O'zlarining tayyorgarligi mahsulotlari har doim do'konlarning javonlarida bo'lganlarga juda mazali. Ushbu bayonot asosan cheklangan hisoblagichlarga nisbatan qo'llaniladi: bugungi kunda ishlab chiqaruvchilar kimyoviy moddalarni tabiiy jarayonni almashtirish orqali foydalanadilar.

Vaziyatni tuzatish Shaxsiy chekish xotirasiga yordam beradi, o'z qo'llari turli materiallardan amalga oshirilishi mumkin. Sizning e'tiboringiz chekish uchun chekuvchilarning rasmlari (turli dizaynda).

Ushbu maqoladagi taklif qilinganlarning eng mos yo'lini tanlashingiz kerak, biroz eskirgan va mazali baliq yoki go'sht stolda bo'ladi.

Qanday qilib chekmaydigan po'latdan yasalgan

Uy qurilishi chekish panjara yoki zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishdan yig'ilishi mumkin. Buning uchun sizga kerak:

1. 2 - 3 mm diametrli zanglamaydigan sim panjara buyumlari uchun panjaralarni to'qish kerak.
2. Yuqoridagi idishning balandligi sathida panjara kerak: Buning uchun cheklovlar plitalar, burchaklar yoki ilgaklar ichida cheklovlar ilova qilinadi.
3. Galvanizli po'latdan yasalgan varaqdan siz softani yog 'uchun qilishingiz kerak. Agar siz birinchi marta karton yoki qattiq qog'ozni yaratsangiz, uni amalga oshirish osonroq bo'ladi. Tallet tutun idishi ostiga o'rnatiladi.
4. kapasitansla uchun mos zavod ishlab chiqarish, muqovasida bo'lsa, u ham galvanizli SAC qilingan bo'lishi kerak.

Eski barrel dan smokehouse

Sizning ixtiyorida eski barrel bo'lsa qanday, chekishni qilish? harakatlar majmuasini quyidagi hisoblanadi.

1. barrel metall bo'lsa - neft va bo'yoq qoralangan, uni tozalash uchun, siz bir soat davomida olovda ushlab kerak. Yog'och barrel - butunlay yuvib quyoshda quritilgan uchun.
2. Mahsulotlar o'z o'rnatish uchun bir necha teshik kerak, to'xtatib bo'ladi.
3. "Shisha" 400-500 mm, bir uchini qaynatishadilar 50-60 mm, diametri bir uzunligi bilan bir metall quvurga qilingan. Wall qalinligi - 3 mm. Buning uchun, eski Kardan mos keladi. "Shisha" teshikka barrel pastki orqali olamiz.
4. Barrel bir shisha o'rnatish uchun, bir balandlikda qulay joylashtirilgan. Agar yog'och barrel foydalanayotgan bo'lsangiz, "shisha" yuqori harorat asbest to'qimalarining himoyalangan bo'lishi kerak.
5. kontrplak bir varaq bir qopqog'ida sifatida ishlatiladi. u mahkam uning terisini qoplangan, shunday qilib, yuk ustiga qo'yiladi.
6. bir soat ichida bir lehim chiroq yoki gaz ulamo "Glass" qiziganda tashkil yordamida (bu vaqt davomida talaş yoqib) bilan. ko'p tutun shakllantirish o'z vaqtida o't kamaytirish uchun ruxsat berilishi kerak emas.
7. kantinin mahsulotlar sovutish va havoda havalandırın imkonini beradi keyin olish. Yonga olib yoqmagan.
8. Yonga u qalin tutun borib, ba'zi shakar qo'shing tavsiya etiladi. Bu taxta changlarini yotar kerak emas.

Rays. 2 Metall Bochka Smoke

1 - majmuasi uchun teshik bilan yonma; 2 - jip bilan bir shisha; 3 - soldering chiroq

muzlatkichdan Skolna

uyda Smokehouse Sovet-yasalgan alocaming muzlatgichning bir-palatasi tashkil etilishi mumkin. Qanday his qilish uchun?

1. Dastlab, barcha plastik qismlar va alyuminiy sovuqni barham berilishi kerak. Bu faqat Chelik va qafas shaklida Tokchalar qolmoqda.
2. holda yoriqlar bor bo'lsa, ular SAC kesib artib jadvallari bilan muhrlangan bo'lishi kerak.
3. onini uy-joy tubida siz elektr pechka qo'yish kerak va tarmoq uni o'z ichiga oladi. Uch daqiqadan so'ng u yopiq bo'lishi kerak. Sawdles 3 sm haqida spiral qatlami ustida quyinglar eshik go'sht, olti soat davomida yopiq bo'lsa baliq maxsus Sigaret sodir -. Endi.
4. sirpanib qiladi Mahsulotlar, panjara ustida olib yotardi. Zarur bo'lsa, ular panjara bar uchun ilgaklar to'xtatib mumkin.

g'isht dan Skolna

Bunday tutun ishga tamoyili har qanday boshqa hech qanday farqi yo'q. Buning o'rniga qopqoqni, u tez-tez bir an'anaviy rus pechda yog'och eshik bilan va bu ishi o'xshaydi jihozlangan. eshiklari gil qatlamining bilan himoyalangan bo'lishi kerak, va shuning uchun u paydo qilmaydi, siz varaq bezi bilan loy yopish kerak. Boshqa barcha asarlari quyidagi sxema asosida amalga oshiriladi.

1. Kuchli yaxlit poydevori qurildi.
2. sopol g'isht boshlab, biz oldindan rejalashtirilgan kattaliklarni ko'ra tutun Mahkamasining qurishdi qilish. tutun palatasi hajmi mahsulot tayyor bo'lishi kerak bo'lgan bog'liq, lekin har qanday holatda ham, u 1,5-2 marta ko'proq o'choq emas.
3. tutun ¼ balandlikda, biz havo kanali chiniqtiradigan va yoqasi o'z ilova o'rnini himoya. uning kirish ortiq, biz o'choqqa uchun bir xil dizayn drenaj tashkil, lekin siz kichik diametrli tayoqlarni foydalanishingiz mumkin.
4. dizayn atrofida ixcham tuproqni talab qiladi.

g'isht smokehouse yana bir ijro odatdagi SAC yuqori qismida yoki kengashlari dan foydalanish o'rniga eshik qopqog'ini o'z ichiga oladi. Devorlari g'ishtdan barpo etiladi. qopqoqni foydalanish mahsulotlar va panjara uchun olib tashlandi. geçirmezlik erishish uchun, qopqoq ostida bo'z yotardi tavsiya etiladi.

dudlangan jarayoni sodir bo'ladi:

• qopqoq va olov qo'yib keyin paydo bo'ladi;
• qopqoqni joyda joylashtirilgan, lekin havo Signallarni qabul qilish, ta'minlash uchun bir kichik farq bor bo'lsa;
• tutun havo kanali orqali tutun kabinetingizga kiradi;
• ko'mir etarli miqdorda shakllantirish so'ng, mevali daraxt yonga qo'shish;
• mahkam yopiq qamrab;
• kabinet ichida mahsulotni joylashtirish;
• kabinet tutun to'ldirish so'ng, biz qopqog'ini yoping;
• o'tgan vaqt o'tgach, mahsulot tayyor bo'ladi.

kichik tutun barpo qanday

Mamlakatimizda, ko'pincha etarli kichik qilmaydiganlar uchun, siz baliq oz miqdorda tayyorlash mumkin. Bu bino tezroq va katta ko'ra arzon, lekin ish tartibi asosan o'xshaydi.

1. Oyoq, u (Isitish smokehouse ancha past bo'lishi kerak) yordam xususiyatlaridan foydalanish zarur. Mo'risini Canal tuproqqa asfalt bo'lishi mumkin. Uning uzunligi tasavvurlar 350 (kengligi) × 250 (balandligi) mm da 2-3 m oralig'ida tanlanadi. kanal sopol qizil g'ishtdan qurilgan.
2. kanal uchun, 350 × 550 mm chuqur tayyorlangan va uning pastki bo'lishi kerak.
3. G'isht uzunligi joylashgan va bir loy eritmasi yordamida birlashdilar.
4. Xuddi shu qizil g'ishtdan devorlarni qurishdan oldin asosga asoslanadi. Agar tutun bardoshi bo'lsa, poydevor kerak emas. Tutunning maksimal balandligi 1,5 m ni tashkil qiladi. Uni chorak g'ishtdan (chetiga) yotqizish mumkin. Kenglikdagi tikuvlarni tortib olish bir xil bo'lishi kerak. Devorlarning balandligi 250 mm dan yuqori emasligi ma'qul.
5. Kanalning yuqori qismi, shuningdek, "uy" tomonidan o'rnatilgan g'isht bilan bir-biriga mos keladi. Buning uchun tekis shiferdan foydalanishingiz mumkin. Barcha bo'shliqlar loy echimidan tozalash kerak.
6. Eritma butunlay haydashdan so'ng, kanal taxminan 150 mm balandlik bilan tuproq qatlami bilan to'ldirilishi kerak.

Yuqoridagi qoidalarga qo'shimcha ravishda quyidagi Nuance hisobga olinishi kerak:

• gil bo'lmaganda, uni an'anaviy Chernozem bilan almashtirish mumkin, ammo tsementdan foydalanish mumkin emas;
• mahsulotlarni joylashtirish uchun metall barlarni o'rnatish kerak: kichik chekishda 8 dona etarli. (0,7 m dan 4 ta novdaning balandligi va yana 4 ta balandlikdagi balandlikda - sovuq chekish uchun chorak metrdan pastroq);
• filtr qurilmasi burmalagichni ishlatadi, sim ramkaga cho'ziladi;
• filtr birinchi novda va vaqti-vaqti bilan suv bilan tekislangan;
• shok qopqog'i metalldan yasalgan.

Sovuq va issiq dudlangan

Ikkita kamerasi bilan sovuq chekish: bittasi tutun hosil qiladi va chekish mahsuloti boshqasiga joylashtiriladi. Tutun tutun soviganida, tutun uzunligi kamida 10 m bo'lishi kerak. Siz ushbu jarayonni muxlislardan foydalanib tezlashtirishingiz mumkin. Aslida, bu yuqorida tavsiflangan dizayni, uning o'lchami qaysi mahsulot tayyorlanishiga bog'liq.
O'z qo'lingiz bilan issiq chekish simlari qopqoqli oddiy temir chelakdan chiqarish mumkin. Bu eng og'ir chekish vositasi (quyida rasmga qarang), uning pastki qismida, va yuqori qismida - mahsulotlar qaynatilgan novdalar uchun teshiklar. Pastki chiplardagi panjara ostida va olovda chelakni qo'ying. Natijada chip silliq qilishni boshlaydi, shundan keyin mahsulotlar qo'yilishi mumkin. Yarim soatdan keyin hamma narsa tayyor bo'ladi.

Chekish qanday amalga oshirilganligi haqida tasavvurga ega bo'lish uchun videoni ko'rib chiqing.