ta'mi dudlangan go'sht yoki baliq uchun, siz do'kon borish kerak emas: mahsulotlar mustaqil pishirilgan mumkin. Bu uchun uskunalar, shuningdek, o'z qo'llari bilan amalga oshirilishi mumkin. gaz yulida bir Smokehouse yanada ketadi qilish uchun qanday.

o'z qo'llari bilan gaz yulida Skolna - chekish yo'lida tanlash

sovuq va issiq - chekishni ikki yo'li bor. quyidagicha ular o'rtasida farq bo'ladi.

1. Issiq chekish siz tufayli tutun yuqori haroratga, bir necha soat davomida mahsulot tayyorlash imkonini beradi. Issiqlik davolash xavfli bakteriyalar tomonidan vayron qilingan. Biroq, bu yo'l bilan tayyorlangan mahsulotlar raf muddati 20 kun emas, oshib bermaydi.
2. Sovuq chekish: jarayoni so'zini kerak emas esa 3 kun mahsulot tayyorlash, tashkil uchun talab qilinadi. smokehouse dizayn mahsulotlari bilan kantinin kamida 3 m masofada yonilg'i tizimi o'rnatish uchun ta'minlashi lozim. Smoke bir tutun generator deb nomlangan quvur orqali o'tadi. harorati issiq dudlangan uchun zarur bo'lgan nisbatan past bo'ladi.

Gaz tsilindr tutun silindrli - Balon tayyorlash

maishiy gaz balon mangal ishlab chiqarish uchun foydalanish mumkin. 3 mm - uzoq xizmat muddati tufayli uning devorlari qalinligi uchun kafolatlanadi. gaz silindrli tutun Mangal qilish uchun, quyidagi amallarni bajarishingiz kerak.

1. 50 litr sig'imga ega tanlangan silindrli o'rganilganda (AG-50 turi): u zanglab kuchli ta'sir kerak emas.
2. valve gaz kalitini azobga kiritinglar kerak. u teskari pastga balon o'girib, barcha gaz qo'ydi kerak oldin. gaz borligini tekshirish ho'l tolalar va sovun yordamida amalga oshiriladi: ko'pik yuzasida vananın yaqin pufaklari mavjudligi silindir bosim ostida hali ham gaz bor ekanligini bildiradi.
3. yulida bilan yanada xavfsiz ish uchun, u butunlay idishni to'ldirib, suv bilan ikki marta yuvib tashlash uchun zarur. Shunday qilib, suv tezroq bog'lab, deb, u bir metall bilan metall bilan bo'ynini sovuq zarur. Tuval vaqti-vaqti bilan yong'in va gaz qoldiqlarini portlash oldini olish uchun suv bilan sovutish bo'lishi kerak.
4. qopqog'ini kesish uchun silindrli organizmiga bir matnni formatlash bo'r yoki marker bilan qo'llaniladi. qopqoq o'zi kesilgan qismi amalga oshiriladi.
5. tank ehtiyot yuvish so'ng metall kesish bir maydalovchi orqali amalga oshiriladi. Shu bilan bir vaqtda, balon yon uzuk integer qolishi lozim.
6. o'tkir metall keyin O'tkir qirralarning tozalash kerak.
7. qopqog'i yopiq va ochiq bo'lishi uchun, halqa o'rnatilgan. qarama-qarshi tomonida, 10-15 mm, kengligi burchagining bir tokcha qopqog'ini to'xtatish uchun manba. Agar qopqoq uchun aniqlovchi qo'shishingiz agar gaz yulida Skolna foydalanish uchun yanada qulay bo'ladi.
8. quvurlar yoki burchaklari boshlab silindrsimon tagiga manba oyoqlarini ishlab chiqarilgan. Bu dizayn muvozanatli va oyoqlari keng joylashtirilgan bo'lishi lozim, buning uchun barqaror, deb muhimdir. stol tavsiya balandligi oyoqlarini qilayotganda hisobga olinishi kerak 90 sm, deb.
9. gaz yulida (pastdagi rasmga qarang) dan Skolna go'sht tayyorlash uchun kichik bir stol bilan jihozlangan bo'lishi kerak.

foydalanish bir stol bilan maxsus Sigaret yanada qulay bo'ladi

MUHIM: yuvish ballonli metan hidi uy-joylarni ijaraga his emas, shuning uchun bu uydan uzoqda amalga oshirilishi lozim. Barcha ish ochiq olovdan uzoq amalga oshiriladi.

qilish haqida hikoya qilish bilan bir qatorda, bir balon to'ymaydi - video mutaxassis foydali maslahat.

