Кожен садівник знає, що потрібно забезпечити правильний догляд за рослинами для отримання багатого врожаю і красивого зовнішнього вигляду саду. Так і у випадку з виноградом, багато людей вважають, що він не вимагає особливого підходу, однак своєчасна обрізка і полив здатні дати від самого звичайного сорту смачні і великі плоди.

Тому варто розглянути схеми обрізки винограду, які допоможуть поліпшити стан як самої рослини, так і саду в загальному.

важливість обрізки

Зрозуміло, що потрібно знати не тільки сприятливий період для проведення маніпуляцій з рослиною, але і як правильно все зробити. Адже якісна обрізка забезпечує:

• напрямок соку на перспективні лози;
• поліпшення врожаю і окремих ягід;
• збільшення кисті в розмірах;
• швидке дозрівання плодів;
• стійкість куща до несприятливих умов, в тому числі і заморозків;
• видалення зайвих відростків сприяє спрощенню догляду та укриття в зимовий період.

В кінцевому підсумку процес обрізання дає можливість контролювати ріст рослини і розподіл сил винограду. Найголовніше - це знати в який період року можна проводити процедуру. Основне правило, на яке орієнтуються фахівці - це вік конкретного екземпляра. Відомо, що грона приносить лоза, яка дозріла рік тому. З цього випливає, що зовсім молодим представникам не проводять обрізку, тільки на наступний сезон можна планувати якісь маніпуляції.

Правильний зріз - запорука успіху

В процесі є свої правила, які стосуються не тільки способу обрізки, але і використовуваного інструменту, до них відносять:

• проведення маніпуляцій тільки гострим секатором, адже тупий інструмент погіршує стан зрізу і самої рослини;
• місце зрізу завжди має перебувати між вузлами - це допомагає зберегти крайню нирку;
• при обрізанні рукава варто видаляти максимально гілку, пеньок не повинен бути більше 0,5 см;
• як плодоносної лози завжди залишають верхні лози, вони не ламаються під вагою врожаю.

сприятливий період

Повністю сформованим кущем вважається виноград до 4 році, він дає стабільний урожай. Але весь попередній період він вимагає належної уваги, тільки тоді виростає здорове рослина. В постійний догляд включають:

• рясний і своєчасний полив;
• розпушування грунту і видалення бур'янів;
• пасинкування;
• підживлення азотними, фосфорними і калійними добривами;
• обприскування.

Осінь - оптимальний час

У більшості випадків віддається перевага обрізку винограду восени, тому що дана міра сприяє підготовці куща до зимівлі і укриттю його від морозу. Так полегшується догляд за рослиною в будь-який час року. Тоді до осені можна чекати хороший урожай, гарантовано збільшується кількість ягід на кущі.

Під час обрізки приділяють увагу як молодим паросткам, так і лозам, які вже дали плоди. Важливо видалити всі слабкі відростки, що стосується плодових гілок - поширеною вважається середня обрізка довжиною близько 10 очок. Плодоносні лози обрізають в залежності від сорту винограду, для деяких дозволяється довжина 4-6 очок, іншим рекомендують видаляти 15-20 очок. Для правильного формування куща, гілки розташовують горизонтально або дугоподібно.

Як правило, середня обрізка дозволяє створити нормальну навантаження куща, що сприяє високій врожайності. В процесі важливо враховувати загибель частини нирок, так, при укривной культурі випрівають і вимокають окремі частини рослин. Тому на плодової лозі залишають 30-40% запасу очок, інші пагони видаляють вже в літній період. В результаті окремі частини лози можуть плодоносити по-різному, все залежить від погоди. При холодному повітрі квіткові бруньки затримуються, відповідно, плоди будуть знаходитися вище.

можливості навесні

Обрізка винограду навесні небажана через активне руху соку. В такому випадку новоутворені рани погано гояться, на місцях зрізу залишаються сльози. Це може привести до відсутності врожаю або повної загибелі рослини. Допускається обрізка винограду на початку березня, коли температура не падає нижче + 5̊ С, але після розпускання бруньок. Тоді припиняється сильний напір соку і відразу видно живі нирки. Це стосується тільки молодих особин, які ще не плодоносили або неукривних сортів.

Явищем «плачу» винограду називається виділення соку, який стікає з уражених місць краплями. До появи листя йде активний потік води від коренів по стеблині вгору. Тому багато садівників по ньому визначають наявність вологи в рослині і необхідності поливу. Відповідно при обрізанні кущів винограду відбувається значна втрата не тільки соку, але і поживних речовин. Крім того, сік згубно впливає на очі, він їх обпікає, що призводить до засихання. Тоді, в кращому випадку, знижується врожайність куща на 25%. Тому фахівці і рекомендують плодові лози розташовувати таким чином, щоб сік капав безпосередньо на землю.

Догляд в жаркий період

Літня обрізка винограду проводиться для створення сприятливих умов плодам, в цей час прищеплюють пагони, на кущах пасинкують і видаляють непотрібні гілки. Це дозволяє забезпечити доступ повітря і сонячних променів рослині в необхідній кількості. Тоді поживні речовини беруть правильний напрямок, що веде до збільшення плодів і дозрівання не готовою лози на наступний сезон.

