се образува по време на работата на пещта, се абсорбира от нея. Тогава Тандан постепенно го освобождава. Но топлината не отива на външната среда, а във вътрешната. Той осигурява поддържането на високите и плавни температури в пещта и възможността за готвене на храна, дори ако въглищата са напълно премахнати.

Основни правила и препоръки

Най-често производството на тандур се случва в съответствие със следните характеристики.

1. Височината на пещта може да бъде не повече от 1,5 m.
2. Централната част има диаметър около 1 м дълъг.
3. За да създадете tandora, глина се подготвят с особено внимание. Знаеха го много добре, но не с ръце, но краката. Това ви позволява да получите необходимата плътност на материала. След тренировка, калта се оставя за 24 часа. След това отново се замеси веднъж.
4. Въпреки факта, че тази пещ по форма прилича на голям глинен съд, производството се извършва на всички върху керамика кръгове. Той използва моделиране панделка.
5. От изготвените глина грим ролки, чиято дебелина е на повече от 6 сантиметра. От тези ролки трябва да положи тандур слой. Ролки трябва да се изглади малко. След това, те трябва да бъдат защитени.
6. В резултат на това можете да се скъсява, като на кораба.
7. На следващо място, продуктът трябва да се оставят на слънце, така че тя успехи. Суха Тандан трябва най-малко 1 месец.

За тези, които използват тази последователност на производството, най-често не е възможно да се направи тандур от първия път. Всички глина нужда, защото, за да се вдигне и да се подготвят много внимателно. Само от правилно подбран и добре подготвен материал може да бъде наистина висококачествен tando. В процеса на подготовка, специално внимание се изисква да плати спазване на глина грес пропорции. Дори и най-незначителен отклонение от установените норми може да доведе до факта, че в пещта ще започне да се справи. В същото време, точно изчислени пропорции не съществуват. Всичко ще зависи само от консистенцията на самата глина.

Малки отклонения могат да бъдат разрешени, ако ширината на шева на пещта е от 3 до 5 мм. В този случай, дори ако зидарията започва да се справи, тези пукнатини ще бъдат вградени съвсем прости. Вълна на овце или камила могат да бъдат добавени за повишаване на топлоизолация в глина. Той също така ви позволява да се направи дизайн по-силен.

За готвене решение за тандур, е необходимо да се отнасяме много сериозно и отговорно, защото дори и най-малката грешка може да превърне всичко изграждането на тандур в безполезен бизнес. Поради това, много хора прибягват до помощта на майстори в тази област. За производството на Tandara, можете да използвате друга инструкция. Тя е много по-лесно, отколкото стандарт, така че има по-малко проблеми по време на делото.

Ние избираме типа изпълнение тандур

1. За обработка на производителя на tandoore, може да се използва не само глина. Днес, dacms активно с обикновени тухли. Такава пещ, за да много по-лесно, защото Клей вече няма да е основен компонент. Няма нужда да се тревожи за създаване на много точна последователност.
2. Ако ясно следвайте инструкциите за производство, може да се направи тандур със собствените си ръце, изглежда като множество снимки, представени в мрежата.

Тандан на тухли

За да направите тази пещ, ние се нуждаем материали:

• тухла;
• решетка решетка
• цимент използва за основен зидария;
• пясък;
• глина;
• вода;
• ламарина (поцинкована).

От инструментите, от които се нуждаете:

• майстор ОК;
• лопата.

Тухлена tandyard има редица предимства. Основните са:

1. Времето, необходимо за структурата материал е по-достъпна.
2. Всички грешки могат да се поправят дори в края на строителството на пещта. В основата на tandyra е направена от тухли. От страна, който се намира вътре, те са покрити със слой от глина. Поради това, в случай на пукнатини на глината, те могат да бъдат много лесно да се затвори. В този случай, изборът на правилния материал не е твърде голяма стойност. И в стандартния модел от избора на глина зависи от всички.
3. Техническите параметри на тази фурна не се мерят с тези на параметрите на традиционното TANDOOR.
4. Това не отнема толкова много суровини като за манга, така че е много по-лесно да се използва като пещ и по-печеливши.
5. По време на подготовката на храна, на tandor не подчертаят вещества, опасни за човешкото здраве, тъй като тя е произведена от екологично чисти материали.
6. Готвене се случва доста бързо се дължи на факта, че стените са много добре затоплени.
7. Храни никога няма фалшиво.
8. Tandar има неограничен срок на експлоатация.

Как да си направим Тандан от тухли го направите сами

Такава пещ може да бъде изградена два вида: надземен и подземен. И двете възможности да се насладят на приблизително същата популярност. Но земята пещ ще бъде по-лесно да направи.

