Alohida barbekyu sohasini tanlash mamlakatning hududida tobora ommalashib bormoqda. Bu joyda toza havoda jihozlangan, pishirilgan sabzavot va uy qulog'ining garovi, shuningdek, boshqa ko'plab idishlar, shuningdek, qarindoshlaringiz yoki do'stlar bilan dam olish uchun qulay tayyorgarlik ko'rishingiz mumkin. Oilaviy farovonlikni va boylikni ifodalaydigan bunday zona mamlakat hududining xotirjam va qulay burchagida jihozlanishi mumkin. Shu bilan birga, bu bog 'dizayni markaziy elementi va pudali peyzaj bezaklari sifatida ish olib borishi mumkin.

bir barbekyu nima

Ko'p odamlar barbekyu, ko'cha kaminlari va mangala tushunchalarini aralashtiradilar. Aslida, farq bor - barbekyu qurilmasi, kaminning ko'cha versiyasi bo'lib, ko'mir pishirish panjarasi va ochiq havoda pishirish uchun xodim bilan jihozlangan. Mamlakatda barbekyu hududini jihozlaganingizdan so'ng, siz yig'ish uchun munosib joy olasiz, bu mamlakatning butun falsafasini tubdan o'zgartiradi, bu esa o'lchamdagi, sekin va xotirjam muhitni beradi. Shunday qilib, u erda tasalli bilan o'tirib, yaqin odamlar bilan tabiatga mos ravishda dam olish va suhbatlashish mumkin.

Barbekyu navlari

Quyidagi barcha turdagi barbekyu:

1. Portativ - vaqtincha ishlash uchun qulay bo'lgan arzon ixcham kompakt modellar. Ular toza havoda pishirish uchun har qanday qulay joyga va piknikning oxirida olib tashlash uchun joylashtirilishi mumkin. Portativ barbekyu, qoida tariqasida juda cheklangan funktsiyalar to'plami bilan ajralib turadi va ularning dizayni odatda tutunni olib tashlash mumkin emas. Yiqilib tushgan tuzilmalar sotuvda, shuningdek, silindrsimon shaklning yoki huni sifatida taqdim etiladi.
2. Statsionar - bunday modellar, shu jumladan olinadigan yoki statsionar quyma temir gurzi, tosh yoki g'ishtdan qurilgan ko'ylaklar bilan qoplangan panjara bilan.

Ishlashda maksimal qulaylik uchun barbekyu maydoni turli xil funktsional qurilmalar va qo'shimcha variantlar bilan jihozlanishi mumkin:

• rus pechkasi;
• pech;
• plitasi;
• tupurish;
• chekish simi;
• qozon
• kamin;
• idishlarni saqlash uchun javonlar;
• cho'kish, plitasi yoki taxta.

Bundan tashqari, barbekyu yoki uning individual elementlari bilan dam olish maskani kanopi yoki tom ostida joylashishi mumkin. Gazebo-da barbekyu bilan barbekyu bilan jihozlash qulay.

Rossiyaning rus pechkasi bilan mamlakat uyining barbekyu maydoni shaklida bog 'landshaftining elementi elementi hosil bo'lishidir. Bunday tuzilish ko'p funktsiyaning turli xil idishlarni tayyorlash, pechning issiqligini qizdirish va isitish imkonini beradigan va isitish imkonini beradigan darajada qabul qilinadigan hududni bezatadi. Arborning markazidagi va orqa devorning kirish qismidan qarama-qarshi bo'lgan pechning joylashgan joyi eng qulay.

Ayni paytda o'sib borayotgan talablar barbekyu dizayn zonasiga taqdim etiladi. Piknik xonasi uskunasi uchun siz go'sht qovuradigan joyingiz uchun ehtiyotkorlik bilan rejalashtirish talab etiladi. Siz zonani barbekyu uchun ikkita asosiy usulda jihozlashingiz mumkin:

• buni shamolda, ayniqsa murakkab kanop yoki pavilon tomi ostida shamol va yog'ingarchilikdan himoya qiladigan pavilyon tomida joylashgan ayvonda toping. Bunday holda, buklangan statsionar fokus yoki rus pechkasi sezilarli darajada ko'proq xizmat qiladi. Gazebodan, bu katta yahudiy oshxona paydo bo'ladi, unda siz soyali joyda dam olishingiz mumkin va yomg'irdan yashirasiz. Mamlakat uyida pishirish va dam olish uchun maxsus jihozlangan ko'p funktsiyali zona yoki mamlakat hududi juda qulay va shubhasiz kengroq talab qilinadi;
• saytda bir oz bo'sh joyni tanlang va ochko maydonini tanlang - agar xohlasangiz, siz stol ustidagi engil palto qurishingiz mumkin. Bunday holda, siz barbekyu uchun siz ochiq manbani, shu jumladan, mo'sini qurishingiz mumkin. Mamlakatda bunday bayramning mustaqil shartini yaratish juda oson, garchi odatda ochiq joyda bo'lish qulay emas.

Barbekyu foydalari

Barbekyu turar joyining afzalliklari quyidagilarga kiritilishi mumkin:

• oshxona zonasi va toza havodagi oshxona tashqi ko'rinishi, siz turli xil idishlarni tayyorlashingiz mumkin - shubhasiz, pishirilgan ko'ylaklarning past harorati, pechda pishirilgan gazdan sezilarli darajada farq qiladi. yoki mikroto'lqinli pech;
• ochiq olov bilan taqqoslaganda, barbekyu maydoni eng yuqori yong'in xavfsizligi bilan tavsiflanadi va struktura tutunni olib tashlash bilan ta'minlanadi;
• vakolatli rejalashtirish va tartibga solish mavjud bo'lganda, uchastkadagi barbekyu maydonidagi yong'in har qanday ob-havo bilan suyultirilishi va saqlanishi mumkin. Sun'iy yoritish sun'iy yoritish, siz u erda kunning istalgan vaqtida "yorug'likda" yig'ishingiz mumkin;
• barbekyu zonasi funktsiyalarni sezilarli darajada kengaytiradi va shunga mos ravishda mamlakatning imkoniyatlari va mamlakat hududining landshaftini bezatadi.

Barbekyu hududining xususiyatlari

Mamlakat hududida siz bunday barbekyu maydonini o'z qo'llaringiz bilan jihozlashingiz yoki mutaxassislar tomonidan ishlashni va ishlashga ishonishingiz mumkin. Internetda siz turli xil Karbquete hududlari, patio, teraslar uchun tanishishingiz mumkin. Bunday tayyor echimlar tarkibiga pechning tarkibini o'z ichiga olishi mumkin - Brazer, pechka, tupurish va chekish xonasi, barbika bar. Oddiy dizayn (olib tashlanadigan panjaralar bilan p-shaklidagi) uchun o'zingizning past g'isht fokasini (p-shakllangan) yotqizib, siz hatto biron bir maxsus mahoratisiz ham qila olasiz. Sigirgichlar va egzoz quvurlari bo'lgan ko'p funktsional tuzilmalarni qurish uchun, odatda, pechlar pechlarining nozikligini bilish talab qilinadi va toshli tajriba mavjudligi - ba'zan bunday ishni to'lash osonroq bo'ladi.

Bardoshli qatga ega bo'lgan g'isht, bazalt, shamote loy, yaB-ichak pechi uchun masondue pechi uchun materiallar sifatida ishlatiladi. To'plangan, granit, travertin, mis va zanglamaydigan po'latdan, shuningdek ushbu materiallarning turli kombinatsiyasi qo'llaniladi.

Barbekyu uchun joyni qanday tanlash kerak

Avvalo, mamlakatning egalari egalari barbekyu maydonini yaxshilash va uning elementlarining tarkibiy qismlarini rejalashtirish uchun joyni tanlashlari kerak. Ideal holda, rejalashtirish boshqa sohani tartibga solishning boshqa tartibi bilan birgalikda amalga oshiriladi.

Dam olish uchun dam olish uchun mamlakatdagi binolardan bir oz masofada joylashgan hududning tubida kichik maydonni tanlash tavsiya etiladi. Barbekyu maydoni suv omborida, "Alp" slaydiga, mixoller, pergola, kichkina hovli, pavilyon yoki Gazebo bilan uyg'unlashadi. Bundan tashqari, barbekyu maydoni mamlakat uyining ayarida joylashgan bo'lishi mumkin. Agar tartibga solinganda, u umumiy uslubi bilan mamlakatning manzarali dizayni bilan hal qilinishi kerak.

Barbekyu mintaqasini tartibga solishni rejalashtirishda, diqqatni quyidagi turarjoylarga e'tibor qaratish kerak:

• agar siz tomionni qurishni rejalashtirmasangiz, uchastkada soyali joyni qidiring - yarmida eng muvaffaqiyatli joy;
• yong'in xavfsizligi sabablari uchun yog'och to'siqlar, daraxtlarning tojlari va boshqa ob'ektlarning tasodifiy uchqunidan boshqa joyni tanlash kerak;
• siz butun mintaqa orqali kerakli narsalar va mahsulotlar uchun yugurishingiz shart emas, shuning uchun uydan barbekyu mavjud emas;
• dam olish maskanining tutunini minimallashtirish uchun saytdagi ustunlardagi yuqori qismini aniqlang. Qabul qilmang, agar shamol o'choqdan tutunni stolning pastki qismiga, shuningdek, mamlakatning uyining derazalarida tutsa, unchalik yaxshi bo'lmaydi;
• tanlangan maydonni tanlash maqsadga muvofiqdir, shuningdek, ko'chib o'tish qulayligi uchun bog'ning izlarini pirog chiqaradi;
• stol atrofida va fokus qilish Siz shamoldan himoya qilish uchun g'isht devorini qurishingiz mumkin;
• agar ochiq manbada kanop bo'lsa, siz tutunni olib tashlash uchun teshik berishingiz kerak;
• suv ta'minoti uchun yaqinlik hisobga olinishi kerak. Barbekyu zonasida siz avtoulovlarni yuvish bilan jihozlashingiz kerak, chunki har bir pishirishdan keyin idishlarni siljitish kerak.

Foydali qurilmalar va aksessuarlar

Bundan tashqari, barbekyu hududini juda qulay qilish uchun unga quyidagi qurilmalar va tegishli aksessuarlarni taqdim etish maqsadga muvofiqdir:

1. O'rimtirilgan o't o't o'tsiz, shuningdek, havolalardan qochish uchun ekinlar uchun konservalar va ko'mir uchun ko'mir va ko'mir uchun mo'ljallangan joy uchun joy. Agar siz o'choq yoki bog 'kaminini qurishni rejalashtirmoqda bo'lsangiz, an'anaviy ravishda yog'ochni saqlashni saqlash uchun maxsus joyni ajratib turing.
2. Sabzavotlarni maydalash qulay, shishalarga go'sht minish qulay va hk.
3. Idishlar, oshxona idishlari va aksessuarlari, mahsulotlar va ziravorlar joylashtirish uchun javonlar yoki tokchalar.
4. O'rnatish, tupurish, pishirish panjaralari uchun maxsus tanlangan joy.
5. Turli chiqindilarni yig'ish uchun ixcham urn.
6. Ochiq olovda pishirish uchun zarur bo'lgan asboblar va qurilmalar - ko'mirni ko'paytirish uchun, metall ko'mir, issiqlik lentalari.
7. Tutunli ekranli ekranni yaratish maqsadga muvofiqdir, bu esa oshxonaga oshiqning tarqalishini oldini oladi.

bir barbekyu maydoni uchun mebel & polizchilik

An'anaga ko'ra, barbekyu maydoni oshxona maydoni va oshxonadan iborat. Bu qulay mebellar bilan ularga qolish uchun qulay bo'lishi mumkin. Ushbu maqsadlar uchun engil va shu bilan birga ishonchli uyali mebel, zamonaviy ergonomik plastik stollar va stullar, shuningdek, daba to'qilgan (tabiiy materiallardan - uzumlar, bambuk, rattan yoki taqlid).

Ba'zi bir qurilmasiz, ba'zan buni qilish juda mumkin, ammo barbekyu mintaqasida siz mehnat va dam olish qulayligi haqida g'amxo'rlik qilishingiz kerak. Har safar kerakli qurilmalar va asboblarni ishlab chiqarganingizda, shuningdek, mahsulot uchun uyga kirganingizda juda qulay emas. Barcha kichik narsalarni sinchkovlik bilan o'ylab ko'ring va mos ravishda barbekyu zonasini tartibga soling, siz engil va yoqimli bo'lasiz.

Mamlakatdagi barbekyu hududida joylashgan atmosfera yashil ko'chatlar yordamida oson. Bog'dorchilik bu burchakni bezash va dam olish va yoqimli aloqa uchun yanada chiroyli va dam olishga yordam beradi. Dizaynerlar tavsiya qilamiz:

• har doim qo'lda bo'lish uchun yangi ziravorlar mavjud, ko'katlar bilan bir nechta konteyner yoki to'shakni joylashtiring, ular turli xil idishlarni tayyorlash uchun muvaffaqiyatli ishlatilishi mumkin. Bunday holda, ziravorlar uzoqqa borish talab qilinmaydi, bundan tashqari, to'shakdagi bog 'ko'katlar juda bezak va yoqimli ko'rinadi;
• atirgul zonasi zonalari, shuningdek, turli xil aralashmalar juda yaxshi tuziladi. Bundan tashqari, barbekyu hududida siz ko'chaning vazalar va turli xil o'simliklar bilan qozonlarni joylashtirishingiz mumkin;
• barbekist va barbekist ignabargli daraxtlar va butalar, shu jumladan ThUBa, archa, shuningdek tirik to'siqlar bilan mos va uyg'unlashadi. Keng o'simliklar yordamida siz o'tirish joyini qiziquvchan ko'zlardan qoplashingiz mumkin.

Barbekyu maydoni uchun yoritish va bezak

Barbekyu mintaqasidagi o'choqni yo barbekyu hududidagi o'choq berish, ularni bir-biriga bajarishi uchun, oxirigacha teksturilgan toshlar, tekkanli toshlar, rangli shisha yoki plitkalar bo'laklarini berish mumkin. Rossiya pechlari ko'p rangli sopol ketaolika maslahatlari, shu jumladan mustaqil ravishda - bunday tugash juda dekorativ va zamonaviy ko'rinishga ega bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, befoyda idishlar, bezakli gulzor, rangli to'qimachilik, yorqin salfetkalar bo'ladi.

Barbekyu hududidan kunning turli vaqtlarida, shu jumladan zulmatning boshlanishida, tegishli yoritish va tartibga solishga arziydi. Siz stol ustidagi oqshom chiroqlari, stol ustidagi boshnaklar bilan joylashishingiz mumkin, ularda temir va chiroqlar va chiroqlar va chiroqlar bilan ajratilgan varaqlar bilan bezatilgan gullar.

Barbekyu zonasi - fotosurat

G'isht barbekyu - video