დროს დანარჩენ კოტეჯის ცოტა ხნის წინ, tandoras მაგივრად mangals და მწვადი. მათი დახმარებით შეგიძლიათ დიდი რაოდენობით მრავალფეროვანი კერძები. ეს შეიძლება გაკეთდეს საკუთარი. მაგრამ ეს პროცესი იღებს ბევრი დრო და მოითხოვს სპეციალური ცოდნა, ასე რომ შეუძლებელია, რომ მას მარტივია.

Tandan ამის გაკეთება საკუთარ თავს

Tandar არის დაწვის ღუმელი. იგი ძირითადად გამოიყენება აზიაში. მას, შეგიძლიათ მოამზადოს საკმარისად დიდი რაოდენობის მრავალფეროვანი კერძები. ყველაზე ხშირად პური bakes, ხორცი და ბოსტნეული გამოიქცევიან. იყიდება ღუმელი მუშაობდა, რამოდენიმე saksaul საჭიროებებს.

Tydanda სახეობების და ფუნქციები

არსებობს რამდენიმე სახეობის tandoores, რომელიც გამოიყენება დღეს.

1. ადგილზე. ასეთი ღუმელი მათი დიზაინი ძალიან ჰგავს ნახევარი გრაფინი. ისინი დამონტაჟებული საფუძველი წარმოებული ცალკე.
2. Დედამიწა. ამ ჯიშის შედის ორი ტიპის ღუმელი. პირველი მათგანი არ არის ძალიან ღრმა ორმოს რომ აქვს გლუვი კედლები თიხის. მეორე მსგავსია საფუძველზე, ფორმაში მსგავსი კვერცხი. ზემოდან, მას აქვს ხისტი ხვრელი. ბოლოში ღუმელი აღჭურვილია მეორე ხვრელი ჰაერში მოხსნა. ასეთი ღუმელი თავსდება სპეციალურად გათხრილი ხვრელები. ეს TandS აქვს მილის, რომელიც თან ერთვის ბოლოში ხვრელი. სხვა ბოლოს იგი გამოვა ზემოთ ადგილზე.
3. Portable. მისი დიზაინი, როგორიცაა ღუმელები მსგავსი დოქები დიდი ზომის თიხის ან Chamot. ზემოდან არის საფარი რკინის ნივთები. ეს შეიძლება იყოს სახელურები, კაკვები, რომლებიც შეწყდა პროდუქტები, ჩარჩოების და ა.შ. ეს კატეგორია მოიცავს ელექტრო tandoor.

Tydandy და განსხვავებები

1. თითოეული ასეთი ტიპის ღუმელი მილის არხი. იგი მდებარეობს ქვედა ნაწილი და ემსახურება, რათა უზრუნველყოს საჰაერო გავლის ხის როდესაც tandoor იწყებს თბილი up.
2. ღუმელი პირველი ორი კატეგორიები გამოიყენება კერძო ტერიტორიებზე. ჩვეულებრივი დანარჩენი ბუნებაში გამოიყენება პორტატული პარამეტრები. პორტატული ღუმელი იყოფა მეტი რამდენიმე subspecies: Eastern, სარმატი დიდი, დონ.
3. Sades ძირითადად გამოიყენება ღუმელი პირველი ორი კატეგორია, იმიტომ, რომ ისინი შეიძლება დამოუკიდებლად.
4. Tandar აქვს მარტივი მოწყობილობა და მუშაობს საკმაოდ მარტივად. მისი გამოყენება, არ არსებობს ბევრი ნედლეული.
5. ეს ღუმელი ძალიან ჰგავს თიხის ქვაბი, რომელიც მდებარეობს ბოლოში, ბოლოში. ზემოთ არის სპეციალური ხვრელი. ქვედა ფანტაზია არის კიდევ ერთი ხვრელი.
6. გარედან, რომ tandyard იკეცება დახმარებით აგური. შორის სივრცე ღუმელები თავად და აგურის დაფარული მარილი, თიხის ან ქვიშა. რომ არის, ყველა მასალა, რომელიც გამოიყენება კარგი თერმული ბატარეები. მადლობა მისი ფორმა, ღუმელი შეუძლია საკმარისი ხელში რადიაციული სითბოს გამავალი ცეცხლი. ყველა სითბოს, რომელიც ჩამოყალიბდა მუშაობის პერიოდში ღუმელის შეიწოვება მიერ. მაშინ tandan თანდათან ავრცელებს. მაგრამ სითბოს ღებულობენ არა გარე საშუალო, მაგრამ შიდა. ის უზრუნველყოფს ტექნიკური მაღალი და გლუვი ტემპერატურის ღუმელის და შესაძლებლობა cooking საკვები, თუნდაც coals მთლიანად მოიხსნება.