O'z qo'llari bilan chekish mangaal qilish qanday

Ushbu bosqichda gaz tsilindrining qopqog'i bilan qopqoq bilan aylantirildi. O'zingizning qo'llaringizni cheklash uchun gaz ballonlarini tayyorlash uchun qo'shimcha dizayn elementlarini - sovuq chekish kamerasi, yoqilg'i hujayrasi (ko'mir bo'lmasi) va baca. Ishlash osonroq bo'ldi, gaz tsilindrli kristalli kristalli yoki eskiz tayyorlandi.

Gaz Balon siqish

Keyingi ish bosqichlarda amalga oshiriladi.

1. Biz qo'shimcha ikkita silindrni belgilangan tartibda tayyorlaymiz (biz ularni gaz va kondensatdan ozod qildik).
2. Mantal silindrini silindr bilan silindr bilan ulash uchun ular vertikal ravishda joylashgan bo'lishi uchun bo'limlarni kesib tashlang.
3. Isonni kerakli diametrning teshigini oldindan kesib, payvandlash vositasining yuqori qismiga payvandlangan. Natijada, gaz tsilindridan bo'lgan chekish lokomotivi olinadi.
4. 25 litr gazli tsilindrdan olingan parchalar. U Manga zonasining ostiga issiq tutunga joylashtirilgan, yuqoriga ko'tarilib, chekish idishiga kirdi.
5. Ikkala ulangan ballonlarning bo'yinlarida oval teshiklarni kesib oling va ularni payvandlash bilan bog'lang.
6. Smonkalik va o'choq o'rtasida mukammal yonish kerak, shunda ochiq olov go'sht yoki baliq pishirish jarayonida to'sqinlik emas. Chekish paytida - osilgan mahsulotlar uchun ilgaklar berish.

Smutealer bilan bog'lanish uchun silindrning kesilgan qismlari

Diqqat: Mahsulotlarni tayyorlash usuli o'choq va chekish maydoni o'rtasidagi masofaga bog'liq. Yuqorida tavsiflangan dizayn issiq dudlangan uchun mo'ljallangan. Sovuq chekish uchun, chekish vositasi bir tomonga o'rnatilgan va boshqa tomondan, olov bilan panjara.

Olovni sozlash uchun Manga uyida o'ychan siljish kerak

Gaz silindrining chekish bo'yicha maslahatlari

Smuteya vositasi uzoq vaqt xizmat ko'rsatishi uchun va uning yordami bilan pishirilgan mahsulotlar ta'mga tayyor edi, quyidagi qoidalar bajarilishi kerak.

1. Sigaret xotirasi to'liq tayyor bo'lgandan so'ng, u issiqga chidamli bo'yoq bilan qoplanishi kerak. Bu mahsulotga korroziyaga qarshi jozibali ko'rinishni va himoya qiladi.
2. Smuteuse devorlarida to'planib, metall cho'tkalarni olib tashlash kerak emas. Shunday qilib, siz bo'yoqqa bo'yashingiz mumkin.
3. Gaz silindridan birinchi marta tutun pishirish mahsulotlarisiz himoya qilinishi kerak, uni yuving. Bu gaz kondensati qoldiqlari va istalmagan hidlardan xalos bo'lishga yordam beradi.
4. muassasa qalin qatlami bir plastik yoki taxta kazıyıcı bilan tozalash kerak.
5. chekish uchun, yog'och meva daraxtlari foydalanish tavsiya etiladi. O'tin va non va chinor chiqib ignabargli daraxtlar, talaş mos emas: ular baliq va go'sht-alam berishi. emas, balki mahsulot uchun ular smokehouse ichida joylashtirish oldin doka bir qatlam bilan o'ralgan, xorijiy hid shimib oladi.
6. tutun, u hozirgi yog 'yig'ish imkoniyati ta'minlash uchun zarur bo'lgan: bu uchun, uning pastki qismida bir folga bilan bir pishirish lavha bor bo'lishi kerak. semiz keladi, deb, folga o'zgartirilishi kerak.

misgar foydalanish qulay bo'lishi uchun, omborxonalar shish uchun amalga oshiriladi.

gaz yulida bir ishlab tutun balon qanday foydalaniladi: o'tilganlik sanasi bilan video.