Zone de barbecue au chalet: caractéristiques de l'arrangement. Arrangement du barbecue. Comment équiper la zone de barbecue.

La sélection d'une zone de barbecue séparée devient de plus en plus populaire dans la région de la campagne. À cet endroit, équipé à l'air frais, vous pouvez confortablement préparer un kebab, une garniture de légumes cuits au four et une oreille à la maison, ainsi que de nombreux autres plats, tandis que la beauté de se détendre en compagnie de parents ou d'amis. Une telle zone qui personnifie le bien-être de la famille et la richesse peut être équipée d'un coin calme et confortable de la région de la campagne. Dans le même temps, il pourrait bien agir comme élément central de la conception du jardin et une décoration de paysage particulière.

Teneur

Qu'est-ce qu'un barbecue

Beaucoup de gens mélangent les concepts de barbecue, de cheminée de rue et de mangala. En fait, il y a une différence - un dispositif de barbecue, en essence, est une version de la rue d'une cheminée, équipée d'une grille de cuisson et d'un employé pour la cuisson à l'extérieur. Après avoir équipé la zone de barbecue du pays, vous obtiendrez un lieu approprié pour les rassemblements, qui peuvent changer radicalement la philosophie entière du repos, ce qui lui donne une atmosphère de dimension, lente et calme. Ainsi, assis là avec confort, il sera possible de se détendre et de discuter avec des personnes proches en harmonie avec la nature.

Variétés de barbecue

Distinguer les types de barbecue suivants:

Portable - modèles compacts peu coûteux, pratique pour une opération temporaire. Ils peuvent être placés dans n'importe quel endroit pratique pour la cuisson dans l'air frais et à la fin du pique-nique pour enlever. Barbecue portable, en règle générale, se caractérise par un ensemble de fonctions très limitée et leur conception n'est généralement pas possible pour éliminer la fumée. De fines structures pliées sont présentées en vente, ainsi que des modèles plus modernes de forme cylindrique ou d'entonnoir.
Stationnaire - tels modèles comprenant un torréfacteur en fonte amovible ou stationnaire avec une grille de cuisson sur des charbons, construits en pierre ou en briques.

Pour une commodité maximale en fonctionnement, la zone de barbecue peut être équipée de divers appareils fonctionnels et d'options supplémentaires:

four russe;
four;
dalle;
cracher;
fumoir;
chaudron
cheminée;
étagères pour le stockage de plats;
Évier, plaque de coupe ou planche.

De plus, la zone de loisirs avec le barbecue ou ses éléments individuels peut être positionnée sous une auvent ou un toit. Il est pratique d'équiper un barbecue avec un brasier dans un belvédère.

Une popularité croissante gagne une disposition d'un élément d'un paysage de jardin sous la forme d'un barbecue d'une maison de campagne avec un four russe. Une telle structure décorera le territoire de réception, outre la multifonction, car elle vous permet de préparer une variété de plats, de vous détendre près et d'accrochage la chaleur du four. Le plus pratique est l'emplacement de la fournaise au centre de la tonnelle ou en face de l'entrée du mur arrière.

Actuellement, les exigences croissantes sont présentées à la zone de conception du barbecue. Pour un équipement de pique-nique où vous pouvez frire de la viande, une planification minutieuse est nécessaire. Vous pouvez équiper la zone du barbecue à deux manières principales:

localisez-le sur la terrasse, dans un belvédère, sous une auvent spécialement structurée ou un toit de pavillon, qui peut le protéger du vent et des précipitations. Dans ce cas, une mise au point stationnaire pliée ou un four russe servira beaucoup plus longtemps. Depuis le belvédère, il s'agira d'une grande salle à manger d'été dans laquelle vous pourrez vous détendre dans l'endroit ombragé et cacher également de la pluie. Cette zone multifonctionnelle spécialement équipée pour la cuisson et la détente dans une maison de campagne ou une région de campagne est très pratique et sera sans aucun doute très demandée;
sélectionnez un peu d'espace sur le site et équiper une zone de barbecue ouverte - dessus, si vous le souhaitez, vous pouvez construire un auvent léger au-dessus de la table. Dans ce cas, pour un barbecue, vous pouvez construire une source ouverte, y compris sans cheminée. Il est facile de créer une condition indépendante pour de telles vacances dans le pays, bien qu'elle ne soit souvent pas commente d'être dans l'espace libre.

Avantages du barbecue

Les avantages de l'hébergement barbecue peuvent être attribués à:

l'apparition de la zone de cuisine et de la salle à manger à l'air frais, où vous pouvez préparer une variété de plats - sans aucun doute, le goût des charbons cuites avec une température de la viande basse sera nettement différent du gaz cuit, au four ou micro-ondes;
par rapport au feu ouvert, la zone de barbecue est caractérisée par une sécurité incendie beaucoup plus élevée et la structure est également munie d'une suppression de la fumée;
en présence de planification et d'arrangement compétents, le feu dans la zone de barbecue sur la parcelle peut être dilué et maintenu avec n'importe quel temps. Après avoir organisé un éclairage artificiel, vous pouvez y rassembler sur la lumière de la journée;
la zone de barbecue élargira considérablement les fonctions et, en conséquence, les possibilités de repos de pays et décorera également le paysage de la région du pays.

Caractéristiques du barbecue

Dans la région du pays, vous pouvez équiper un tel barbecue avec vos propres mains ou confier la conception et la performance du travail par des professionnels. Sur Internet, vous pourrez vous familiariser avec une variété de zones de carburant pour les arbres, la terrasse, les terrasses. De telles solutions prêtes à l'emploi peuvent inclure des complexes de fournis - avec le brasier, la cuisinière sous Kazan, la broche et la chambre fumeur, Barbecue Bar. Lisez sur vos propres foyers de briques bas pour un barbecue d'un design simple (en forme de P avec des treillis amovibles), vous pouvez même sans compétences particulières. Pour la construction de structures multifonctions plus complexes avec des superstructures et un tuyau d'échappement, en règle générale, une connaissance des subtilités des fours de fours est requise et la présence d'expérience en maçonnerie - parfois, ce travail est plus facile à charger un spécialiste.

Une brique réfractaire durable, basalte, argile à chamotte est utilisée comme agencement de matériaux de la zone de barbecue pour le four de maçonnerie. Pour le revêtement, le granit, la travertin, le cuivre et l'acier inoxydable, ainsi que diverses combinaisons de ces matériaux sont utilisées.

Comment choisir un endroit pour un barbecue

Tout d'abord, les propriétaires de la zone de pays doivent choisir un endroit pour améliorer la zone de barbecue et planifier l'emplacement des composants de ses éléments. Idéalement, la planification est effectuée conjointement avec d'autres dispositions de l'arrangement de la région du pays.

Pour des vacances reposantes, il est recommandé de choisir une petite zone dans les profondeurs du territoire situé à une certaine distance des bâtiments de pays. La zone de barbecue s'améliorera harmonieusement près du réservoir, de la diapositive alpine, des mélangeurs, de la pergola, dans une petite cour, un pavillon ou un belvédère. De plus, le barbecue peut être situé sur la terrasse d'une maison de campagne. Lorsqu'il est arrangé, il devrait être réparé du style général résolvant la conception du paysage de la région de pays.

Lors de la planification de l'arrangement de la zone de barbecue, il convient d'accorder une attention particulière aux nuances de logement suivantes:

si vous ne prévoyez pas de construire une auvent, recherchez une place ombragée sur la parcelle - l'emplacement le plus réussi de la moitié;
pour des raisons de sécurité incendie, il est nécessaire de choisir une place à la distance des clôtures en bois, des couronnes d'arbres et d'autres inflammables de l'étincelle aléatoire d'objets;
ne pas avoir une zone de barbecue à l'écart de la maison afin que vous n'ayez pas à courir pour les choses et les produits nécessaires à travers toute la région;
déterminez le côté subversion dominant sur le site pour minimiser la fumée de la zone de loisirs. D'accord, ce ne sera pas trop agréable si le vent supportera la fumée du foyer au bas de la table, ainsi que dans les fenêtres de la maison de campagne;
la zone sélectionnée est souhaitable de choisir, ainsi que de paver les pistes de jardin pour la commodité de déménagement;
autour de la table et concentrez-vous, vous pouvez construire un mur de briques pour protéger contre le vent;
s'il y a une auvent sur la source ouverte, vous devez fournir un trou pour éliminer la fumée;
la proximité de l'approvisionnement en eau doit être prise en compte. Dans la zone de barbecue, vous devrez équiper le lavage de la voiture, car après chaque cuisson, la nécessité de déplacer la vaisselle.

Dispositifs et accessoires utiles

De plus, pour rendre la zone de barbecue assez pratique, il est souhaitable de lui fournir les appareils suivants et accessoires associés:

Un endroit pour le lunite, dans lequel le bois de chauffage récolté peut également être stocké et charbon pour des extraits - sous une auvent pour éviter les références. Si vous envisagez de construire une fournaise ou une cheminée de jardin, sous le foyer, équiper traditionnellement un endroit spécial pour stocker le stockage en bois.
Une petite table, sur laquelle il sera commode de hacher les légumes, de faire de la viande sur des brochettes, etc.
Étagères ou racks pour placer des plats, des ustensiles de cuisine et des accessoires, des produits et des épices.
Place spécialement sélectionnée pour les brochettes, la broche, les grilles de cuisson.
URN compacte pour la collecte de divers déchets.
Outils et appareils nécessaires à la cuisson sur le feu ouvert - sous la forme d'une kocheg pour augmenter le charbon, la cuillère métallique, les bandes pour chaud.
Il est souhaitable d'établir un écran réfractaire qui empêche la propagation de la fumée dans la salle à manger.

Meubles et jardinage pour un barbecue

Traditionnellement, le barbecue comprend une cuisine et une salle à manger. Il peut être confortable de rester avec des meubles confortables. À ces fins, les meubles légers et fantastiques fiables, des tables et des chaises en plastique ergonomiques modernes, ainsi que de la daha tissée (de matériaux naturels - des vignes, du bambou, du rotin ou de l'imitation).

Sans certains appareils, il est parfois tout à fait possible de le faire, mais pour le séjour le plus pratique dans la zone de barbecue, vous devriez prendre soin de la commodité du travail et des loisirs. Chaque fois que vous effectuez les appareils et outils nécessaires, ainsi que dans la maison pour les produits ne sont pas trop pratiques. En pensant à fond toutes les petites choses et organisé une zone de barbecue, respectivement, vous resterez légers et agréables.

Publié par l'atmosphère de la région de barbecue confortablement dans le pays est facile à l'aide de plantations vertes. Le jardinage aidera à décorer ce coin et à le rendre encore plus beau et relaxant au repos et à une agréable communication agréable. Les concepteurs recommandent:

pour toujours être à portée de main, il y a des épices fraîches, placez quelques conteneurs ou lits avec des verts, qui peuvent être utilisés avec succès pour préparer divers plats. Dans ce cas, les assaisonnements ne seront pas nécessaires pour aller loin, en outre, les greens de jardin sur les lits sont très décoratifs et appétissants;
magnifiquement encadré les buissons barbecue de la zone de roses, ainsi que divers mélanges. De plus, dans la zone de barbecue, vous pouvez placer des vases de rue et des pots avec différentes plantes;
convient et harmonisez avec un barbecue Evergreen conifères et arbustes, y compris Thuja, genévrier, ainsi que des haies vivantes. Avec l'aide de plantes larges, vous pouvez couvrir la zone des sièges des yeux curieux.

Éclairage et décoration pour barbecue

Il est possible de donner la décoration du four soit le foyer dans la zone de barbecue, en leur représentant le semblant d'une mosaïque - de le faire, appuyez sur les morceaux de verre ou de carreaux colorés, des cailloux texturés à la fin. Un four russe peut être séparé par des conseils en céramique multicolore, y compris ceux fabriqués indépendamment - une telle finition sera très décorative et élégante. De plus, il y aura des plats sans valeur, un vase de fleur décoratif, des textiles colorés, des serviettes lumineuses.

Pour utiliser la zone de barbecue à différents moments de la journée, y compris avec l'apparition des ténèbres, il convient de considérer et d'organiser l'éclairage approprié. Vous pouvez placer et allumer avec l'apparition de la lampe Twilight sur la table, la guirlande d'ampoules pour mettre en évidence sur les pistes, les lumières et les lampes avec des lampes à fer forgé.