ძირითადი წესები და რეკომენდაციები

ყველაზე ხშირად, წარმოების tandoor ხდება, შემდეგი მახასიათებლები.

1. სიმაღლე ღუმელის შეიძლება იყოს არა უმეტეს 1,5 მ.
2. ცენტრალურ ნაწილში აქვს დიამეტრი დაახლოებით 1 მ სიგრძის.
3. შექმნათ tandora, თიხის მოამზადოს განსაკუთრებულ ზრუნვას. მათ იცოდნენ, რომ ძალიან კარგად, მაგრამ არა ხელში, მაგრამ ფეხები. ეს გაძლევთ საშუალებას მიიღოს საჭირო სიმჭიდროვე მასალა. მას შემდეგ, რაც workout, თიხის დარჩა 24 საათის განმავლობაში. შემდეგ ეს კიდევ ერთხელ kneaded ერთხელ.
4. მიუხედავად იმისა, რომ ამ ღუმელი ფორმის ჰგავს დიდი თიხის ქოთანში, წარმოების კეთდება ყველა ჭურჭელი წრეებში. იგი იყენებს ლენტი მოდელირება.
5. მდებარეობა მომზადებული თიხის make ლილვაკები რომელთა სისქე უფრო მეტია, ვიდრე 6cm. ამ ლილვაკები თქვენ უნდა წამოაყენონ tandoor ფენას. Rollers უნდა flatten ცოტა. ამის შემდეგ, ისინი უნდა იყოს დაცული.
6. შედეგად, შეგიძლიათ truncated მიერ გემის.
7. შემდეგი, პროდუქტი უნდა დარჩეს მზე ისე, რომ წარმატებები. მშრალი tandan საჭიროა მინიმუმ 1 თვე.

მათთვის, ვინც გამოიყენებს ამ თანმიმდევრობით წარმოება, ყველაზე ხშირად ეს არ არის შესაძლებელი, რომ tandoor პირველად. ყველა გამო თიხის უნდა შეარჩიო და მომზადება ძალიან ფრთხილად. მხოლოდ სწორად შერჩეული და კარგად მომზადებული მასალა შეიძლება იყოს მართლაც მაღალი ხარისხის Tando. მომზადების, განსაკუთრებული ყურადღება უნდა გადაიხადოს დაცვით თიხის grease პროპორციები. თუნდაც ყველაზე უმნიშვნელო გადახრა დადგენილი ნორმების შეიძლება გამოიწვიოს იმ ფაქტს, რომ ღუმელი დაიწყება ბზარი. ამავე დროს, ზუსტად გათვლილი პროპორციები არ არსებობს. ყველაფერი დამოკიდებული იქნება მხოლოდ თანმიმდევრულობა თიხის თავად.

მცირე გადახრები შეიძლება დაშვებული თუ სიგანე ღუმელის seam 3-დან 5 მმ. ამ შემთხვევაში, მაშინაც კი, თუ ქვისა იწყება ბზარი, ეს ბზარები იქნება ჩართული საკმაოდ მარტივია. ცხვრის მატყლის ან camel შეიძლება დაემატოს გაზრდის თერმული თბოიზოლაცია თიხის. იგი ასევე გაძლევთ მიიღოს დიზაინი ძლიერი.

სამზარეულო გადაწყვეტა tandoor, აუცილებელია მკურნალობა ძალიან სერიოზულად და პასუხისმგებლობით, იმიტომ, რომ თუნდაც ყველაზე პატარა შეცდომა შეიძლება გახდეს ყველა მშენებლობა tandoor შევიდა უსარგებლო ბიზნესი. აქედან გამომდინარე, ბევრი ადამიანი მიმართავს დახმარებით ოსტატები ამ სფეროში. წარმოების Tandara, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა დავალებით. ეს ბევრად უფრო ადვილია, ვიდრე სტანდარტული, ასე რომ ნაკლები პრობლემები საქმის.

ჩვენ აირჩიოს ტიპის tandoor შესრულების

1. იყიდება გატარება მწარმოებელი tandoore, არა მხოლოდ თიხის შეიძლება იქნას გამოყენებული. დღეს, dacms აქტიურად გამოყენებით ჩვეულებრივი აგური. ასეთი ღუმელი, რათა გაცილებით ადვილია, რადგან Clay აღარ იქნება მთავარი კომპონენტი. თქვენ არ უნდა ინერვიულოთ ძალიან ბევრი შექმნის ძალიან ზუსტი თანმიმდევრულობა.
2. თუ მკაცრად მიჰყევით პროდუქციის ინსტრუქციებს, შეიძლება ჩაითვალოს თანდერით ხელებით, როგორც ქსელის მიერ მოწოდებული მრავალი ფოტო.

