Vägrande svampar är ganska lönsamma och värdefulla. De är näringsrika, innehåller i sin sammansättning 17 typer av aminosyror, såväl som smältbart protein. Tack vare innehållet i näringsämnen, normaliserar kolesterolindikatorer som minskar blodtrycket och eliminerar problem med matsmältningen, blir växande svampar hemma ett alltmer populärt yrke. För att uppnå höga avkastningar och minimering av kostnader måste du dock ha vissa kunskapsförmåga.

Funktioner av kultur

Växande svamp svampar – en ganska lönsam idé för företag, eftersom denna kultur har en hög tillväxt och kännetecknas av gott utbyte. Från 1 kvadratmeter kan samlas per månad ca 10 kg svamp. Denna anläggning sparkar inte, behöver inte ett dyrt substrat och påverkas inte av frysningen.

Odlingen av sådana svampar representerar inte komplexitet, medan specialister skiljer mellan två metoder för processen:

• intensiv;
• omfattande.

Den första innebär konstgjorda villkor för odling, den andra ger tillväxt i en naturlig miljö. En omfattande odlingsmetod för vissa indikatorer är sämre än en intensiv metod. Det ger en mindre skörd och beror på väderförhållandena. Det är dock möjligt att växa svampar både i rummet och i hemlandet. Tänk på metoderna för odling och vård av madges mer detaljerat.

Odling av skörden i förhållanden med stängt utrymme

Att odla denna kultur, källaren, källaren eller gropen i garaget. Innan du fortsätter direkt till processen, bör den valda platsen desinficeras. För det här behöver du:

1. Behandla alla tillgängliga ytor med 4% lime mortel.
2. Då måste rummet stängas i 48 timmar.
3. Efter den angivna tiden är det nödvändigt att ventilera väl inuti.

Framställning av substrat

För att odla det tar ett substrat. Du kan laga det själv. För detta är det nödvändigt att förbereda sådana komponenter:

• chips, sågspån, chips;
• näringsdämpat (det kan vara pärlfjädrar, såväl som korn, havre eller hirs).

Så, för att erhålla ett block av substratet måste du ta 400 g chips, 300 g beredda korn. Dessutom bör du köpa miscelium svamp. Du kan göra det utan svårighet via Internet eller i specialiserade butiker. För första gången är det inte värt att köpa mer än 1 kg. Det är också önskvärt att lagra mycelium i kylskåpet tills det används. Den vidare förberedelsesprocessen ser ut så här:

1. Vi tar en behållare, som en kastrull eller bäcken och häll alla komponenter med vatten i två steg.
2. Första gången vattentemperaturen bör inte vara mer än +25 ° C. Vi väntar på 25 minuter.
3. Sedan dränerar vi det smutsiga vattnet och häll andra gången. Nu måste temperaturen vara +80 ° C.
4. Vi lämnar i 5 timmar.

Behandling av substratvatten krävs för fuktning och förebyggande av infektion med olika oönskade organismer. För att öka näringsnäringen kan du dessutom lägga till några komponenter. Det kan vara gips, markkalksten, superfosfat.

Oyshemka svamp, Foto:

Framställning av påsar

Villkoren för växande svamp av svampen innebär ett mycelium som landar i vanliga polyetenpåsar. De måste göra hål för frukter. Diametern hos sådana hål bör vara ca 2 cm, samtidigt som man försöker följa avståndet mellan dem vid 20 cm.

Förbered påsar följaktligen, vi somnar substratet i dem. Vi utför detta i följande ordning:

1. Det första skiktet av substratet är placerat i en tjocklek av 15 cm och tillsätt sedan mycelium.
2. Sedan över mycelium igen massan av substratet. Fyll i hela väskan i samma proportioner.
3. Mängden mycelium bör beräknas på ett sådant sätt att dess massa är 5% av den totala väskvikten.
4. Fyllning av påsen, den ska vara bunden och tillskrivs det beredda rummet.
5. Vi installerar dem på varandra 2-3 enheter.

Växande teknik

Oavsett vilka svampar du vill landa på din gård, för att få en kvalitetsskörd, är det först och främst nödvändigt att justera temperaturregimen:

1. Rumstemperaturen bör vara +24 ° C, och substratet bör inte överstiga + 28 ° C.
2. Följ också nivån av fuktighet. I rummet bör denna indikator variera inom 90%.

Funktionerna i tekniken för växande svampar är som följer:

1. När substratet är åtdragat med svampen flyttar påsarna till ett annat rum och installerar dem på varandra. För den framgångsrika frukterna av kulturen måste temperaturläget bibehållas till +18 ° C.
2. Efter en viss tid kommer vi att kunna observera hur embryon av svamp kommer att visas i hålen, som ursprungligen kommer att ha typ av trafikstockningar. Med tiden kommer kulturkroppar att bildas över tiden, som har alla egenskaper hos ostronen.
3. Vid det här steget i processen att växa bör du ta hand om belysningen. Vanliga dagsljus kommer att vara lämpliga för detta ändamål. De borde arbeta i 12 timmar dagligen.
4. Även svampar behöver ventilation. För detta kommer det att räcka för att sätta fans i rummet, som bör inkluderas upp till 7 gånger om dagen.
5. Glöm inte att regelbundet öppna dörrarna och windows för att säkerställa naturlig ventilation.

