Ayrı bir barbekü alanının seçimi, ülke alanında gittikçe daha popüler hale geliyor. Bu yerde, temiz havada donanımlı olarak, rahatça bir kebap, pişmiş sebze ve bir ev kulağının yanı sıra diğer birçok yemek, akraba veya arkadaşların şirketinde rahatlamak güzel bir kebap hazırlayabilirsiniz. Aile refahını ve servetini temsil eden böyle bir bölge, ülke alanının sakin ve rahat bir köşesinde donatılabilir. Aynı zamanda, bahçe tasarımının merkezi bir unsuru ve tuhaf bir manzara dekorasyonu gibi davranabilir.

Bir barbekü nedir

Birçok insan Barbekü, sokak şömine ve mangala kavramlarını karıştırır. Aslında, bir fark var - bir barbekü cihazı, özünde, bir kömür pişirme ızgarası ve açık havada yemek pişirmek için bir çalışanla donatılmış bir şöminenin sokak versiyonudur. Ülkedeki barbekü alanını donattıktan sonra, ülke dinlenmesinin tüm felsefesini radikal bir şekilde değiştirebilecek, bir boyut atmosferi, yavaş ve sakinleştiren toplantılar için uygun bir yer elde edeceksiniz. Böylece, orada rahatlıkla otururken, doğayla uyumlu olarak yakın kişilerle rahatlamak ve sohbet etmek mümkün olacaktır.

Barbekü çeşitleri

Aşağıdaki barbekü türlerini ayırt eder:

1. Taşınabilir - Ucuz kompakt modeller, geçici işlem için uygun. Temiz havada yemek pişirmek için uygun bir yere ve pikniğin sonunda çıkarılabilirler. Kural olarak taşınabilir barbekü, çok sınırlı bir fonksiyon seti ile karakterize edilir ve tasarımları genellikle duman çıkarmak için mümkün değildir. İnce katlanabilir yapılar satışta, ayrıca daha modern silindirik şekilli veya bir huni olarak sunulmaktadır.
2. Sabit - taş veya tuğlalardan oluşan kömürlerde pişirme ızgarası olan çıkarılabilir veya sabit dökme demir kavurma içeren bu modeller.

Çalışmada maksimum kolaylık için, barbekü alanı çeşitli fonksiyonel cihazlar ve ek seçeneklerle donatılabilir:

• rus fırını;
• fırın;
• döşeme;
• tükürmek;
• smokehouse;
• kauldron
• şömine;
• yemeklerin depolanması için raflar;
• lavabo, kesme plakası veya tahta.

Ek olarak, barbekü veya bireysel unsurları olan rekreasyon alanı bir gölgelik veya çatı altında konumlandırılabilir. Bir mangalda bir gazeboya sahip bir mangalla donatmak uygundur.

Artan bir popülerlik, bir Rus fırınlı bir ülke evinin barbekü alanı biçiminde bir bahçe manzarasının bir unsurunun düzenlenmesidir. Böyle bir yapı, çok fonksiyonlu olarak yanı sıra, çeşitli yemekler hazırlamanızı, fırın sıcağını ısıtmanız ve ısınmanıza izin verdiği için alıcı bölgeyi süsleyecektir. En uygun olanı, fırının merkezindeki veya arka duvardan girişin karşısındaki fırının yeridir.

Halen, büyüyen gereksinimler, barbekü tasarım bölgesine sunulmaktadır. Et yiyebileceğiniz piknik odası ekipmanı için dikkatli planlama gereklidir. Bölgeyi barbekü için iki ana yolla donatabilirsiniz:

• terasta, bir çardakta, özel olarak yapılandırılmış bir gölgelik veya bir köşk çatı altında, rüzgardan ve yağışlardan koruyabilen bir pavyon çatı altında bulun. Bu durumda, katlanmış bir sabit odak ya da bir Rus fırını önemli ölçüde daha uzun süre hizmet verecektir. Gazebo'dan, gölgeli yerde rahatlayabileceğiniz harika bir yazlık yemek odası ortaya çıkacak ve ayrıca yağmurdan saklanacak. Bir ülke evinde yemek pişirmek ve rahatlamak için özel olarak donatılmış bu çok fonksiyonlu bölge, çok uygundur ve hiç şüphesiz yaygın olarak talep edilecektir;
• sitede küçük bir alan seçin ve açık bir barbekü alanını donatın - ona, isterseniz, masanın üstünde bir ışık gölgelik oluşturabilirsiniz. Bu durumda, bir barbekü için bacadan da dahil olmak üzere açık bir kaynak oluşturabilirsiniz. Ülkede böyle bir tatil için bağımsız bir durum oluşturmak kolaydır, ancak genellikle açık alanda olması uygun olmasa da.

Barbekü faydaları

Barbekü konaklamasının avantajları, aşağıdakilere atfedilebilir:

• mutfak bölgesinin görünümü ve temiz havadaki yemek odası, rahatlıkla çeşitli yemekler hazırlayabilirsiniz - kuşkusuz, düşük et sıcaklığına sahip pişmiş kömürlerin tadı, fırında pişirilen gazdan önemli ölçüde farklı olacaktır. veya mikrodalga;
• açık ateşe kıyasla, barbekü alanı çok daha yüksek yangın güvenliği ile karakterize edilir ve yapı ayrıca dumanın çıkarılması ile de sağlanır;
• yetkili planlama ve düzenlemenin varlığında, arsa üzerindeki barbekü alanındaki yangın seyreltilebilir ve herhangi bir hava ile korunabilir. Yapay aydınlatmayı organize etmek, orada "ışıkta" günün herhangi bir saatinde toplayabilirsiniz;
• barbekü bölgesi işlevleri önemli ölçüde genişletecek ve buna göre, ülke dinlenmelerinin olanakları ve ayrıca ülke alanının manzarasını da süsleyecektir.

Barbekü alanının özellikleri

Ülke alanında, böyle bir barbekü bölgesini kendi ellerinizle donatabilir veya profesyonellerin çalışmalarının tasarımını ve performansını emanet edebilirsiniz. İnternette, arborlar, veranda, teraslar için çeşitli karbe alanları ile tanışabilirsiniz. Böyle hazır çözümler, fırın kompleksleri içerebilir - mangallı, Kazan, tükürük ve sigara içme odası, barbekü bar. Basit bir tasarımın barbeküsü için kendi düşük tuğla odaklarınıza yatın (çıkarılabilir kafesli p-şekilli), özel bir beceri bile olmadan bile olabilirsiniz. Üstyapılara ve bir egzoz borusu ile daha karmaşık çok fonksiyonlu yapıların yapılması için, bir kural olarak, fırın fırınlarının alt ölçütlerinin bilgisi gereklidir ve duvarcılık deneyiminin varlığı - Bazen böyle bir iş, bir uzman şarj etmek daha kolaydır.

Dayanıklı bir refrakter tuğla, bazalt, Chamotte Clay, duvar fırın için barbekü alanının malzeme düzenlemesi olarak kullanılır. Kaplama, granit, traverten, bakır ve paslanmaz çelik için, bu malzemelerin çeşitli kombinasyonları kullanılmaktadır.

Barbekü için bir yer nasıl seçilir

Her şeyden önce, ülke alanının sahipleri, barbekü alanını geliştirmek ve elemanlarının bileşenlerinin yerini planlamak için bir yer seçmesi gerekir. İdeal olarak, planlama, ülke alanının düzenlenmesinin diğer yerleşimi ile birlikte yapılmaktadır.

Rahatlatıcı bir tatil için, ülke binalarına bir mesafede bulunan bölgenin derinliklerinde küçük bir alan seçmeniz önerilir. Barbekü alanı, küçük bir avluda, köşk veya çardakta rezervuar, alp slayt, karıştırıcılar, pergola yakınlarına yakın görünecektir. Buna ek olarak, barbekü alanı bir kır evi terasında bulunabilir. Düzenlendiğinde, ülke alanının peyzaj tasarımını çözen genel stilden kovulmalıdır.

Barbekü alanının düzenlenmesini planlarken, aşağıdaki konaklama nüanslarına dikkat edilmelidir:

• bir kanopi yapmayı planlamazsanız, her iki çatı da, arsa üzerinde gölgeli bir yer arayın - yarıdaki en başarılı yer;
• yangın güvenliği nedeniyle, ahşap çitlerden, ağaçların taçlarından ve diğer nesnelerin rastgele kıvılcımından yanıcı olandan uzakta bir yer seçmesi gerekir;
• evden uzakta bir barbekü alanı yok, böylece tüm alan boyunca gerekli şeyleri ve ürünleri için koşmanız gerekmez;
• rekreasyon alanının dumanını en aza indirmek için Sitedeki Hakim Subversion tarafını belirleyin. Kabul, rüzgar, ocaktan masanın altına, ayrıca ülke evin pencerelerinde sigara içecekse çok iyi olmayacak;
• seçilen alan, taşınmanın rahatlığı için bahçe parçalarını seçmek için arzu edilir;
• masanın etrafında ve odaklanma rüzgara karşı korumak için bir tuğla duvar inşa edebilirsiniz;
• açık kaynakta bir gölgelik varsa, dumanın giderilmesi için bir delik sağlamalısınız;
• su kaynağına yakınlık dikkate alınmalıdır. Barbekü bölgesinde, her bir pişirme işleminden sonra, otomobil yıkamayı donatmanız gerekecektir.

Faydalı Cihazlar ve Aksesuarlar

Buna ek olarak, barbekü alanını oldukça uygun hale getirmek için, buna aşağıdaki cihazlara ve ilgili aksesuarları sağlamak arzu edilir:

1. Hasat yakacak odunların da kaydedilebileceği lunite için bir yer, referansları önlemek için bir gölgelik altında. Bir fırın veya bahçe şömine inşa etmeyi planlıyorsanız, ocağın altında geleneksel olarak ahşap depolamayı saklamak için özel bir yer edinir.
2. Sebzeleri kesmek için uygun olacak küçük bir masa, şiş üzerinde et, vb.
3. Yemekleri, mutfak eşyaları ve aksesuarları, ürün ve baharatlar koymak için raflar veya raflar.
4. Şişörler, tükürük, pişirme ızgaraları için özel olarak seçilmiş yer.
5. Çeşitli atık toplamak için kompakt urn.
6. Açık yangında yemek pişirmek için gereken araçlar ve cihazlar - kömür, metal kepçe, sıcak için bantlar için bir kocherg şeklinde.
7. Dumanın yemek alanına yayılmasını önleyen refrakter bir ekranın kurulması arzu edilir.

Barbekü alanı için mobilya ve bahçeler

Geleneksel olarak, barbekü alanı bir mutfak alanından ve yemek alanıdan oluşmaktadır. Onlarda rahat mobilyalarla kalmak rahat olabilir. Bu amaçlar için, hafif ve aynı zamanda güvenilir bir şekilde dövme mobilyalar, modern ergonomik plastik masalar ve sandalyeler ve ayrıca DACHA'yı dokuma (doğal malzemelerden - üzüm, bambu, rattan veya taklit).

Bazı cihazlarda olmadan, bazen yapmak oldukça mümkündür, ancak barbekü alanında en uygun konaklama için emek ve rekreasyon kolaylık dikkat etmelisiniz. Her zaman yemek için evin içine gerekli uyarlamalar ve araçları, yanı sıra çalışmasını sağlamak için çok uygun değil. İyice sırasıyla ışık ve keyifli kalacak, bütün küçük şeyleri düşünme ve barbekü alanını düzenlenmiş.

ülkede rahatça barbekü alanının atmosfer tarafından gönderildi yeşil dikimleri yardımı ile çok kolay. Bu köşeyi süslemek için yardımcı olacak ve daha güzel hale getirecek Bahçecilik ve dinlenme ve keyifli iletişim için rahatlatıcı. Tasarımcılar öneriyoruz:

• hep el altında olması için, başarıyla çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılabilecek yeşillikleri, ile birkaç kapları veya yatak konulmasının, taze baharatlar vardır. Bu durumda, çeşnilikler kadar yanında yatak üzerinde bahçe yeşillikleri çok dekoratif ve iştah açıcı görünüyor gitmek gerekmeyecektir;
• güzel gül bölge mangal çalılar, yanı sıra bunların karışımları, çeşitli çerçeveli. Ayrıca, sokak vazo ve çeşitli bitkilerle tencere yerleştirebilirsiniz barbekü alanında;
• barbekü alanı ile uygun ve uyumlu hale dökmeyen iğne yapraklı ağaçlar ve çalılar, ardıç, mazı dahil, hem de yaşayan çitlerin. Geniş bitkilerin yardımıyla, meraklı gözlerden oturma alanı kapsayabilir.

barbekü alanı için aydınlatma ve dekor

Onları bir mozaik görünümlerini göstererek, fırın ya barbekü alanında ocağın süslemeciliği vermek mümkün - Bunu yapmanın, sonuna kadar çakıl dokulu renkli cam veya fayans parçalarını, basın. Bir Rus fırın bağımsız yapılanlar da dahil, çok renkli seramik ipuçları ile ayrılabilir - Böyle bir finiş çok dekoratif ve şık bakacağız. Buna ek olarak, değersiz yemekler, dekoratif çiçek vazo, renkli tekstil, parlak peçeteler olacaktır.

karanlığın başlangıcı ile dahil günün farklı zamanlarında barbekü alanı kullanmak için, buna değer dikkate ve uygun aydınlatma düzenlemek olduğunu. Sen yerleştirebilir ve masanın üzerinde alacakaranlık lambanın başlaması, izler, ışıklar üzerinde vurgulayarak için ampuller çelenkli açmak ve dövme demir lambaları ile lambalar yapabilirsiniz.

Barbekü - fotoğraf

Tuğla Barbekü - video