Les asperges sont l'une des cultures légumes les plus délicieuses et les plus saines, mais le coût du produit n'est pas toujours disponible. Par conséquent, il convient de savoir comment la cultiver vous-même.

La plante présente de nombreuses propriétés attrayantes, la présence d'une grande quantité d'acides aminés et de vitamines le rend indispensable dans le régime alimentaire. De plus, la première récolte peut être éliminée en avril, respectivement, la culture est un produit précoce.

Les médecins ont recommandé ce légume à utiliser le système rénal et vasculaire. Parce qu'il contient des substances qui ont une pureté diurétique et sanguine. Jeunes pousses vertes conviennent. Dès que les reins feuillus fleurissent, la plante devient inappropriée pour la nourriture en raison de la densité. Les asperges sont ensuite utilisées dans des objectifs décoratifs - Les compositions de fleurs sont souvent décorées de chirops avec des baies orange.

Caractéristiques de la culture

Si nous considérons les principales variétés d'asperges, alors pour la culture, il existe deux types - le Royal et l'Argentateur. La première espèce est caractérisée par un rendement élevé. Les pousses de sparege poussent à la fin du mois de mai. Le produit du deuxième type est caractérisé par une pulpe tendre et un goût agréable.

L'usine a également une division dans les cas d'hommes et de femmes. La caractéristique du premier est le rendement, la seconde est la douceur du coffre, elles sont beaucoup plus savoureuses. Les asperges sont une culture à long terme, une récolte à part entière n'est obtenue que pour la quatrième année après l'atterrissage. Avec un soin approprié et un traitement régulier du sol, jusqu'à 15 frais peuvent être obtenus, tandis que la durée de la fructification est d'environ 20 ans.

Sur la photo, vous pouvez rencontrer des asperges vertes ou une soupe soi-disant soupe. La culture est distribuée en raison de la simplicité des soins et des propriétés uniques. Il est riche en nutriments, la composition du produit est beaucoup plus grande que les vitamines du groupe par rapport aux asperges blanchies. Par conséquent, cette espèce est utilisée pour préparer de premiers cours et plats d'accompagnement.

La plantation de la note verte est réalisée dans des rainures peu profondes de sorte que le rein des sommets n'atteigne pas la surface de la terre pendant 8 cm. Le sol ne doit être pas froid, une acidité normale. Les pousses qui ont atteint la longueur de 20-25 cm sont coupées avec un saignement de 2 cm. Le produit fini est stocké au réfrigérateur.

Il est difficile de cultiver une asperge argentiste des graines à elle seule, il faut beaucoup d'espace pour assurer un développement approprié. Pour la saison, une copie donne 9-12 pousses, ce qui suffit uniquement pour préparer deux portions du plat d'accompagnement. Le coût élevé du légume est due à la nécessité de grandes zones de la culture, de la récolte manuelle et d'une courte période de stockage de produits.

Exigences de la plante

Afin de garantir la croissance des asperges des graines, il est nécessaire de préparer le sol. La plante se développe bien dans un climat sec. Il est important que la période d'automne du sol soit fertiliser avec le fumier et, au printemps, utiliser le compost. Si le sol est caractérisé par une acidité accrue, alors s'aimer est réalisée. Directement dans le processus de plantation de culture, utilisez le superphosphate et le sel de potasse.

La culture des graines d'asperges peut être de deux manières:

• en plein air;
• précédemment dans les conditions de serre.

La première option est effectuée à la fin d'avril au début de mai. Ensuite, préparez soigneusement le sol, pour lequel les rainures hurlantes sont raccrochées, cendres avec superphosphate. La couche suivante doit être du fumier, du feuillage et du gazon. Après avoir enterré l'engrais, le sol en vrac. Dans un tel sol, nous tombons des asperges, pour lesquels les grains préparés sont approfondis de 3 cm, tandis que la distance entre les instances doit être d'au moins 5 cm.

La deuxième situation vous permet de créer une sphère génératrice autant que possible des conditions, alors la culture des asperges des graines est la plus efficace. Avec l'aide des conditions de serre, vous pouvez ajuster le manque de lumière ou la présence de brouillons. Par conséquent, la culture intrinsèquement dans la salle est effectuée par des résidents des régions du nord. Mais, en règle générale, la serre sert uniquement de lieu de réception de semis et les plantes renforcées sont transplantées dans des rainures déjà préparées.

Préparation de graines et d'atterrissage

À la fin du mois de février, les graines d'asperges sont trempées dans de l'eau chaude - elle accélérera la période de germination de la culture. La température de l'eau doit être surveillée, l'indicateur optimal + 30 ° C appuyez sur les spécimens dans les cinq jours, tandis que l'eau change quotidiennement. Ensuite, les graines sont recouvertes d'un tissu humide, en mouillant constamment. Une semaine plus tard, des germes doivent apparaître.

Après la plantation, la deuxième période de développement des plantes commence - pour le mois d'asperges, il est nécessaire de s'étirer pendant 10-15 cm. Il est important d'arroser régulièrement et de perdre du sol. De plus, il est nécessaire de casser les plantes lorsque la longueur est de 15 cm. En fin de compte, seules des germes fortes et saines partent, la distance entre les instances prend 15 cm.