Viktig! För att behålla lämplig fukt i rummet kan du ställa in behållarna med vatten eller utföra en oberoende sprutning.

Vi samlar en gröda

I processen med mognad är svampar inte alltid möjligt att komma in i det beredda hålet. Därför bör de hjälpa: skära hål på rätt ställe, vilket ökar dem något i storlek. Efter syndarna verkade, måste du vänta 1 vecka före sin fulla mognad. Samla skörden, du måste helt skära svampar, lämna inte delar av fostret.

Grödan av denna klass svamp mognar i tre vågor. Skär de första ostronerna som du får efter 2 veckor. Och efter samma tidsperiod kommer den tredje skörden av kulturen att vara klar.

Växande svampar på stockar

Om det inte finns något lämpligt rum, kan du växa en bra skörd och i det öppna utrymmet, till exempel i trädgården. Denna odlingsmetod är bekväm eftersom den inte kräver någon speciell utrustning. Kulturprocessen är som följer:

1. Ursprungligen måste du laga loggar. Det kan vara fragment från björk, pil, alder, poppel. Men kom ihåg att det för detta ändamål inte rekommenderas att använda loggar från ek- och benrattor.
2. Fyll träd följer mellan höst och vår, den optimala perioden är början på rörelsen av juice.
3. Förberedda stockar måste ha en diameter på 20 till 40 cm och en längd på upp till 50 cm.
4. Nästa steg ska fälla loggarna och spåren i dem.
5. Därefter faller i redan befintliga furor somnar mycelium eller frön av svamp av ostronier och täcker träskorpan.
6. Då är det nödvändigt att göra hål i marken, hälla i dem sågspån eller löv.
7. Dessa urtagningar bör lägga loggar och täcka dem med en film.
8. Lämna i denna position tills kulturmoggen. Men kom ihåg att det är nödvändigt att ta hand om regelbundna fuktgivande stockar och jordvatten.
9. Efter 2 månader kan du montera den första skörden.

Vi odlar ostron på balkongen

I avsaknad av en speciell plats för fullfjädrad växande växande, är en vanlig balkong eller loggia lämplig. Frånvaron av den naturliga miljön påverkar inte skörden och dess överflöd, men det kan medföra några besvär för att lösa en person i en lägenhet med en mini-gård på balkongen, till exempel en karakteristisk lukt av svamp. Men om du bestämmer dig för att roa rampanten i smygarna, bör du följa sådana rekommendationer:

1. Det är nödvändigt att förbereda sågspån och korn i mängden av 600 g av varje typ av råmaterial.
2. Du måste också förbereda ett bäcken, kastrull och vatten.
3. Korn- och sågspån blandas i bäckenet, häll 1,5 liter vatten och sätt i behållaren som ska vara lös lös.
4. Sedan sätta på ett vattenbad, där kastrullen måste vara 3 timmar.
5. Därefter måste du vänta tills substratet kommer att kylas.
6. Vid nästa steg bör substratet flyttas till bäckenet, varefter det är för sin yta att lägga mycelium i mängden 300 g.
7. All massa blandas noggrant.
8. Därefter måste du förbereda en låda med en kapacitet på cirka 5 liter och sätta in i hennes papperskorgen.
9. Häll substratmassan i lådan och locket med en polyetenfilm som kan passera luften. För att göra detta är det nödvändigt att genomborra hålen.
10. Jag fixar bandfilmen på lådans sidoväggar. Dessutom bör substratet också täckas med en kåpa som kan sys från AGRILA.
11. Ta hand om lämpligt temperaturläge. Det ska vara +5 .. + 10 ° C.
12. Efter 3 veckor är det nödvändigt att kontrollera substratets tillstånd. För att göra detta, ta bort locket och se om primitiverna för framtida svampar bildades.
13. Om filmen börjar hindra odling av kultur, måste den avlägsnas, men locket är kvar tills det är tills det blir att störa tillväxten av svamp.
14. Glöm inte om kulturens fuktighet. Vatten påsarna på pulverisatorn minst 1 gång per dag.

För att samla färdig skörd bör svampar vara ute av väskan överväldigande upp och ner. Efter att ostronerna samlas in är det värt att uppmärksamma substratets vikt. Om det överstiger 3 kg är det ganska lämpligt att återfalla i ostronen.

Råvaror som inte längre kan bära frukt, är väl lämpad som gödselmedel. I närvaro av en hushållsplot kan avgassubstratet läggas i buskar eller under trädkronan.

Växande teknik av svamp presenteras på ett videoklipp: