Vůně čerstvě upečeného chleba způsobuje příjemné pocity pro každou osobu, zejména pokud je vyrobena z užitečné celozrnné mouky, ale hýčkat se s takovou léčbou je velmi vzácný. V obchodech najdete mouku jakéhokoliv broušení, ale jeho kvalita někdy nehodí vysoké náklady. Nejvíce věrnějším a logickým řešením tohoto problému bude provedeno vaším vlastním mlýnem, a pokud po přečtení těchto slov máte obraz obrovské budovy a masivních cestujících v hlavě, spěcháme vás do konzoly - dnes můžete udělat Kompaktní stroj, který se vejde do každé kuchyně. V tomto článku vám řekneme, jak budovat domácí mlýn pro obilí s vlastními rukama.

Specifikace zařízení

Každá hosteska, která chce krmit svou rodinu zdravé a lahodné pokrmy. Výroba tohoto zařízení není tak obtížné od technického hlediska, ale bude trvat od masteru dovedností pro zpracování soustružnických zařízení a vrtacích nástrojů.

Domácí mlýn pro zrno umožňuje získat mouku jakéhokoliv broušení - hrubého, středního nebo velmi malého (v závislosti na nastavení). Zní to spíše lákavé, zejména pokud se domníváte, že náklady na celozrnnou mouku je nesouměřitelná s náklady na jeho výrobu. Pokud to zjistíte, pak celé mletí "skutečná" mouka je zrno, které projelo hrubé ošetření bez odstranění obilných skořápek. Jsou také známy jako Bran. Bílá mouka, naopak, je vystavena vícenásobným zpracováním, filtrováním a jiným postupům v důsledku toho, ve kterém jsou ve skutečnosti vymazány všechny užitečné komponenty. Je logické, že náklady na výrobu bílé mouky jsou však vyšší, je to z nějakého důvodu, že je levnější než "surový". Jedná se o vizuální příklad dovedného marketingu, který podléhá moderním trendům ve zdravém životním stylu. Chcete jíst užitečné biopotraviny - plýtvat více peněz.

Samotný zrno stojí za kopeck, takže pro výrobu mouky doma s pomocí domácnosti strávíte minimálně peníze. Nejběžnějším modelem je mini mlýn "dítě". To bylo vynalezeno před mnoha lety v Udmurtia se dvěma inženýry. S pomocí "baby" je možné nejen brousit zrno na požadovanou velikost, ale také živočišný krmivo pro domácí dobytek, ptáky, vyrábět kukuřice, pohanka a jakoukoliv jinou mouku. Souhlasím, nepostradatelné zařízení pro rodinu žijící v soukromém domě a drží domácí úkoly.

Rozměry takového domácího mlýna pro zrno jsou velmi skromné, ale produktivita je skutečně impozantní - po dobu asi 5 minut můžete vrhnout celé kbelík kukuřice, a s kbelíkem pšenice se vyrovnat za 2-3 minuty.

Technické vlastnosti "Baby":

• velikost pouzdra bez násypky a trysky - 320x160x170 mm;
• schopen vydávat 2 typy broušení (velké a malé);
• malá síla motoru je 180 W (vysoký výkon s podstatnými úsporami energie. Pro srovnání, pravidelná varná konvice nebo opalovací elektrický sporák konzumuje 2000 w / h);
• produktivita: kukuřice - 0,2 kbelíky / min, pšenice, oves a jiné kultury - 0,5 kbelíky / min;
• rototorovo vrtulník, reverzibilní;
• celková hmotnost zařízení je sestaveno - 15 kg.

Nejcennějším úkolem, na kterém závisí účinnost a trvanlivost mlýna, je výroba rotoru a statoru.

Mlýnský schéma

Na níže uvedeném obrázku můžete vidět podrobný plán pro vytvoření kompaktní mlýn „dítě“ se všemi použitých komponent. Před montáží si připravte kompletní seznam potřebných dílů.

Podrobnosti pro montáž „Baby“:

1. Elektromotor (můžete mít motor ze staré pračky, protože síla je potřeba malý).
2. Montážní místa elektromotoru (budete potřebovat 12 kusů šrouby M6 s podložkami).
3. Podpora motorem dvěma ocelovými rohy 45x45 mm.
4. Lůžko (základna mechanismu) z ocelového plechu je 6-8 mm.
5. Stěrky (vlásenky s ořechy).
6. Příjem box z střešní železa.
7. Připojovací spojka pro přenos otáčení hřídelí.
8. Rotor.
9. Obal na ložiskové sestavy.
10. Stator.
11. Železo tryska.
12. Plechovým krytem o tloušťce 3 mm.
13. Upevnění pro víčko (4 šroub M6).
14. Remote Ring.
15. Spojovací přijímacího pole (2 šrouby M6).
16. Dvě ložiska №203.
17. Místa spojovacích prostředků víka na ložiskové sestavy (3 šroub M6).
18. Šrouby M6 s maticemi pro instalaci.
19. Rukojeť úchyty 2 mm.
20. Boot box.
21. Axis (Stiletto M6 a ořechy 2 ks).
22. Dřevěné pero.
23. Místa upevnění trysky šroubů M6.

takže rotor

Struktura „Baby“ před ostudou je jednoduchá, takže každý bude vyrovnat se sestava v případě potřeby, ale to musíte být schopni zvládnout soustruh, vrtné zařízení. Pokud nechcete mít dovednosti a najít je v plánech blízké budoucnosti nelze objednat potřebné díly v soustruhu dílně. Bude nutné stator, rotor, jakož i kryt ložiska sestavy.

V případě, že chcete, aby se vše, co vlastníma rukama, měli byste zvážit několik technických nuance:

1. Udělat rotor okamžitě s proměnným průřezem.
2. Make hřídel z náplasti M45 (délka 9 cm, průměr 12 cm) nebo z kulatější (ocel).
3. Celý proces je rozdělen do několika částí: příprava kovových polotovarů (v kruhu o 105 mm na stejné dálkové vzdálenosti, vrtat otvory o poloměru 5 cm), odstranění vnější vrstvy kruhu tak, aby velikost z drážka se snížila na 104,5 mm, a pracovní zuby otevřen, načež se rotor musí být vytvrzeny.

Objednávání rotoru by také mělo být správně: první teplo do pece na teplotu 800 ° C, pak vynechat v olejovém nádobě. Vychutnejte si kov vodou ve speciálně, tento případ není příliš doporučován, protože praskliny a stává se velmi křehkým. Pak musíte udělat dovolenou, to znamená, že je znovu zahřívat rotor, ale již až na teplotu 400 ° C, a nechte vychladnout při teplotě místnosti. V důsledku toho získáte velmi tvrdou a trvanlivou položku, která bude sloužit po mnoho let. Chcete-li zkontrolovat, zda je kalení prováděno s kvalitativně pro řeznou stranu zubů - pokud se snadno sklouzne a zanechává stopu, znamená to, že kalení je dobré.

V Melnici "baby" se rotor otáčí na dvou radiálních ložiscích. To zvýší tuhost uzlu a pevnost celého zařízení. K dispozici je vzdálený kroužek o 0,5 mm mezi ložisky na hřídel - to umožní mírně posunout ložiska a vytvoří napětí, že je nutné, aby uzel se přizpůsobí napětí uvnitř mechanismu.

Dělat stator

Stator činí trochu složitější než rotor, protože to vyžaduje extrémní přesnost. Práce lze rozdělit do několika etap. Nejprve chytit obrobek na stroji, pak ponechat malý technologický příspěvek. Chcete-li to provést, podávejte otevření středu do 70 mm, vytvořte kruhový značení o průměru 105 mm na obrobku, aplikujte centrální body budoucích otvorů. Následně vytvoří pracovní rovinu statoru. Markup by měl být aplikován přísně podle výkresu.

Uveďte obrysy otvorů nahoře a dole, a pak vyvrtejte neslyšící "okna" asi 26 mm hluboko. Na stroji odstraňte příspěvek, který jste opustili dříve a ztrácíte místo, kde bude pracovní komora umístěna (105 mm). Otočte výsledný obrobek a udělejte sedět, kde budou vložena ložiska. Budete také potřebovat ostření drážky pro těsnicí manžetu, pokud jste nainstalováni, ale v praxi zařízení funguje dobře a bez této položky.