Приземен тандур направи си сам: инструкция

Преди началото на строителството, е необходимо ясно да се разбере какво фурната ще се окаже:

• височината ще бъде 129,2 см;
• куполът ще се състои от 8 реда - 54.4 cm;
• стойността на диаметър е 100 см;
• височината на вертикалната част е 54,4 см.

След това можете да се пристъпи към строителството:

1. Изберете подходящо място за изграждане на пещ. Tandar трябва да бъдат отстранени най-малко 3 метра от сгради и растителност. Почвата е необходимо или песъчлива или камениста. Тя не трябва да бъде мокра, водата не може да бъде твърде близо до повърхността.
2. Направете основа. Важно е да се изчисли, че пространството полагането на тухли ще отнеме.
3. Започнете зидарията. На подготвен фундамент, маркирайте кръга. Започнете г. тухлена от нея. Пространството вътре в него се попълва в последния завой. Вие трябва да оставите място за канала.
4. При полагане на всяка тухла, следва да засягат съседната от tiley страни, разположени от вътрешната страна. Поставянето на тухли трябва да лъжици.
5. По време на процеса на изчисляване, е необходимо да се помни, вътрешния слой от глина. Препоръчително е да се прилага measureer. Преди да се подобри ръката си, е необходимо да се направи вода.
6. При образуване на втори ред, е необходимо да се припокрива канала ядосан. Голям по размер канал няма да бъдат необходими, 6.8x20 см е достатъчно. В решетка полагането незабавно се извършва.
7. Структурата на всички останали слоеве се извършва по аналогия. Не забравяйте за покритието. Превръзката от тухли трябва да се извършва правилно за всяка от 8-ми редове.
8. От 9-ти слой трябва да направите, формирането на купола. В същото време, трябва да се много точно да се изчисли стойността на промяната.
9. В процеса ще има изрязване. смилане машина е много добра, за да се справи с това.
10. Основната отвора трябва да бъде 50 см в размер. Това означава, че за 8 реда, че е необходимо да се намали намали наполовина диаметър (50/8 \u003d 6.25 cm). защото Tandar ще се стесни и от двете страни, след изчисляване е: 6.25 / 2 \u003d 3,125.
11. След завършване на зидарията и покритие на вътрешността на пещта, е необходимо да се измами отвън. За да направите това, глина, използвана за зидария може да се използва.
12. Всички външни шевове трябва да бъдат добре запълнени.
13. След като продуктът трябва да бъде оставено на слънце в продължение на няколко часа, така че той е успешен.
14. Попълнете блясък фурна до върха. Отиди на пожар. Това ще помогне да се втвърдяват глина, която е била използвана за зидария.
15. Въведете печката отвън. То се извършва само вертикално. Стените му трябва да докосват стените на печката е доста стегнат. Всички различия между тях трябва да бъдат запълнени. Необходимо е, че пещта може да събира голямо количество топлина, необходимо за приготвяне на храна, без голямо количество гориво.
16. След изсъхване на пространството намира над арката, трябва да се напълни с пясък. Глината е подходящ вместо.
17. Направи прикритие на фурната. Можете да използвате едно дърво или да направите метален капак.
18. Сега TANDOOR може да се използва по предназначение.

Земята Tandar: Инструкция

Такава пещ се използва по-удобно от земята. производственият процес не е много различен, но има и някои трудности:

1. Необходимо е да се копае в земята на ямата, която съответства на размера на tandyard.
2. Подредете в основата, както и за приземния пещта.
3. Разпределение на фурната, така че вертикалната част е в ада, на купола остана отвън.
4. Каналът, който е необходим за размишляваше, също е направено, както и за земя tandyard.
5. Куполът на такава пещ трябва да бъде много внимателно изключен.

Тандар го направи сам: рисунки

Преди да започнете производството на фурната, трябва първо да изградите рисунки. Те значително ще улеснят работата. От това колко точно ще бъде изготвен чертежът, ще зависи от това как ще бъде построена фурната. Можете да намерите доста примери за рисунки в мрежата и да ги конвертирате и можете да оставите в оригинална форма. Всичко ще зависи от това, което танданът иска да построи.

Тандар го направи сам: видео

В интернет има много видео за производството на такива пещи лично. С тяхната помощ тандурът е независимо много по-лесен. За да се гарантира, че фурната е наистина добра, трябва да комбинирате теоретичните знания с информацията, която е представена във видеото. Визуалната визия на процеса значително опростява случая и предотвратява много проблеми. Вероятността да се направи нещо не е толкова по-малко.