Те, у кого есть дачный участок, наверняка задумывались о том, как построить мангал своими руками, ведь такая конструкция занимает совсем не много места, радует своим внешним видом и функциональностью.

Сегодня мы расскажем о том, как сделать мангал самостоятельно, применив минимум смекалки и потратив немного времени.

Виды мангалов

Существует несколько видов таких изделий:

• мобильный мангал, созданный из металла;

• стационарный мангал, выложенный из кирпича.

Помимо этого у каждого из них есть определенные минусы и плюсы. К примеру, кирпичный мангал имеет более эстетичный вид и полноценное оснащение. Такой мангал можно применять в качестве барбекю, коптильни, шашлычницы и гриля.  Мангал же сделанный из металла, склонен ржаветь и сильно нагреваться, однако использовать его удобно в том случае, если предстоит выезд за город.

Садовые мангалы необходимо располагать не в конце участка, а на особом, предназначенном для пикника месте. К примеру, устроить его стационарный вид можно в летней беседке. При этом очень удобно, если рядом будет находиться хозблок, питьевая вода, скамейка и столик.

Строительство мангала

Мангал из кирпича своими руками

Конструкция мангала, которую мы рассмотрим, довольно проста. Его печь будет похожа на топку, которая расположена над землей и имеет не очень высокий дымоход. Нижняя ее часть оснастится двумя колосниковыми решетками, сквозь которые зола будет проходить в зольники и впоследствии удаляться через отверстия поддувал. Ниша, находящаяся под зольниками, будет использоваться для укладки дров или угля.

Подготовительные работы:

1.  Первоначально следует сделать чертеж мангала, определиться с его расположением и подготовить фундамент. Если он будет находиться под открытым небом, то кирпичная кладка осуществляется на жароустойчивый раствор цемента, если же в беседке — то на глинистый состав.

2.  Затем необходимо приобрести красный печной кирпич.

3.  Для сооружения мангала вам потребуется:

• 2 задвижки (20х30 см);
• колпак вытяжной из листовой меди (52х52 см);
• 2 решетки колосниковые (20х30 см);
• 400 шт. красных печных кирпичей;
• 50 кг цемента;
• 4 шт. равнополочного стального уголка (с полкой 4х4 см) по 90 см;
• 70 ведер песка и 22 ведра глины;
• 2 шт. уголка неравнополочного (полки 3х4 см).

Процесс изготовления:

1.  Начинаем работы с выкладки ниши для дров 50х75х50 см (высота, ширина, глубина).
2.  Затем делаем 2 поддувала-зольника, которые разделяем между собой и отделяем от дровника рядом кирпича.
3.  При кладке кирпича, который будет разделять поддувало и дровник, в 8-ом ряду устанавливаем равнополочный уголок сзади (4х4) и спереди (3х4).
4.  На 9-ом ряду, в лицевых кирпичах, выпиливаем желоб в 3 см, отступив от края 6 см. При помощи этого желоба кирпичи будут надеваться на ребро уголка.
5.  На 10-ом и 11-ом рядах делаем поддувала зольники (12х25 см). При желании на них можно монтировать задвижки, которые будут управлять наддувом.
6.  На 11-ом ряду, там, где будут установлены колосники, необходимо выпилить в кирпичах четверти.
7.  На 12-ом ряду, в топке, создаем выступ для дальнейшей опоры шампуров.
8.  На 21-ом ряду устанавливаем уголок и завершаем строительство топки.
9.  На 24-ом ряду приступаем к созданию дымосборника. Каждый последующий ряд кладется по особой технологии с зауживающими уступами (с лицевой стороны на 1,7 см, по бокам на 3,5 см).
10.  Задняя стена дымосборника строится вертикально.
11.  На 33-м ряду заканчиваем кладку и монтируем колпак для вытяжки. Его рама будет состоять из оцинкованного профиля. К нему фиксируем медные листы на заклепки.

Рекомендации:

• если оснастить мангал жесткой решеткой 45х45 см, то его можно будет применять в качестве барбекю;
• высота вытяжки обычно зависит от высоты крыши беседки.

Мангал своими руками из металла

Материал, который понадобится:

• болгарка и диски по металлу;
• дрель;
• рулетка;
• сварочный аппарат;
• болты;
• лист железа.

1.  Первоначально следует определиться с размерами конструкции. Для этого нужно подсчитать число шампуров, которое вы будете использовать, и уточнить параметры багажника в автомобиле. Промежуток между шампурами должен быть до 10 см.

2.  Затем приступаем к выбору стройматериала. Лучше всего воспользоваться листами, которые имеют толщину более 1 см, поскольку это увеличит срок эксплуатации мангала. Ножки можно соорудить из таких же листов, согнув их под углом.

3.  Далее делаем разметку на металле и обрезаем лишнее. По ней сгибаем лист под углом 90°.
Производим сварку по всей длине крайних поверхностей и привариваем днище. Ножки фиксируем на болты.

4.  При отсутствии сварочного аппарата, монтаж каркаса займет чуть больше времени:

• со стороны стыков, при разметке боковой поверхности, нужно будет прибавить по 20-30 мм;
• затем согнуть по ней лист, а излишек соединить с другим краем;
• сверлим 3 отверстия и крепим болтами стык;
• со стороны дна, по ребрам, создаем разрез 20-30 мм и загибаем лист вовнутрь под углом 90°;
• кладем сверху дно.

5.  По завершению работ, в боковых длинных стенках создаем отверстия 20-30 мм в диаметре с шагом 4-5 см и на высоте 30 мм от дна — это обеспечит тягу для горения и раздувание углей.

Мангал своими руками видео: