Izdelki lastne priprave so vedno okusni za tiste na policah trgovin. Ta izjava večinoma velja za prekajene metre: danes proizvajalci uporabljajo kemikalije, tako da jih nadomestijo naravna proces.

Popravilo situacije bo pomagalo osebno dimniko, s svojimi rokami, ki jih je mogoče izdelati iz različnih materialov. Vaša pozornost je risba kadilcev zaradi jasnosti (v različnih oblikah).

Izbrati morate najprimernejši način od tistih, ki so na voljo v tem članku, malo obrabljene in okusne ribe ali meso bodo na mizi.

Kako je dimna hiša iz nerjavečega jekla

Domače kajenje je mogoče sestaviti iz ponve, vedra ali rezervoarja iz nerjavečega jekla. Za to potrebujete:

1. Nerjavna žica s premerom 2 - 3 mm je treba tkati rešetko za styling izdelkov.
2. Omrežje se zahteva, da se pritrdi na višini višine rezervoarja zgoraj: Za to so omejevalniki pritrjeni od znotraj plošč, vogalov ali kavljev.
3. Iz pocinkane jeklene pločevine morate narediti paleto za maščobo. To bo lažje izvajati, če boste prvič naredili vzorec kartona ali tesnega papirja. Paleta bo nameščena na dnu posode dima.
4. Če naslovnici proizvodnjo tovarne, ki je primerna za kapacitivnost, je treba tudi iz pocinkane pločevine.

Dimnica iz starega soda

Kako narediti kajenja, če je na voljo, je star sod? Zaporedje dejanj je naslednje.

1. Če cev je kovinska - očistiti od madežev nafte in barve, ki jih morate imeti v ogenj za eno uro. Lesen sod - temeljito operemo in posušimo na soncu.
2. Izdelki bo začasno, za njihovo montažo morate vrtati nekaj lukenj.
3. V "steklo" je izdelan iz kovinske cevi z dolžino 400-500 mm, s premerom 50-60 mm, ki se varijo en konec. debelino stene - do 3 mm. Za to, stara Kardanska je primerna. "Steklo" se vstavi skozi dno soda v luknjo.
4. Barrel je postavljena na višini, primerna za namestitev na steklo. Če uporabljate lesen sod je "steklo" je treba zaščititi pred azbestom tkiva z visoko temperaturo.
5. List vezanega lesa se uporablja kot pokrov. Tako, da je pokrila kožo dobro, je obremenitev na vrhu.
6. S pomočjo spajkanje žarnice ali plinskim gorilnikom "steklo" segreje v eni uri (žagovina v tem času spali). Nastanek bogato dima ni treba dovoliti, da se zmanjša požar pravočasno.
7. Izdelke iz dimnice dobili po njegovi hlajenje in omogočajo prezračevanje v zraku. Ne zažgejo žaganje odstranili.
8. V žagovina je priporočljivo dodati nekaj sladkorja iti debel dim. To ni treba postaviti žaganje.

Rice. 2 Metal Barrel dima

1 - stran z luknjami za palice; 2 - steklena s čipom; 3 - spajkanje luč

Skolna iz hladilnika

Dimnica doma je mogoče ustvariti iz ene komore sovjetskih izdelane alocaming hladilniku. Kako narediti zasnovano?

1. Najprej je treba vse plastični deli in aluminijeva zamrzovalnik razstaviti. Ostaja le v primeru jekla in police v obliki rešetke.
2. Če so razpoke v primeru, morajo biti zalepljene z obrišite listi izrezani iz pločevine.
3. Na dnu ohišja hladilnika morate postaviti električni štedilnik in ga vključiti v omrežje. Po treh minutah mora biti izklopljen. Sawdles prelijte spiralne plasti okoli 3 cm Kajenje ribe se pojavi, ko so vrata zaprta šest ur, meso -. Več.
4. Izdelki, ki bo zdrs, položite na rešetko. Če je potrebno, se lahko odloži na kljuke za rešetke bar.

Skolna iz opeke

Operacijski načelo kadilec se ne razlikuje od katere koli druge. Namesto tega, je pogosto pokrov opremljen z lesenimi vrati in v tem primeru izgleda kot navadno rusko pečici. Vrata morajo biti zaščiteni s plastjo gline, in da ne sesulo, da je potrebno zapreti pločevine gline je. Vsa druga dela se izvajajo, kot sledi.

