Барбекю в къщата: Характеристики на подреждането. Подреждане на зоната за барбекю. Как да оборудвате зоната за барбекю.

Изборът на отделна зона за барбекю става все по-популярен в района на страната. На това място, оборудвано на чист въздух, можете да приготвите удобно кебаб, гарнитура от печени зеленчуци и домашно ухо, както и много други ястия, докато красива, за да се отпуснете в компанията на роднини или приятели. Такава зона, която олицетворява семейното благосъстояние и богатството, могат да бъдат оборудвани в спокоен и уютен ъгъл на района на страната. В същото време тя може да действа като централен елемент на градинския дизайн и особена пейзажна декорация.

Съдържание

Какво е барбекю

Много хора смесват концепциите за барбекю, улична камина и мангала. Всъщност има разлика - устройство за барбекю, по същество, е улична версия на камина, оборудвана с решетка за печене на въглища и служител за готвене на открито. След оборудването на зоната на барбекю в страната, ще получите подходящо място за събиране, което радикално да промени цялата философия на страната, като му придаде атмосфера на измерение, бавно и спокойно. Така, седнал там с комфорт, ще бъде възможно да се отпуснете и да разговаряте с близки хора в хармония с природата.

Сортове барбекю

Разграничават следните видове барбекю:

Преносими - евтини компактни модели, удобни за временна работа. Те могат да бъдат поставени на всяко удобно място за готвене в чист въздух и в края на пикника да се премахнат. Преносимото барбекю, като правило, се характеризира с много ограничен набор от функции, а техният дизайн обикновено не е възможно да се отстрани димът. Представени са фини сгъстими структури, както и по-модерни модели на цилиндрична форма или като фуния.
Стационарни - такива модели, включително сменяем или стационарен чугунен пеник с печене на въглища, изградени от камък или тухли.

За максимално удобство в експлоатация, зоната за барбекю може да бъде оборудвана с различни функционални устройства и допълнителни опции:

руска пещ;
фурна;
плоча;
spit;
smokehouse;
колдън
пожарна;
рафтове за съхранение на ястия;
мивка, режеща плоча или дъска.

В допълнение, зоната за отдих с барбекю или нейните отделни елемента могат да бъдат позиционирани под балдан или покрив. Удобно е да оборудвате барбекю с маргаритка в беседка.

Нарастващата популярност придобива подреждане на елемент от градински пейзаж под формата на барбекю на селска къща с руска пещ. Такава структура ще украсява приемащата територия, освен многофункционално, тъй като ви позволява да приготвите различни ястия, да се отпуснете близо и затоплете топлината на фурната. Най-удобно е местоположението на пещта в центъра на шарлата или срещу входа от задната стена.

В момента нарастващите изисквания са представени на проектната зона на барбекюто. За оборудване за стая за пикник, където можете да запържвате месо, е необходимо внимателно планиране. Можете да оборудвате зоната за барбекю по два основни начина:

намерете го на терасата, в беседка, под специално структуриран балдахин или покрив на павилион, който може да го предпази от вятър и валежи. В този случай сгънат стационарен фокус или руска пещ ще служи значително по-дълго. От беседката ще се окаже чудесна лятна трапезария, в която можете да се отпуснете в засенченото място, а също и да се скриете от дъжда. Това специално оборудвана многофункционална зона за готвене и релаксираща в селска къща или зона за страната е много удобно и без съмнение ще бъде широко поиска;
изберете малко пространство на сайта и оборудване на открита зона за барбекю - на него, ако желаете, може да се изгради светлина балдахин над таблицата. В този случай, за барбекю може да се изгради с отворен код, включително и без комин. Лесно е да се създаде независим условие за такъв празник в страната, въпреки че често не е удобно да бъде на открито пространство.

ползи за барбекю

Предимствата на настаняване барбекю могат да бъдат отнесени към:

външният вид на кухненския бокс и трапезарията на чист въздух, където с комфорт можете да приготвите разнообразни ястия - несъмнено, вкусът на варени въглища с ниска температура на месо ще се различава значително от газа варени във фурната или микровълнова;
в сравнение с открит огън, барбекю зона се характеризира с много по-висока безопасност при пожар, както и структурата също е снабден с отстраняване на дим;
в присъствието на компетентен планиране и подреждане, на огъня в района на барбекю на парцела може да се разрежда и се поддържа с всякакви климатични условия. Като организирана изкуствено осветление, може да се съберат там "на светло" по всяко време на деня;
зоната за барбекю значително ще разшири функциите и, съответно, на възможностите на страната за почивка, а също така ще украсяват пейзажа на територията на страната.

Характеристики на барбекюто

В района на страната можете да оборудвате такава барбекю със собствените си ръце или да възложите дизайна и работата на работата от професионалисти. В интернет можете да се запознаете с различни карботни зони за арбостове, вътрешен двор, тераси. Такива готови решения могат да включват пещни комплекси - с мангал, печка под казан, плюнка и стая за пушачи, барбекю барбекю. Поставете на собствената си ниска тухлена фокуса за барбекю от прост дизайн (P-образен с подвижни решетки), можете дори без никакви специални умения. За изграждането на по-сложни многофункционални структури с надстройки и изпускателна тръба, като правило, се изисква познаване на тънкостите на пещи от пещи и присъствието на зидария опит - понякога такава работа е по-лесна за таксуване на специалист.

Издръжлив огнеупорна тухла, базалт, грамотната глина се използва като материално подреждане на зоната за барбекю за зидана пещ. За облицовка, гранит, травертин, мед и неръждаема стомана, както и различни комбинации от тези материали.

Как да изберем място за барбекю

На първо място, собствениците на района на страната трябва да изберат място за подобряване на зоната на барбекю и планиране на местоположението на компонентите на неговите елементи. В идеалния случай планирането се извършва във връзка с друго оформление на подреждането на страната.

За релаксираща почивка се препоръчва да се избере малка площ на дълбините на територията, разположена на известно разстояние от страната сгради. Районът на барбекюто ще хармонично ще погледне близо до резервоара, алпийския слайд, миксери, пергола, в малък двор, павилион или беседка. В допълнение, зоната за барбекю може да бъде разположена на терасата на селска къща. Когато се подреждат, той трябва да бъде отблъснат от цялостния стил решаване на ландшафтен дизайн на страната.

При планирането на подреждането на зоната за барбекю трябва да се обърне внимание на следните нюанси на настаняване:

ако не планирате да изградите балдахин или покрив, потърсете засенчено място на парцела - най-успешното местоположение в половината;
от съображения за пожарна безопасност е необходимо да се избере място в далечината от дървени огради, корони на дървета и други запалими от случайна искра от обекти;
нямате зона на барбекю далеч от дома, така че да не се налага да се кандидатите за необходимите неща и продукти през цялата област;
определете преобладаващата страна на подпромишлеността на сайта, за да се сведе до минимум димът на зоната за отдих. Съгласен съм, няма да е твърде хубаво, ако вятърът ще издържи дим от огнището до дъното на масата, както и в прозорците на селската къща;
избраната зона е желателна да избере, както и да проправят градината към нея за удобство на движение;
около масата и фокус, можете да изградите тухлена стена, за да предпазите от вятъра;
ако има балдахин над отворения източник, трябва да предоставите дупка за премахване на дим;
трябва да се вземе предвид близостта до водоснабдяването. В зоната на барбекюто ще трябва да оборудвате автомивката, тъй като след всяко готвене, необходимостта от преместване на съдовете.

Полезни устройства и аксесоари

В допълнение, за да направите зоната за барбекю доста удобна, е желателно да се предостави следните устройства и свързани аксесоари:

Място за лунната, в която може да се съхранява и въглища за екстракти - под балдахин, за да се избегнат препратки. Ако планирате да построите пещ или градинска камина, под огнището традиционно оборудване специално място за съхранение на дървесина.
Малка маса, на която ще бъде удобно да нарязвате зеленчуците, карате месо на шишове и др.
Рафтове или стелажи за поставяне на ястия, кухненски прибори и аксесоари, продукти и подправки.
Специално подбрано място за шишчета, плюене, печене на решетки.
Компактен урн за събиране на различни отпадъци.
Инструменти и устройства, необходими за готвене на открит огън - под формата на кочег за увеличаване на въглища, метална лъжичка, ленти за горещо.
Желателно е да се установи огнеупорен екран, който предотвратява разпространението на дим в трапезарията.

Мебели и градинарство за барбекю

Традиционно барбекюто се състои от кухненски бокс и трапезария. Може да се чувства удобно да останете в тях с удобни мебели. За тези цели, леката и в същото време надеждни ковани мебели, модерни ергономични пластмасови маси и столове, както и тъканите с дача (от естествени материали - лози, бамбук, ратан или имитация).

Без някои устройства, понякога е напълно възможно да се направи, но за най-удобния престой в зоната за барбекю трябва да се погрижите за удобството на труда и отдих. Всеки път, когато правите необходимите устройства и инструменти, както и в къщата за продуктите не е твърде удобно. Задължително мислене на всички малки неща и подредени съответно зона за барбекю, ще останете светлина и приятна.

Публикувано от атмосферата на удобно барбекю в страната е лесно с помощта на зелени насаждения. Градинарството ще помогне да се украси този ъгъл и да го направи още по-красива и отпускаща за почивка и приятна комуникация. Дизайнерите препоръчват:

за да бъде винаги да бъде под ръка, има нови подправки, поставете няколко контейнера или легла със зелени, които могат да бъдат успешно използвани за приготвяне на различни ястия. В този случай, подправките няма да бъдат задължени да отидат далеч, освен това, градинските зеленчуци на леглата изглеждат много декоративни и апетитни;
красиво оформени зоните барбекю храсти на рози, както и различни смеси. В допълнение, в зоната за барбекю можете да поставите вази и саксии с различни растения;
подходящ и хармонизира с барбекю област вечнозелени иглолистни дървета и храсти, включително Thuja, Juniper, както и живи живи плетове. С помощта на широки растения можете да покриете мястото за сядане от любопитните очи.

Осветление и декор за барбекю

Възможно е да се даде декоративността на пещта или огнището в зоната за барбекю, като ги изобразяват с тях, прилика на мозайка - да се направи това, натиснете парчетата цветни стъкла или плочки, текстурирани камъчета до края. Руската фурна може да бъде разделена от многоцветни керамични съвети, включително тези, направени самостоятелно - такъв финал ще изглежда много декоративен и стилен. В допълнение, ще има безполезни ястия, декоративна цвете ваза, колоритен текстил, ярки салфетки.

За да използвате зоната на барбекюто в различно време на деня, включително с началото на тъмнината, си струва да се обмисли и организира подходящо осветление. Можете да поставите и включите с началото на лампата на здрача над масата, гирлянда от крушки за подчертаване на песните, светлините и лампите с лампи от ковано желязо.