Lors de la croissance des asperges, des graines sur le rebord de la fenêtre sont nécessaires dans une paire de graines pour mettre des pots de tourbe. Il est important de faire pivoter à la lumière par différents côtés, puis les copies se développent normalement. Environ au milieu de mai, les germes atteignent une longueur de 15 cm, elles sont transplantées à un endroit permanent. Après cela, pour obtenir la première récolte, vous devrez vous soucier de l'usine pendant deux ans.

Les graines d'atterrissage des asperges peuvent être effectuées sous le film - il accélérera le processus de développement des plantes. Pour cela, début avril, au-dessus des asperges, ils ont mis le cadre pour lequel l'étirement de polyéthylène. Grâce à cela, le sol se réchauffe rapidement, se retire. Ensuite, la plante commence à grandir. Avec des soins appropriés, la récolte est obtenue plus tôt, environ 10 jours. Lorsque l'environnement est chauffé, la température quotidienne moyenne atteindra + 10 ° C, le film est retiré.

Récolte

Les pousses sont formées dans un mois, elles commencent à les couper en mai. Une fois que les extrémités de la tête atteignent le bord de l'équipage de l'équipage doivent être collectées. Pour cela, chaque évasion est remplie, coupée avec un couteau spécial à la base. Il est important de ne pas endommager les instances à proximité. Ensuite, le peigne est à nouveau rempli de terre enlevé, scellez-le.

Les pousses coupées tous les 2 jours, dans la première année fertile, la collection dure 20 jours, au cours des 1,5 mois. Dans le même temps, pour préserver la fertilité des asperges 3 ans à partir d'une usine, un maximum de 5 pièces est supprimé, à l'avenir, il est permis d'augmenter leur nombre jusqu'à 16 morceaux.

La récolte triée, les extrémités sont nécessairement coupées. Pour préserver le goût initial et l'apparence de la culture, il est nécessaire de le stocker au réfrigérateur à T 0-2̊ C.

Arborescations asperges

Derrière les soins des semences est facile, il suffit d'eau et de desserrer la terre. Les jeunes plantes se nourrissent immédiatement après la première désherbage ou une vache (elle est élevée par l'eau de proportion 1: 6) ou de nitrate d'ammonium (20 g par 1 m2). En été, les mêmes compositions sont utilisées pour l'alimentation, à seulement 40 g de superphosphate sur le godet d'engrais.

Pour sauver les plantes pendant la période froide, la surface du sol est recouverte d'un fumier retravaillé ou d'un compost de paille. Avec des soins appropriés, les semis doivent être en bonne santé, avoir un système racinaire développé et 5-7 pousses.

Après la transplantation d'asperges pour l'heure d'été, les terres ne desserrent que 2 à 3 fois, elles sont régulièrement volées et arrosées. Si nécessaire, gérez la zone des parasites. Les orateurs aideront à accélérer la croissance des plantes comme dans le cas d'un sédiment. À la fin de l'automne, la tige est coupée sous racine, brûlant avec des maladies de maladies. Les sillons restants s'endorment ou la couche de compost 5-8 cm.

Pour la deuxième année après que les pousses augmentent au-dessus du niveau du sol, disperser la salope et alignez la parcelle en retirant le sol de la tige au sillon. L'espace restant peut être placé par une culture d'étanchéité. Il peut s'agir de haricots végétales ou de céleri. En raison des particularités de ces cultures du sol, est en outre enrichi de bactéries utiles. À l'automne, la tige est complètement coupée et brûlée, et le sol est recouvert d'humus.

La troisième année au printemps, dans la direction des rangs, elle est équipée d'une crête jusqu'à 30 cm de hauteur. Pour déterminer avec précision l'agencement des asperges, il est nécessaire de noter à l'avance et à la fin du sillon. Les rainures se trompent, gagnant le sol de la tige. Il est important de compacter un peu de sol, puis dans les lieux des fissures des fissures sur la surface sera prête à nettoyer les pousses.

Une fois tous les 3 ans, la chaux ou la craie contribuent au sol, les coûts de fumier pour remplacer la tourbe compostée.

Protection contre les parasites

Avant de cultiver des asperges des graines qui valent la peine d'être connectée aux foyers principaux de la lésion d'asperges. Les ennemis de cette culture sont considérés comme suit:

• les spores du champignon, par la suite, la plante devient jaune et slugg. Ensuite, il convient de retirer immédiatement les pousses contaminées et de les brûler;
• les asperges volent, qui au printemps sur les écailles de germes pondant des œufs. Après maturation de la larve, les pousses sont brûlées, elles deviennent inappropriées pour une utilisation. Dans le cas de jeunes plantations, il est nécessaire de traiter l'intrigue de chlorophos ou de Sevin. Et les plantes endommagées sont importantes pour la supprimer et la brûler à temps;
• coléoptères qui peuvent être collectés manuellement. Pour cela, l'eau est versée dans un petit conteneur et une littéralité est déchargée. Après avoir coupé les pousses, la plante est pollinisée par un pyrèthre.