1. To je zgradil močno trdne temelje.
2. Keramične opeke zidane da kabinet kajenje vnaprej načrtovani velikosti. Volumen komore kajenja odvisna od tega, kaj je proizvod naj bi pripravila, vendar v vsakem primeru je 1,5-2 krat peč.
3. Četrtina višine kadilca poskrbi zračni vod in zaščito mesto na Priključna obroba. Nad vhodom urediti odvajanje enako zasnovo kot za gorilca, vendar se lahko uporabi manjši premer palice.
4. Okoli oblikovanje pečat je potreben premaz.

Druga izvedba vključuje uporabo dimnic opeke namesto pokrova vrat v zgornjem predelu običajnega stanja železa ali plošč. Stene so zgrajene iz opeke. Pokrov se odstrani za dostop do izdelkov in mreže. Da bi dosegli tiščanje, pod pokrovom je priporočljivo postaviti Juta.

prekajevanje poteka takole:

• pokrov se odstrani in razredčimo po polaganju lesa ogenj;
• pokrov je nameščen na sedežu, vendar še vedno majhna reža za vstop zraka;
• dim prihaja v omari kajenje voda;
• po nastanku zadostno količino žetonov premoga dodati sadnih dreves;
• pokrov nepredušno zaprt;
• dajanje proizvoda v zaprtem prostoru;
• po polnjenju dim ohišja zapre pokrov;
• po odmerjenem času je izdelek pripravljen.

Kako zgraditi dimnice Small

V koči potrebujejo le majhen oljno svetilko, ki se lahko pripravi v majhni količini rib. Ta konstrukcija je hitrejši in cenejši kot velik, vendar zaporedje dela je zelo podobna.

1. Za uporabo funkcije reliefne dimnik (vložek mora biti pod kadilec). Kanal dimnik se lahko polaga v zemljo. Njena dolžina je izbrana v območju od 2-3 m z oddelkom 350 (širina) x 250 (višina) mm. Channel izdelave keramičnega rdeče opeke.
2. Za kanal treba pripraviti velikost jarka 350 x 550 mm in talno ram.
3. Opeka se nahaja vzdolž dolžine in povezani začetka do konca s pomočjo raztopine gline.
4. Pred gradnjo stene iz iste rdeče opeke temelji na osnovi. Če je sodček dima, fundacija ni potrebna. Najvišja višina dima je 1,5 m. Lahko se položi v četrtino opeke (na robu). Izvlečenje šivov širine mora biti enako. Zaželeno je, da višina stene ni višja od 250 mm.
5. Vrh kanala se prekriva tudi z opeko, ki jo položi "hiša". Za to lahko uporabite ploščato skrilacijo. Vse vrzeli je treba razmazati z raztopino gline.
6. Ko raztopino popolnoma vozi, mora biti kanal napolnjen s plastjo tal z višino okoli 150 mm.

Poleg zgoraj navedenih pravil je treba upoštevati naslednje nianse: \\ t

• v odsotnosti gline se lahko nadomesti z običajnim Chernozem, vendar je nemogoče uporabiti cement;
• da bi postavil izdelke, je potrebno namestiti kovinske palice: V majhnem dimniku je dovolj 8 kosov. (na nadmorski višini 0,7 m 4 palice za vroče dimljene in 4 več - na četrtletju metra pod zgornjim robom za hladno kajenje);
• filtrirna naprava uporablja Burlap, raztegnjena na žičnem okvirju;
• filter je nameščen pod prvo palico in periodično meten z vodo;
• pokrov šoka je narejen iz kovine.

O hladnem in vročem kajenju

Hladno kajenje z lastnimi rokami z dvema kamerama: Eno ustvarja dim, in izdelek kajenje je nameščen v drugo. Da bi dim za vstop v dimniko ohladil, mora biti dolžina dima vsaj 10 m. Ta proces lahko pospešite z navijači. V bistvu je to dimna hiša, katerih zasnova je opisana zgoraj, katere velikost je odvisna od tega, kateri izdelek bo pripravljen.
Vroče dimne hiše z lastnimi rokami je mogoče izdelati iz navadnega železovega vedra s pokrovom. To je najlažje dimnika (glejte fotografijo spodaj), na dnu katerega se nahaja rešetka, in v zgornjem delu - luknje za palice, na katerih so izdelki zasvojeni. Pod žarom na dnu položnih žetonov in postavite vedro na šibko požar. Posledično se čip začne gladko, po katerem je mogoče položiti izdelke. Po pol ure, bo vse pripravljeno.

Da bi dobili idejo o tem, kako je kajenje narejeno, preverite videoposnetek.