Když je stator připraven, můžete vytvářet závitové otvory pod víčkami pro ložiska a stator, tryska a boty. Na konci statoru, stejně jako rotor, je nutné podstoupit tepelné zpracování podle výše popsaného technologie.

Aby mlýn pro broušení obilí fungovalo správně, je nutné dát souřadnice statoru důkladnou přesností. Pro to se používají šrouby. Rotor během provozu by měl chodit snadno a hladce, bez tiskáren a džemů. Pouze tehdy, když se ujistíte, že všechny detaily se pohybují, jak by mělo, můžete provést zkušební spuštění mlýna. K tomu musí být upevněn na stole nebo stolici tak, aby zařízení nespadlo na podlahu.

Lůžka

Dalším důležitým detailem návrhu je postel, tj. Základní deska. Pro jeho výrobu můžete použít hustý ocelový plech v 6-8 mm. Stator je připojen ke stomatorovým šroubům M6, který současně udržuje trubku. Může být odnímatelná. K tomu bude nutné nainstalovat trysku při otevírání základny, která bude odpovídat průměru části. A bude uchováván v mechanismu pouze třením.

Aby se tryska vytvořila segment tenkostěnné trubky, jehož vnější průměr je 28 mm. Vhodný je produkt s kulatým nebo čtvercovým průřezem a v závislosti na tomto faktoru v lůžku je nutné provést otvor odpovídajícího tvaru a průměru.

Pokud jste se vyrovnali s výrobou všech výše uvedených detailů, provést boot box nebude velmi obtížné. To může být vyrobeno z střešní krytiny, ohýbání podle zadané formy a uvolnění švů. Obvyklé plechu lze použít také, ale střešní krytina je mnohem silnější a odolnější. Když je krabička připravena, nainstalujte jej na stator a upevněte dva m6 roboty.

Než začnete vytvářet ruční mlýn, mějte na paměti, že pokud se rotor spřádí jedním způsobem, bude zapojena pouze první polovina pracovní komory statorů. Při rotaci rotoru se druhá část fotoaparátu zapne na druhé straně. Na obou stranách je jiný počet výstupků a jejich rozměry jsou také odlišné. Z tohoto důvodu se broušení v prvním a druhém případě se bude lišit. To vám umožní získat mouku hrubého nebo jemného broušení v závislosti na vašich potřebách. Jediné, co musíte udělat, je změnit směr pohybu rotoru.

Instalace elektrických zařízení

Je jasné, že přinese všechny díly v pohybu, které potřebujete moc. V tomto případě síla elektřiny. Dokonce před tím, než pokračujete k pití složek mechanismu, připravte potřebné elektrické zařízení. Naštěstí není pro tak jednoduchý design nutný nic složitého nebo drahého.

Budete potřebovat elektromotor, kondenzátor s kapacitou asi 3,8 μF, pojistku a přepínače. Namontujte motor na desku z dielektrika a připojte tam zbývající části. Aby byl rotorový obrácen na druhou stranu, jednoduše přepněte kondenzátor.

Umístěte drticí hřídele a koaxiálně hřídel motoru. Použijte tuhou spojku k přenosu otáčení. Ve všech upevňovacích prvcích se ujistěte, že vrtají vodítka otvorů pod šroubem pro nastavení a přesné nastavení polohy hřídele. Udělejte díry také v posteli (základně) - jsou potřebné k pohybu.

Zůstává pouze načíst zrno do přijímacího rámečku, nahradit nádobu pod výstupní tryskou a učinit své první broušení mouky doma.

Udělejte takový praktický mlýn pod mocí ne všichni, ale tento úkol je poměrně proveditelný, i když nemáte doma otočné vybavení. Níže je video zrna mlýna, což jasně ukazuje, jak vytvořit alternativní možnost návrhu pomocí žulových mlýnů a minimální finanční investice:

Pro jeho výrobu budete také potřebovat speciální vybavení, ale i když si objednat všechny podrobnosti v dílně, náklady na zařízení budou významně nižší než produkty ukládání.

Řekli jsme, jak udělat mlýn pro obilí a doufáme, že tento článek vám pomůže vytvořit mouku vlastní výroby pro přípravu lahodných a užitečných potravin.