Формування правильного куща

Крім пори року варто враховувати вік винограду, для правильного формування саджанця укривного винограду використовують схему, розраховану на період до плодоношення. Зазвичай саджанець до осені дає кілька пагонів, їх пригинають до землі на зиму і вкривають, що не обрізаючи. Далі потрібно забезпечити вирощування рукавів, тобто пагони повинні мати товщину не менше 6-7 мм. Для цього в перший рік, навесні, при наявності двох пагонів, їх відрізають на 2 очка - це дасть чотири нових відростка. У разі одного втечі доведеться проводити обрізку на 4 очка.

На другий рік, навесні, майбутні рукава також обрізають на 2 очка, восени кущ знову накривають без змін. Після зимівлі відкривають кущ і формують плодові ланки. Для цього залишають тільки дві ближні до кореню лози на кожному рукаві, решта вирізують. При цьому нижню лозу відрізають на 2 нирки, верхню - на 7-15 нирок. Так отримуємо плодову лозу і сучок заміщення. Восени отримують перші результати праці, на лозі вже виросли нові пагони, на яких будуть плоди. А сучок дає кілька сильних пагонів, з яких потрібно залишити тільки два. Так, до кінця третього року кущ складається з чотирьох рукавів з плодовими ланками - це дасть хороший урожай згодом.

Результат праці на тривалі роки

1. Далі по схемі йде обрізка на плодоношення, яка проводиться все подальші роки. Для цього стару родючого Краю лозу повністю вирізують і формують нову ланку. З сучка має вийти 2 відростка, з одного обрізають на 2 нирки, він дає новий сучок заміщення. А з другого формують нову лозу, так повертаються до результату третього року. Адже основне правило виноградаря полягає в збереженні лози і сучка заміщення на кожному рукаві.
2. Для неукривних сортів застосовують іншу методику обрізки формування плодоносного куща. Навесні першого року кущ обрізають на 2 очка, при цьому видаляють всі пагони, тоді влітку виростуть два потужних відростка. На другий рік навесні залишають дві втечі, один розвинений вкорочують на 2 очки (це буде штамб). Другий залишають для резерву, але його роблять коротким, залишаючи дві нирки. За літо з'являються додаткові пагони, які влітку виламують. Розвинений втечу підв'язують у вертикальному положенні, а в кінці літа пріщепляют точку росту.
3. На третій рік основний втечу обрізають на необхідну висоту, а відростки все видаляють, крім двох верхніх. З них формують рукави, тому потрібно обрізати їх на дві нирки і підв'язати для посилення на дріт. Резервний втечу також має відростки, з двох дозрілих, один обрізають на 2 нирки, а другий залишають на 5-6 нирок. Інші пагони виламують.
4. За четвертий рік потрібно виростити потужні паростки на відстані 20 см, при цьому верхні рукава обрізають в залежності від сорту рослини. Близько розташовані відростки влітку виламують. За п'ятий рік формують плодові ланки. Для чого від пагонів, які виросли за минуле літо, залишають тільки по 2-3 вічка. На весну шостого року планують обрізку нижнього втечі на 2 очка, а з нижнього відростка роблять родючого Краю лозу, обрізаючи на 6-8 очок. В подальшому потрібно повторювати дії шостого року, так підтримують форму куща.

Обрізка старого винограду

Основне правило при омолодження куща складається в забезпеченні харчування боковим паросткам за рахунок центру. Справа в тому, що харчування верхній частині погіршується при зростанні пагонів. В реальності не завжди виходить забезпечити ідеальний стан винограду, тоді кущі перетворюються в хворі, постарілі з неправильними формами.

Для того щоб не допустити заростання кущів, варто видаляти щорічно 75% пагонів, хоча багатьом дачникам просто шкода обрізати нові гілки. Тоді починають розвиватися хвороби, погіршується стан нирок. Це призводить до поганої переносимості зимового часу.

Обрізка зарослого куща здійснюється виявленням слабкого рукава, до якого відносяться частини без нормальної лози. Важливо видалити всі елементи, що не дають хороших лоз, згодом з них нічого не виходить. Необхідно видалити всі недорозвинені, зелені і мертві пагони.

З решти нижньої лози роблять сучок заміщення, для чого її коротко обрізають на 2 нирки. Лози знаходяться вище сучка, залишають на довжину 6-9 нирок, при цьому їх кількість залежить від початкового росту. При наявності на рукаві 2-3 лози залишають тільки одну, з 4-6 лоз залишають дві, зайві відростки вирізують з частиною рукава. Особливістю куща після обрізки вважається кількість нирок, при знаходженні рослин на відстані 2 м повинно залишатися не більше 35 нирок.

Омолодження старого представника

Омолодження рослини має сенс при відсутності уражених частин і при гарному врожаї. Для цього потрібно видалити всі зайві відростки крім заступників. Рукав відрізають, залишаючи один заступник, довжина якого 5-7 нирок. У омолодження входять заходи щодо підгодівлі і поливу, тоді активно розвивається коренева система. У літні місяці доведеться на пагонах видалити всі кисті, крім однієї - це сприяє відновленню рослини за рахунок зниження родючості.

На додаток можна переглянути відео, як правильно здійснювати обрізку винограду на арці.