ტანდური აგური

ამის გაკეთება ღუმელში, საჭიროა მასალები:

• აგური;
• გრილი გრატე;
• ცემენტი ფუნდამენტური ქვისთვის გამოიყენება;
• ქვიშა;
• თიხა;
• წყალი;
• რკინის ფურცელი (galvanized).

ინსტრუმენტები საჭიროა:

• ოსტატი OK;
• ნიჩაბი.

Brick Tandoor- ს აქვს რიგი უპირატესობები. ძირითადი პირობაა:

1. აუცილებელია მასალის მშენებლობისთვის უფრო ხელმისაწვდომი.
2. ყველა შეცდომა შეიძლება გამოსწორდეს ღუმელის მშენებლობაზე მუშაობის დასასრულს. საფუძველზე Tandoor მზადდება აგურის. მხარეს, რომელიც მდებარეობს მათ შიგნით თიხის ფენით. ამ ფაქტთან დაკავშირებით ბზარები ბზარები შეიძლება ადვილად გარემონტდეს. ამ შემთხვევაში, სწორი მასალის შერჩევა არ არის ძალიან მნიშვნელოვანი. რეკრუტირების სტანდარტული მოდელი მთლიანად დამოკიდებულია ყველა თიხზე.
3. ღუმელის ტექნიკური პარამეტრები არ არის დაბალი Tandyra ტრადიციული პარამეტრების რაოდენობა.
4. ეს არ მოითხოვს იმდენად ნედლეულისთვის მწვადი, რატომ გამოიყენოთ ასეთი ღუმელი ბევრად უფრო ადვილია და უფრო მომგებიანი.
5. სამზარეულო ტანდურში არ არის ადამიანის ჯანმრთელობისთვის საშიში, რადგან იგი მზადდება ეკოლოგიურად სუფთა მასალებისგან.
6. სამზარეულო ხდება სწრაფი საკმარისი იმის გამო, რომ ეს არის ძალიან კარგად გაათბო კედლები.
7. საკვები არასდროს მთისწინეთში.
8. Tandoor აქვს შეუზღუდავი სამსახურის ცხოვრება.

როგორ გააკეთოთ ტანდური აგურის ხელებით

ეს ღუმელი შეიძლება აშენდეს ორ ფორმაში: ზედაპირზე და მიწისქვეშა. ორივე ვარიანტი დაახლოებით იგივე პოპულარობაა. მაგრამ უფრო ადვილად უნდა გაკეთდეს ადგილზე ღუმელი.

ადგილზე Tandoor საკუთარი ხელები: ინსტრუქციები

მშენებლობის დაწყებამდე, თქვენ უნდა მკაფიოდ უნდა გავიგოთ, რა ზომის ღუმელი აღმოჩნდება:

• სიმაღლე 129.2 სმ;
• გუმბათი შედგება 8 რიგისგან - 54.4 სმ;
• დიამეტრის ღირებულება - 100 სმ;
• ვერტიკალური ნაწილის სიმაღლე - 54.4 სმ.

შემდეგ თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ შენობა:

1. აირჩიეთ სასურველი ადგილმდებარეობა ღუმელის მშენებლობისთვის. Tandoor უნდა მოიხსნას მინიმუმ 3 მ შენობებისა და მცენარეული. ნიადაგს სჭირდება ქვიშიანი ან კლდოვანი. ეს არ უნდა იყოს სველი, წყალი არ შეიძლება იყოს ზედაპირზე.
2. გააკეთეთ საფუძველი. მნიშვნელოვანია გამოვთვალოთ სივრცე, რომელიც იღებს აგურის სამუშაოებს.
3. დაწყება. მომზადებულ ფონზე წრე აღსანიშნავად. დაიწყოს აგური მისი. წრეში სივრცეში სავსე სივრცე ივსება. თქვენ უნდა დატოვოთ ოთახი არხზე.
4. როდესაც ყოველი აგური უნდა შეეხოს მიმდებარე Tiley მხარეებს, რომელიც მდებარეობს შიდა მხარეს. განთავსება აგურის საჭიროება კოვზებს.
5. გაანგარიშების პროცესში, აუცილებელია თიხის შიდა საფარი. რეკომენდირებულია ზომის გამოყენება. სანამ თქვენი ხელით გაუმჯობესდება, აუცილებელია წყლის გაკეთება.
6. მე -2 რიგის ჩამოყალიბებისას აუცილებელია არხის გადაფარვა. დიდი ზომის არხი არ იქნება საჭირო, 6.8x20 სმ საკმარისია. Lattice ჩამოყალიბებულია დაუყოვნებლივ შესრულებული.
7. ყველა დარჩენილი ფენის განლაგება ხორციელდება ანალოგიით. გახსოვდეთ საფარი. აგურის ბალიშები უნდა ჩატარდეს მე -8 რიგის თითოეული რიგისთვის.
8. მე -9 ფენისგან თქვენ უნდა გააკეთოთ გუმბათის ფორმირება. ამავდროულად, თქვენ უნდა ზუსტად გამოვთვალოთ ცვლის ღირებულება.
9. ამ პროცესში იქნება trimming. Grinding მანქანა ძალიან კარგია, რომ გაუმკლავდეს ამ.
10. მთავარი ხვრელი უნდა იყოს 50 სმ ზომაში. ანუ, 8 რიგები აუცილებელია დიამეტრის ნახევარზე (50/8 \u003d 6.25 სმ). იმიტომ რომ ტანდარი ორივე მხარეს ვიწრო იქნება, მაშინ გაანგარიშებაა: 6.25 / 2 \u003d 3,125.
11. ღუმელის შიგნით ქვისა და საფარის დასრულების შემდეგ აუცილებელია ამის თავიდან აცილება. ამისათვის გამოყენებული იქნება ქვისთვის გამოყენებული კლეი.
12. ყველა გარე seams უნდა იყოს კარგად შევსებული.
13. მას შემდეგ, რაც პროდუქტი უნდა დარჩეს მზე რამდენიმე საათის განმავლობაში, რათა ის წარმატებას მიაღწევს.
14. შეავსეთ ღუმელი ბრწყინავს ზედა. წავიდეთ ცეცხლი. ეს ხელს შეუწყობს თიხას, რომელიც გამოყენებული იყო ქვისთვის.
15. შეიყვანეთ ღუმელი გარედან. იგი ხორციელდება მხოლოდ ვერტიკალურად. მისი კედლები უნდა შეეხოთ ღუმელულ კედლებს საკმაოდ მჭიდროა. მათ შორის ყველა ხარვეზი უნდა იყოს შევსებული. აუცილებელია, რომ ღუმელი შეიძლება შეაგროვოს დიდი რაოდენობით სითბო საჭირო სამზარეულო, გარეშე დიდი რაოდენობით საწვავი.
16. მას შემდეგ, რაც საშრობი up სივრცეში ზემოთ თაღოვანი, თქვენ უნდა შეავსოთ ქვიშა. თიხა განკუთვნილია ნაცვლად.
17. გააკეთეთ საფარი ღუმელში. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხე ან ლითონის საფარი.
18. ახლა Tandoor შეიძლება გამოყენებულ იქნას მისი განკუთვნილი მიზნით.

დედამიწა Tandar: ინსტრუქცია

ასეთი ღუმელი უფრო მოსახერხებელია, ვიდრე ადგილზე. წარმოების პროცესი არ არის ძალიან განსხვავებული, მაგრამ არსებობს გარკვეული სირთულეები:

1. აუცილებელია ორმოს ადგილზე გათხრა, რომელიც შეესაბამება ტონდის ზომას.
2. ორგანიზება საფუძველი, ასევე ადგილზე ღუმელი.
3. წამოაყენე ღუმელი ისე, რომ ვერტიკალური ნაწილი ორმოს, და გუმბათი დარჩა გარეთ.
4. არხი, რომელიც აუცილებელია pondered, ასევე გაკეთდა, ასევე მიწის ტონდიდი.
5. ასეთი ღუმელის გუმბათი უნდა იყოს ძალიან ფრთხილად გამოირიცხება.

Tandair ამის გაკეთება თავს: ნახაზები

ღუმელში წარმოების დაწყებამდე, თქვენ უნდა ავაშენოთ ნახაზები. ისინი მნიშვნელოვნად შეუწყებენ მუშაობას. რამდენად ზუსტად ნახაზი იქნება შედგენილი, დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად სწორია ღუმელი. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ საკმაოდ ბევრი მაგალითები ნახატების ქსელში და გარდაქმნას მათ, და თქვენ შეგიძლიათ დატოვოთ ორიგინალური ფორმა. ყველაფერი დამოკიდებული იქნება იმაზე, თუ რა ტენან კაცს სურს.

Tandar თქვენ თვითონ: ვიდეო

ინტერნეტში პირადად ამ ღუმელების წარმოების ბევრი ვიდეოა. მათი დახმარებით, ტანდური დამოუკიდებლად ბევრად უფრო ადვილია. იმის უზრუნველსაყოფად, რომ ღუმელი მართლაც კარგია, თქვენ უნდა დააკავშიროთ თეორიული ცოდნა, რომელიც წარმოდგენილია ვიდეოში. პროცესის ვიზუალური ხედვა მნიშვნელოვნად ამარტივებს საქმეს და ხელს უშლის ბევრ პრობლემას. რაღაცის ალბათობა არ არის იმდენად ნაკლები.